今年炸鸡“不香”了?洋快餐被调查,主要原因不只是转基因大豆油

如果说炸鸡有问题的话,大多数人能想到的可能是卫生标准上的问题,以及速生鸡肉是否有问题,亦或者是老油频繁使用的问题。这些都是炸鸡餐饮可能出现的食品安全问题。但这一次,肯德基的门店被立案调查,并非是这么个原因。报道上说,这次立案调查肯德基的理由是“多家肯德基门店使用了转基因大豆油但没有明确标示。”可...

肯德基被曝使用转基因大豆油且未告知消费者,引发舆论热议

另一方面，一些企业为了追求利益最大化，不惜铤而走险，采用各种手段逃避监管，甚至与不法分子勾结，形成利益链条，给食品安全监管带来了更大的挑战。肯德基事件的发生，暴露出监管体系中依然存在的漏洞。“在转基因食品的监管方面，目前还存在着标识不规范、监管不到位等问题。”一位长期关注食品安全问题的法律专家指出...

什么油不健康?是大豆油吗?医生提醒:尽量少吃4种油,别不听劝

会容易导致肥胖问题,出现也会容易增加糖尿病、高血脂、高血压等心脑血管疾病出现。什么油不健康?是大豆油吗?现如今在市面上所售卖的食用油种类多种多样,如玉米油、花生油、菜籽油、大豆油等,大家可以根据自己的喜好来进行不同的选择。而现如今生活里却传出了关于食用油的不同声音,其中有一种说法就是大豆油...

最不健康的油是什么油?是大豆油吗?建议:这3种油尽量别买了

食用油在煎炸食物时,油脂的成分发生了多种反应,比如热水解、热聚合、热氧化等,产生羧基化合物等极性物质,这些极性物质的增加代表着油脂质量劣变程度增加。随着煎炸时间的延长,油脂中极性物质的含量也会随之增加,因而油脂的透明度下降,油脂变质。人吃了含有极性物质的食用油,这些极性物质就会在体内堆积,从而诱发疾病。

什么油最不健康呢?大豆油吗?医生建议:这3种油应少吃或不吃

在我国的北方地区，每年秋收时节，也会出现阴雨绵绵的情况，这也会造成收获的花生，得不到及时晾晒，进而产生发霉的情况。在这样的情况之下，花生周围也包含了大量的黄曲霉素，他们在榨油的过程当中，因为没有经过高温提炼的原因，也被进一步带入到了食用油里面，对人的健康是非常不利的，很有可能会致癌。大厂家生产...

油吃的太少反伤血管!花生油、大豆油、玉米油……到底怎么吃...

不吃油会造成以下问题眼睛里有一种细胞叫视锥细胞,还有视杆细胞(www.e993.com)2024年11月4日。视杆细胞是对于亮的适应,而视锥细胞是对于暗的适应,这时特别需要脂溶性的维生素A,维生素A不够就会看不清楚。脑子中有很多脂质,我们经常说的DHA、MEPA都是脂类,是不饱和脂肪酸里的必需脂肪酸,油含有必需脂肪酸,如Ω-3和Ω-6,这对大脑很重...

不到3元一碗的葱油拌面,5分钟烹饪米其林美食,回购TOP1

采用非转基因菜籽油和大豆油炸,帮助激发葱香,葱油和酱的互相融合产出这一碗灵魂葱油由天然大豆、小麦等农作物发酵而成,味道鲜美的生抽和草菇老抽鲜咸适口、酱色浓郁再加少许冰糖吊出鲜味,无限提升食材本味,开启美味buff香气扑鼻,口感细腻～难怪这么好吃!

农业部正面回应:转基因食品安全吗?能吃吗?

张宪法表示:“转基因食品不是无限的。以玉米为例,玉米生产出来之后,玉米粒、玉米籽、玉米面、玉米粉这些都叫转基因食品,但是再往下走,用玉米喂的猪是不是叫转基因猪?这就不是了。转基因大豆生产的油叫转基因大豆油,但是用转基因大豆油炸的油条就不是转基因油条。”...