只要学了胖东来,永辉就能顺利翻盘吗?
胖东来的成功模式无疑成为了一个极具吸引力的参考对象,永辉超市试图通过模仿胖东来的经营模式来扭转颓势。胖东来成功之道胖东来之所以能够在竞争激烈的零售市场中脱颖而出,很大程度上得益于其以人为本的经营理念。无论是员工关怀还是顾客服务,胖东来都做到了极致。胖东来在行业内以高薪福利{changzhouzp}...
“急诊医生”胖东来,救不了中国超市零售业|钛媒体·封面
但是,当胖东来成为行业标杆的时候,似乎也在无形中形成了某种误导,似乎企业想扩张就是“盲目”的,没有在踏踏实实做好业务。而从零售连锁行业的发展来看,企业规模化扩张的最终目的是实现标准化、数字化,通过整个供应链的提升,来实现效率的极致。这一理念不仅在零售行业适用,在餐饮行业也是想通的,所以才会出现麦当劳这...
胖东来帮扶的永辉超市开业至今,秒杀郑州丹尼斯,却为何惨遭打脸
回顾胖东来的发展历程,我们不难发现其成功的关键在于对本地市场的深刻理解。在许昌,胖东来几乎形成了垄断地位,成为当地居民首选的购物场所。但郑州作为一个更加开放和多元化的市场,其竞争环境远比许昌复杂。这里的消费者更加挑剔,对服务和商品的要求也更高。电商的崛起给传统零售业带来了前所未有的挑战。消费者的...
全面对标胖东来,又一区域超市爆改开业
此次调改,由胖东来团队亲自指导,联商东来商业研究院种子班企业全程参与帮扶,在商品、环境、服务、文化理念等方面全面对标胖东来。商品结构方面,学习胖东来经营理念进行搭建。门店以保障民生需求为导向,补充商品功能,保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,对品质没有保障的商品进行淘汰下架,同时规划补充时尚商品...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
所以,许昌市民对胖东来形成的“价格偏贵但愿意接受”的“心智”是胖东来成功必不可少的一环。具体来说,“价格稍贵但服务完善、品质可靠、售后有保障”,是许昌市民对胖东来的核心心智,很大程度上,也体现了许昌市民对这一商业模式的认可。“比如你在外面买大葱,会有葱须、烂菜叶、葱叶,你回家要择掉,胖东...
谁在误读胖东来调改?
关于胖东来的内容,现在已经有了很多资料(www.e993.com)2024年9月17日。学习胖东来,正成为许多零售企业的基本方略,实际上,学胖东来有两大范畴,一是体制机制,再就是经营技术。更关键的,应该是体制机制。而其中最重要的,是分配体制,包括薪资标准、考核方式及激励政策。对组织来说,利益分配好了,企业也就正常了。我们常说企业文化、亚文化效用...
成都邻你学习胖东来首店开业,店长涨薪13000元
由于经营理念和能力不成熟,商品品质、卖场环境、顾客服务仍有很多不足等问题,邻你超市新都店于8月9日宣布启动第三次全面调改。此次调改,由胖东来团队亲自指导,联商东来商业研究院种子班企业全程参与帮扶,在商品、环境、服务、文化理念等方面全面对标胖东来。在商品结构方面,学习胖东来经营理念进行搭建。门店以保...
联华超市自主调改,连亏10年后能否脱胎换骨?
从四线城市起家的胖东来,在零售业掀起了一场“农村包围城市”的“调改风”,即通过胖东来“帮扶式调改”或企业模仿“自主式调改”方式,将其经营理念潜移默化融入一线甚至超一线城市的零售企业。9月5日,联华超市上海惠南店经过为期半个月的自主调改,正式重装开业。「零售商业财经」走访发现,这家自主调改的社区...
中百集团开始“爆改” “胖东来模式”能否点石成金?
按照胖东来的经营理念和永辉信万广场店的思路,或将从两大方面进行调改。从服务来看,首先需要显著改善员工福利待遇,随后建立完善的员工管理机制,保证高质量服务的持续性。从产品来看,有望借鉴胖东来的选品经验,根据不同区域人群的消费偏好,布局对应品类的商品;同时积极推动自有品牌建设,增强差异化竞争力。“‘胖东...
胖东来,到底为什么“出圈”?
从原本对员工工作层面的照顾,延伸到对员工生活层面的照顾,是胖东来近年来持续受到市场关注的根本原因。虽然有评论称,胖东来的老板管得太多,把员工的生活和工作混在一起,但这其实是中国传统管理模式中最典型的做法之一,即“家文化”式管理。“家文化”的形成有其深厚的文化根基。中国社会系统追求高效和紧密连接。