基围虾学会这样做,金黄酥脆,简单易学,饭店都吃不到的美味
2019年12月2日 - 网易
基围虾、鸡蛋、面包糠、姜片、面粉、葱节4、先把基围虾虾线从尾巴第三节挑去,再摘去虾头,然后把虾背破开这样容易入味,再剥去虾壳,虾尾的最后一节不要剥壳5、然后把处理好的虾用清水洗干净,控干水分放入葱节、姜片、白胡椒粉、料酒、盐,用手揉抓均匀,再放入一勺生粉,再次揉抓均匀,静置三十分钟腌制入味...
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这6道菜,好吃又好做,比大鱼大肉更下饭,夏季吃正当时
2022年7月30日 - 新浪财经
1、先将基围虾虾线用牙签挑出,然后将蒜头拍碎、小米辣切成小颗粒、生姜切丝2、炒锅烧热后,倒入食用油,再放入基围虾、红辣椒、姜丝、蒜碎,开大火翻炒出少许虾油来3、然后再放入盐调味,即可关火装盘慢享这道菜了。凉拌菠菜花生米食材准备花生米300克、菠菜150克、小米辣1个、蒜头3粒、香醋2大勺、香油数滴...
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夜上海·味道|打造五一节日家宴|基围虾|鲈鱼|羊排|马兰头|虫草花|...
2020年5月1日 - 网易
首先将基围虾剪去腿须,从背部切开五分之四,将虾尾留下,随后将剖好的基围虾虾线去除洗净后晾干备用。将蒜茸一半炸至金黄色捞出备用,另一半生蒜茸中加入盐、糖、鸡精、麻油、胡椒粉,随后将生熟蒜蓉一同搅拌均匀。选一盘子用泡软的粉丝垫底,将开好背的基围虾按照顺序依次码放整齐,在虾身的剖面上嵌入蒜茸,放入蒸箱用...
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