回顾:古代人如何用热水制作“夏造冰”?困扰科学家很多年

在《淮南万毕术》中就记载了“夏造冰”的方法,简单来说是用热水来造冰,首先将沸水放置在瓶子中,再将瓶口给密封上,最后将其沉入井底,三天后就会生成冰。到了现代,我们已经能发现在古人的“夏造冰”中蕴含着物理知识,利用的是在气压低的地方,水的冰点会升高的原理。对此,有学者认为,井底虽然比较深,气压较低...

炎炎夏日,古人如何实现“冰块自由”?解锁故宫纳凉路线→

故宫博物院宣传教育部副主任高希：中国古人用冰的历史很长，在诗经中就有诗说到“凿冰冲冲，纳于凌阴”。每到头一年立冬的时候，就是派皇家的打冰队，用凿子把冰打成一尺见方，大概重有80公斤的冰块，运到紫禁城的冰窖中来储存，到夏天来使用。咱们从西路游览的路线中，左手边能够看到这些冰窖。据介绍，冰窖通体...

一天收入27万!制冰厂为何这么赚钱?冰块是怎么批量造出来的?

而制作这些冰块的方法主要是采用卤水制冰,将水注入制冰机的铁槽中,撒入盐将水变成含有盐分的卤水,经过循环流动,待时间达到16小时左右,冰块就制作完成。这种方法制作的冰块一般用于非食用环境,如家用冷却系统,而食用级别的冰块则需经过严格的净化处理,确保安全卫生。随着冷链物流的发展,制冰行业有着广阔的市场前景,夏...

文博日历丨今日小暑,来看古人的消暑一体机

全身由铜胎掐丝珐琅制作器身两圈铜鎏金箍提环为如意云头形各面为蓝地缠枝宝相花纹冬天时,古人采集大量冰块放进地窖储存起来等到第二年夏天将冰块砸碎放到冰箱内部利用内侧锡板的保温作用起到制冷保鲜的效果内部放一个隔层木板将物体置于木板之上能够避免冰与物体直接接触不仅如此箱体的盖子上还有...

这些古人的消暑“神器”畅销海外!跟着古诗词探寻古代消暑降温妙招

“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”。《诗经??豳风??七月》中的这一句描述的是古人储存冰块的做法。冰块是消暑神物,在制冰技术不发达的古代,如何把冬天的冰存储下来,留到酷暑难耐的夏日使用呢?陕西省宝鸡市凤翔区博物馆工作人员雷豫介绍,周礼中记载了藏冰也是一个重要的活动,专门设置有官职凌人来掌管藏冰这一...

唐代价比黄金的冰块,如何在宋代实现了“冰块自由”?

宋人每年用冰量如此大,而在唐代夏季冰块与黄金等价,宋朝人是如何获取冰块,并将成本压缩到人人都吃得上冰块的呢?卖冰的货郎三、宋代没有冰箱,古人如何获取冰块呢?在宋代,古人获取冰块的渠道有两种,一是人工在冬天开采冰,然后储存起来,夏季食用,二是人工制造冰块(www.e993.com)2024年11月29日。

没有空调的日子,古人如何消暑?

古代还发明了“空调冰箱一体机”——冰鉴冰鉴冰鉴一般分为两层具备储备食物和纳凉两方面作用外层放冰块、里层放蔬菜瓜果等食品打开外面的盖子冰块融化也能带走热量起到降温的作用古人的“花样游泳”游泳也是古人消暑的娱乐活动他们把游泳比喻为一种水面上的舞蹈...

古人的降伏之道

《邺中记》中的“井台藏冰,三伏之月冰赐大臣”,则展示了晋朝帝王在“三伏”天赐予大臣冰块的恩宠场景。这种通过物理手段来对抗酷暑的方式,不仅体现了古代贵族生活的奢华,也反映了当时人们对解暑方法的积极探索。“三伏”天的饮食习俗丰富多样。西周时期,人们就有了在冬天藏冰,夏天取用的习惯,到了唐代,长安的豪...

唐代也吃冰淇淋?两千多年前有“冰箱”?博物馆里看古人避暑“智慧”

“酥山”的原料实际上是用奶制品提炼的“酥”做成的。制作时会把“酥”进行加热融化,加上蔗汁、蜂蜜等调味品,再装饰以彩树、红花等进行塑形,并用冰块冷冻,一道会出现在唐代夏日宴席中的冰食就制作完成了。陕西历史博物馆副研究馆员贺达炘称:“据唐代的一些史料记载,酥的口感非常好,入口碰到牙齿以后慢慢融化。

冰箱的始祖在中国,这事儿你知道吗?古人避暑原来全靠这些神器

扇子,瓷枕,夏室,冰鉴……感受古人避暑的智慧与创意从轻盈摇曳的精巧扇子,到散发着丝丝凉意的清凉瓷枕;从精心设计的凉爽夏室,到巧妙利用冰块的冰鉴……让我们一同穿越时空,感受古人避暑的智慧与创意,体验古人夏日生活的宁静与惬意。古代冰箱——冰鉴冰箱,目前可谓是再普通不过的一件家用电器,其冷藏功能,给我们生活...