小店区市场监督管理局十场活动助力全国食品安全宣传周
本次食品安全宣传周活动大力弘扬“诚信”的文化理念,要求食品生产经营者始终把诚信经营放在首位,严格落实食品安全主体责任;倡导“尚俭”的良好风尚,推动尚俭戒奢;大力普及食品安全和保健品知识,形成了食品安全共治共享的浓厚氛围。
食品安全员企业配备食品安全员的法律依据是什么?
2.食品安全员需要具备丰富的食品安全知识和实践经验,能够识别潜在的安全风险,并及时采取相应措施加以防范。二、食品安全员的主要职责1.负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行,建立健全食品安全管理档案。2.负责对食品进行巡检,关注国信弘创小马微信公众号获取更多报考详情并组织卫生检査,保存各种检查记录,完...
《现代食品》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?
《现代食品》读者对象为全国高校、科研等单位的科教人员、各级党政机关、企事业单位的专家学者、工程技术人员、管理等粮食流通与食品专业相关人士。符合评职称要求,单位有特殊要求除外。《现代食品》知网收录吗?知网收录《现代食品》收稿方向?行业综述;分析检测;食品安全;工艺技术;食品科技;营养健康;粮食流通;调查报...
食品生产、经营者需要知道的知识
(4)使用超过保质期的食品、食品添加剂;(5)超范围、超限量使用食品添加剂;(6)使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(7)使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(8)使用无标签的预包装食品、食品添加剂;(9)使用国家为防病...
肯德基多店被立案调查,使用浸出工艺转基因大豆油
执法人员向记者解释,《食品安全法》第六十九条清楚指出:生产和销售转基因食品必须按规定显著标识。此外,该法律第一百二十五条还说明,对于未按要求明显标示的转基因食品,相关部门将没收违法生产和经营的产品,并有权扣押用于违规操作的工具、设备及原料等。如果货值低于一万元,将处以五千元至五万元不等的罚款。此外...
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
(三)食品安全专业技术知识;(四)依据岗位职责建立和执行食品安全管理制度,落实风险防控措施的能力;(五)其他履行食品安全管理责任的能力(www.e993.com)2024年10月24日。第八条国家市场监督管理总局负责制定公布考核大纲。考核大纲分公共部分、专业部分。公共部分是对食品安全管理人员的通用考核要求。专业部分是对食品生产、食品销售、餐饮服务、特...
严苛的食品安全管理,是瑞典的社会底线
主管人员:任命一名主管人员负责监督和更新HACCP计划。可追溯性:保留记录以追踪整个供应链中的食品。通知:必须向当局通报食源性疾病爆发。瑞典:法规:同样基于法规(EC)No852/2004。在瑞典,实施HACCP的具体规则概述在两个关键文件中:瑞典食品法(livsmedelslagen):建立瑞典食品安全的法律框架,包括要求食品...
日本要求中国进口“辐射鱼”,遭到拒绝后,岸田文雄准备来硬的
对中国而言,我们完全不必理会日本的这种“强硬”姿态。只要日本不能拿出科学、可信的证据证明核污染水排海的安全性,我们就应当坚持禁令不动摇。这不仅关乎中国人民的食品安全,更是对全人类负责的态度。总的来说,在核污染水排海问题上,中国占据道德与法理高地。我们应当继续坚持原则立场,敦促日本以负责任的态度处理核...
【法治·热点】东莞市政协原副主席钟淦泉被查
2、多部门联动筑牢校园食品安全防护墙:近日,国家市场监督管理总局等部门联合发布《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》。通知要求,学校食堂和校外供餐单位要索取进货查验证明文件,确保货、票相符,原材料感官性状无异常,加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训,有效规范食品加工制作行为。(法治日报)...
不添加防腐剂!预制菜新规发布,有哪些具体要求?
相关负责人表示,预制菜虽经过工业化预制,但仍属于菜肴范畴,消费者在菜肴烹制过程中一般不添加防腐剂,规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待;预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺,无使用防腐剂技术必要性;加强全链条食品安全风险管控,不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏等条件要求,以保障食品安全...