HACCP危害分析与关键控制点和ISO22000食品安全体系的关系与区别

HACCP作为一个系统化的方法,是现代世界确保食品安全的基础,其作用是防止食品生产过程(包括制造、储运和销售)中食品有害物质的产生。HACCP不是依赖对最终产品的检测来确保食品的安全,而是将食品安全建立在对加工过程的控制上,以防止食品产品中的可知危害或将其减少到一个可接受的程度。由于贸易的国际化和全球化,基于HAC...

百家号适配标题:揭秘食品安全管理师:职称背后的价值与应用!考取...

食品安全管理师是任职资格证书，证明持证人具有从事食品安全管理岗位工作资格。食品安全管理师证是食品安全管理工作的岗位资质证明，是管理干部岗位聘用、晋升中专业职称、聘任专业技术职务、职业能力考核、技术职称考评等的有效证明。食品安全管理师是由国家卫生健康委员会和人力资源社会保障部联合颁发的职业资格证书，主要负责...

安井食品:食品安全与质量体系建设,满足新一代消费者对干净配料和...

尊敬的投资者,您好:作为速冻食品龙头企业,公司强调“食以民为天”,即食品生产经营管控应当以消费者为先,以食品质量与安全为本。除建有国家级企业技术中心、农业农村部冷冻调理水产品加工等重点实验室之外,公司在全国的十二个基地中也都各自建有相关技术中心和实验室,并获得多项体系认证或认可,其中包括ISO22000、HACCP...

什么是食品安全员?食品安全员的价值?如何获取食品安全员证书?

食品安全员证书是由国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心审核颁发的,具有真实性和可靠性。该证书在社会上和行业领域内的认可度高,权威性强,对于从业者上岗就业和行业发展起到了积极的作用。更重要的是,这一证书在全国范围内通用,没有地区限制,为持证者提供了广阔的职业发展空间。食品安全员不仅是食品安全的守护...

化学品安全技术说明书是什么/中文台湾MSDS认证MSDS下载

一、化学品安全技术说明书是什么?化学品安全技术说明书是MSDS的中文全称,也可以称之为安全数据表SDS。MSDS化学品安全技术说明书第1部分是化学品及企业标识。MSDS化学品安全技术说明书主要标明化学品的名称,该名称应与安全标签上的名称一致,建议同时标注供应商的产品代码。MSDS化学品安全技术说明书应标明供应商的名称...

什么是玩具安全TOYS认证2009/48/EC指令

玩具CE认证的目的：玩具CE认证EN71标准主要目的是保障儿童的安全(www.e993.com)2024年11月19日。它要求玩具在设计、制造和使用过程中满足一系列严格的安全标准，以预防潜在的伤害和危险。玩具CE认证的技术要求：玩具CE认证的EN71技术要求包括对玩具材料的化学成分、机械安全性、电气安全性和可燃性等方面的测试和评估。这些要求确保玩具在正常使用情况下...

养元饮品:公司先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001...

在食品安全和产品质量方面,公司先后通过了ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、诚信管理体系认证以及欧洲“BRC食品安全全球标准”A级认证。公司自2009年开始导入HACCP体系,建立了“从源头到消费者”的全过程质量管控体系;此外,公司还建有系统全面的、“从原料到成品”的在线检测系统,能够实时、快速的...

海底捞“双安全”认证机制,增强新入职员工对食品安全的重视度

海底捞是一家国际知名的上市餐饮企业,拥有门店一千余家,员工十几万名,调动员工对食品安全工作的积极性,让每一位员工参与到食品安全工作中来,是一项十分有挑战的工作。据悉,海底捞在2023年1月正式启动了新员工“双安全”认证培训课程通道,新员工需通过考核认证,拿到食品安全与生产安全“双安全”认证证书后,方可在后...

3c认证、ccc认证是什么?《强制性产品认证目录》(2023年修订)

3c认证、ccc认证是什么?新疆、阿克苏、阿拉尔、巴州、博州、昌吉、哈密、和田、喀什、克拉玛依、克州、石河子、吐鲁番、乌鲁木齐、伊犁、库尔勒2001年12月,国家质检总局发布了《强制性产品认证管理规定》,以强制性产品认证制度替代原来的进口商品安全质量许可制度和电工产品安全认证制度。中国强制性产品认证简称CCC认证或3C...

广州市市场监督管理局2023年第35期食品安全监督抽检信息

其中,抽检实物质量合格样品2663批次,实物质量不合格样品35批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况如下:一、总体情况1.食用油、油脂及其制品329批次,未检出不合格样品。2.调味品85批次,不合格3批次。3.肉制品206批次,不合格1批次。