渝州瞭望台丨以“溪”为贵 巫溪为老鹰茶插上“爆款”翅膀

又是茶,是因为它是我国特有的古茶种,可追溯至春秋战国时期,唐朝时更被定为贡茶,是大巴山一带老百姓的挚爱。好吃不过茶泡饭,这句重庆人熟知的口头禅,说的也是老鹰茶。巫溪县人大常委会副主任、巫溪县老鹰茶及茶叶产业指挥部指挥长沈慎透露,老鹰茶树生长于崇山峻岭,相传只有像老鹰那样的飞禽才能啄食到其坚硬种子,...

老鹰红茶属于什么茶,什么是老鹰红茶?了解这种独特的茶叶品种!

老鹰茶的茶叶形状表面乌润,全体条索细而圆直,色泽绿润,质地柔软。2.色:老鹰茶的色呈浅黄绿色,清澈透明,具有良好的光泽。3.香气:老鹰茶的香气清幽持久,且具有独特的菊花香或海苔香等多种香气特点。4.口感:老鹰茶的口感爽净,入口甜,滋味回,有一定的涩感,适合茶友品饮。老鹰茶具有清热解、生津...

老鹰茶是什么茶?细说老鹰茶的来历和作用

这种茶叶采用的是四川特有的植物“老鹰茶树”的叶子,经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺制成。与其它茶叶不同,老鹰茶的叶子较大,呈椭圆形,叶面有皱纹,茶梗明显。这些特点使得老鹰茶在外观和口感上都有其独特之处。老鹰茶的口感醇厚,略带苦涩。其香气独特,有淡淡的类似松木的香味。由于茶叶中含有较多的茶多酚和咖啡碱,...

“与时俱进”的老鹰茶

巫溪县蒲莲镇兴鹿村气候湿润，日照充足，是巫溪县老鹰茶的重要生长地，几乎村里的家家户户，都会种上一些老鹰茶树。老鹰茶是春茶，每年都在3月底至4月初采摘。27日当天，正好是今年巫溪县老鹰茶正式开采的时候，所以才会出现村民齐声高呼，再一起奔赴采茶的场景。采摘只是第一步，后续，村民需要把这些茶杀青、做形...

把巫溪老鹰茶打造成“金名片” 须过“三关”

由于巫溪的老鹰茶树多为野生，树形高大，当地村民采摘鲜叶制茶需要爬到树上，效率很低。此外，高大的茶树不仅产量受限，管护上也十分不易。曾亮和她的团队在巫溪进行茶园种质资源调查和升级时，考虑到提高产量和方便在家村民管护，在当地建立了老鹰茶矮化示范园，谁知老百姓不接受，理由很简单：祖祖辈辈见过的老鹰茶都...

地方标准出台 巫溪老鹰茶通过有机产品认证

巫溪县林业局副局长刘键说,按照国家相关管理规定,巫溪县老鹰茶及茶叶产业协会牵头制定了老鹰茶种子育苗技术团体标准(www.e993.com)2024年11月4日。该标准的制定,不仅可以保证苗木生产质量、规范生产、降低成本、提高效率,同时有利于企业间的协同发展。此外,巫溪老鹰茶目前已获得中国、欧盟、日本有机认证。“蒲莲镇老鹰茶采集基地、长桂乡老鹰茶采集...

“一叶”成就“一业” 老鹰茶向“新”而行——推进乡村全面振兴...

“茶”字拆分开来，就是人在草木间。一片绿叶，带来馥郁芬芳，彰显出人与自然的和谐。山峦叠嶂，物华天宝。巫溪高海拔、低纬度、多云雾的独特地理优势，蕴含了丰富的老鹰茶种质资源，全县栽培基地和种质资源保护区面积达到5万余亩，目前完成普查野生植株超100万株，百年以上老茶树超5000棵，野生老鹰茶树资源居全国...

2024年巫溪老鹰茶展示展销会收官

据悉,巫溪老鹰茶领跑茶叶产业新赛道。重庆市巫溪县是我国老鹰茶原产地之一。巫溪老鹰茶种植历史悠久,境内现有野生老鹰茶树100万株以上,其中百年以上古树5000余株,老鹰茶野生资源居全国前列。下一步,巫溪老鹰茶将继续乘风起航,成为具有“重庆辨识度、国际影响力”的爆品与助推乡村振兴、增加农民收入的“拳头产品”。

中国老鹰茶之乡·2024巫溪老鹰茶文旅消费节启幕

据悉,本次活动以“天地灵气,巫咸古茶”为主题。近年来,巫溪大力推动老鹰茶产业发展,着力打造“一县一品”重庆爆品。巫溪老鹰茶资源丰富、品质上乘、功效独特,现有野生老鹰茶树100万株以上,老鹰茶野生资源西南地区第一,是名副其实的功能茶、保健茶、药茶。巫溪坚持高位推动、全链发展、品牌赋能,构建以老鹰茶为核心的...

巫溪构建老鹰茶全产业链条

“天地灵气,巫咸古茶。”地处秦巴山脉腹地的巫溪是全国老鹰茶原产地之一,境内现有野生老鹰茶树100万株以上,老鹰茶树野生资源居西南地区第一。不仅如此,市林科院研究团队对全市范围内123份老鹰茶实生资源调查化验结果显示,巫溪老鹰茶溶出物含量、茶多酚含量、总黄酮含量、游离氨基酸含量、可溶性糖含量分别达到37.1%、14.07...