解锁“山系”商业|自在自得的新聚场,城市中的松弛切面

北京首店「何為川」；原创金牌椒盐水煮鱼川菜「椒爱」；乐山非遗名吃「全牛匠乐山翘脚牛肉」；以及商场首店「HUB西餐」、「比格自助披萨」、「蜀陶匠」、「张拉拉兰州手撕牛肉面」、「阿大排档」等。

幼儿园打听入托详情,附近四川夫妻小店,椒盐水煮鱼,没吃完就走

幼儿园打听入托详情,附近四川夫妻小店,椒盐水煮鱼,没吃完就走2024-05-2809:32:36豁牙子大军1四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败豁牙子大军16粉丝记录老百姓的生活美食,这里没有山珍海味,只有老百姓的一日三餐01:11胖子故意...

椒爱“椒盐水煮鱼”五周年百店联动,花式宠粉不间断!

以招牌菜椒盐水煮鱼为例,资深川味大厨亲自操刀,剔骨、分割、片鱼到汆烫每一步都精心烹制。他们凭借精湛技艺和丰富经验,将鱼肉烹制得鲜嫩可口,同时保留了鱼肉的原始口感和营养价值。椒爱采用秘制椒盐和传统水煮鱼技法,完美结合椒盐醇香与鱼肉鲜嫩,让食客品尝到纯正、健康的川菜魅力。在传承和创新传统川菜的同时,椒爱十...

椒爱“椒盐水煮鱼”五岁啦,全国百店联动同庆实力宠粉

他潜心钻研菜品,将全部的心血倾注于菜品之上,始终研发出不同于其他水煮鱼味道的椒盐水煮鱼,椒爱凭借椒盐水煮鱼,创下独家椒盐核心技艺。在食材选择上,椒爱非常严格,坚持“原产地食材+食材新鲜不过夜”,确保食品安全和产品高品质。在品控方面椒爱一直非常注重细节,只用当日活鱼,做到油只用一次性,甄选新鲜蔬菜等,让椒爱的...

58元!容县晚餐宵夜,好香的椒盐皮皮虾,城区配送~

容县晚餐宵夜,好香的椒盐皮皮虾,城区配送~快餐宵夜:美容美发:餐厅套餐:椒盐皮皮虾原价78元一份优惠价58元一份城区配送每天限10份微信下单可晚餐宵夜配送一份生虾重1斤约15-18只左右皮皮虾实拍图香焖脆皮羊脚45元1斤88元2斤

椒爱六周年大场直播盛典:“6色食光”映照品牌新六感

例如,椒爱椒盐水煮鱼所用的汉源花椒、老坛酸菜鱼的眉山酸菜、会上瘾的尖叫鸡用到的峨眉藤椒产品、葱香龙须笋用到的非遗龙须笋、椒麻口水鸡所用的四川菜籽油等等(www.e993.com)2024年11月26日。每一款菜品的介绍都伴随着其特色食材的溯源视频,充分展现了品牌对食材原生品质的执着追求,这不仅唤醒了人们对食物最本真的感知,也体现了椒爱对食材品质的...

红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”出炉,上榜品牌的整体规模化程度...

红餐大数据显示,截至2024年9月,醉得意·家常菜在全国已有340余家门店,除了大本营福建以外,还将门店开到湖北、山东、广东等省份。川菜品牌椒爱水煮鱼川菜以椒盐水煮鱼为特色,自创立以来发展迅速,红餐大数据显示,截至2024年9月,椒爱水煮鱼川菜在全国已有150余家门店。

5年150+店,“水煮鱼品类王”椒爱又出大手笔!

椒爱选择“用椒盐来重新发明”的水煮鱼也是个宽阔肥美的品类。之所以用“宽阔”和“肥美”来形容水煮鱼,是因为它是“川菜”这一热辣上瘾、南北通杀、普及度最高的国民级大菜系王冠上的明珠。川菜以其家常下饭、麻辣鲜香、价格亲民、上菜迅速的特点,已经在中国地方菜系中占据最大的市场份额,吸引了广泛的消费者群体...

水煮鱼行业首份白皮书发布!年复合增长率约6.1%,头部品牌加速迭代

对于从业者而言,水煮鱼的原料易得,制作过程相对简单,一定程度上降低了对厨师的依赖程度,更容易实现标准化,为品牌规模化发展提供有利条件。同时,水煮鱼行业的参与者也在不断研发创新,推动行业的高速发展。比如椒爱水煮鱼川菜,将北方咸香的椒盐滋味与南方麻辣浓郁的辛香味结合,改良创新推出“椒盐水煮鱼”。

沙利文联合椒爱共同发布《中国水煮鱼行业发展白皮书》

但是,本质上,出色的产品力依然是水煮鱼行业核心竞争力的关键。其中,将研发与创新贯彻始终的例子是行业头部品牌椒爱,椒爱将北方咸香的椒盐滋味与南方麻辣浓郁的辛香味结合,创造出了让人们爱不释口的椒盐水煮鱼。楼磊表示,目前中国水煮鱼市场呈现分散化特征,不过行业内已逐渐崭露规模化的领先品牌,前五大水煮鱼品牌...