6000年前炫富就是“炫猪”!这些文物里的猪,有很多你不知道的秘密!
在皇帝的饭桌上,自然少不了猪的身影。据乾隆四十八年的皇家记录,大年初一这天的早餐上,乾隆的餐桌上摆了70多种各色菜肴,其中就包括一款烧野猪肉,作为开年大菜。近年来不少清宫剧中,出现了坤宁宫祭神煮肉,并分赐大臣的场景,这确实是紫禁城里曾经每天都要举行两次的一种仪式,即白水煮猪肉。有时候,皇帝还会将煮好...
去云南弥勒旅游的攻略,探秘云南:弥勒之旅全攻略
弥勒还以野生动物资源丰富,你可品尝到各种野生动物的美味佳肴,如野猪肉和野生蘑菇。假使你喜欢辣食,不妨品尝一下当地的辣椒酱,它会给你的味蕾带来不一样的体验。疑惑4:在弥勒有哪些适合购物的地方?答:弥勒县有许多适合购物的地方。你可到当地的旅游纪念品商店购买部分特色纪念品,如手工艺品、当地土特产和纪念...
文明的口味:古罗马的宴饮与阶级
野猪肉在古罗马时期是一种常见的肉类食材,它通常被烹饪为烤肉或炖肉,配以各种香料和调味品。还有许多菜肴的味道是酸甜式的,烹饪家禽和飞禽的调味品通常有胡椒、烤制的枯茗、西洋李子、蜂蜜、醋及爱神木酒。在拉丁语中被称为“第二餐桌”的饭后甜点通常包括水果,或是上面饰有罌粟籽的甜味奶酪蛋糕,或是打碎的蛋和...
中国历史五千年,谁才是烧烤的祖师爷?历朝历代都是怎样烤肉的?
《食医心鉴》记载了多种食疗食谱,譬如野猪肉炙专治久患痔下血不止、肛边及腹肚疼痛;鸳鸯炙专治五痔瘘疮。宋朝有一种八百里炙,记载在辛弃疾的词里,其实是烤牛肉。那会儿人已经用上了铁锅,炒菜成了主食,烧烤开始退出主导地位。不过,到元那会儿又有一段复兴。发明了一种“烤土拨鼠”,每宴必上。明时候人,...
恐惧是怎样养成的
后来有医疗机构发现病毒的传播源是野生动物,心中便咯噔一下,我们办公室几个同事还在前不久吃过一顿野猪肉呢。那是一个老家在大别山的同事家人动用了十几条猎犬在大山深处捕杀到的。我们边吃边听他聊着那次组织严密的猎杀行动中的各种趣闻,甚至对于那种飞苍走黄的猎人生活心生向往之情。稍晚的时候,有专家指出...
颚口线虫是一种怎样的寄生虫?
有些地区野猪的颚口线虫感染率超过70%(www.e993.com)2024年9月21日。野猪肉、野鸭肉、野生鳝鱼,以及野外捕捉的蛙类蛇类,有些食客津津乐道于这些野生食材所谓的“营养”和“口感”,却不知道它们也会带来寄生虫感染的风险。相比之下,正规渠道生产的肉类由于必须接受对颚口线虫“零容忍”的检查,要安全得多。
菌子配火腿,是东西方共同的默契
他也是在路边找口井,用井水将鸡洗刷干净,切几片肥白的野猪肉一起烧汤,吃完还感叹,这辈子从没吃过这么好吃的。那味道,我估计曾让他与写《思乡与蛋白酶》的阿城一样,记了一辈子。结实脆甜的鸡(最好用根茎粗壮结实的牛皮鸡)切片,和煮好切开肥瘦各半的火腿片一起吃,也是难得的美味。松茸和火腿的碰撞...
发明盐的人是谁?你知道吗?
等他扛着野猪回来,陶罐里的海水已经烧干,只在罐底留下一层白色的细末。夙沙好奇地用手指蘸起白色粉末,放进嘴里尝了尝,又咸又鲜,好吃极了。等野猪肉烤熟后,夙沙抹上白色粉末,美美地吃了起来。那白色的粉末,便是从海水中熬出来的盐。 传说起于什么时候,老盐工们不知道。不过,他们的说法,...
富家女带巨款嫁文盲小伙,婚后每天和丈夫睡猪圈,如今过的怎样了
与毛容的主公司不同,王天富这个分公司的养殖基地还面向游客开放,人们不仅可以购买优质的特种野猪肉,还能近距离跟野猪们投喂等互动。2017年,夫妻俩的总收入已经突破了1亿,他们的养殖产业越来越完善,从单一的出售猪肉逐渐向着旅游业等方向发展完善。值得一提的是,毛容早就和父母“冰释前嫌”了,如今他们早已认可了毛...
历史上真实的香妃,受到乾隆皇帝怎样的宠爱?
出门在外,乾隆对于和卓氏的饮食,也做出了细致的安排,在木兰围场狩猎之时,赏给其他妃子都是野猪肉,唯独赏给和卓氏的是狍子肉;荔枝南方的水果,移植到北方不易存活。但时任福建巡抚,进献58株荔枝树,不仅存活,还结出了40颗果实,这被视为祥瑞。乾隆高兴得不得了,便将“本地”荔枝分给后宫妃嫔尝鲜,分配给皇太后...