【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

东田溢鸭汤是一道富有闽南传统特色古早味的滋补汤,入虫草补肾益精,调节肝功能,补气补血,滋阴养颜,相传是清代皇室女性所喜爱的养颜秘方。一碗汤浓缩着一整只鸭子的精华,色泽如茶水般透亮,揭盖清香四溢,宛如月光照在浮动的水面上,金光跳跃,波光粼粼的样子,寓意着两岸一衣带水,海上明月共潮生。10立根破岩——...

红菇这么贵,为什么许多女性朋友在吃红菇?原因竟然是……

红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。红菇排骨汤、红菇烧肉都非常适合准妈妈食用。坐月子食用红菇好吗红菇含有多种人体所需氨基酸,能为产后妈妈补气补血,排除产后恶露,增强体力。红菇豆腐汤、红菇蒸蛋等既营养丰富,又美味可口,是产后妈妈滋补身体的理想菜肴,可适量食用,需要注意以下几点:...

深山宝藏红菇,渐成珍稀的舌尖美味

在福建、江西等地，过去有一个传统习俗，妇女产后坐月子期间，家里人会到山林里采红菇回来炖汤给产妇喝，据说红菇炖汤有很好的补血功效，对产妇身体恢复非常有益。然而，今时不同往日，红菇变得越来越稀少、珍贵山里的农民一旦捡到红菇，大多选择拿去卖掉。在一些山区，红菇相对多一些，但价格也不便宜。市场上供不应...

红菇的功效与作用

1.养血益气红菇中含有多糖、蛋白质等营养物质,这些成分能够被人体吸收利用,从而达到补血益气的效果。适用于贫血、乏力等症状,可通过炖煮或煲汤食用。2.健脾开胃红菇含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,可以促进胃肠蠕动,改善消化功能。对于食欲不振、腹胀等问题有缓解作用,可作为食材加入菜肴中进行烹饪。3.清热解毒...

武夷|一品来自山林的珍馐

武夷山红菇炖漳州东山岛野生血鳗FuJianRestaurant打开网易新闻查看精彩图片当珍贵的武夷山红菇遇上漳州东山岛野生血鳗,便是闽人独特的山海相逢。被民间誉为“补血能手”的血鳗爽口鲜美,营养价值极高,与山中至鲜的红菇珠联璧合,成就无上珍稀美味。这是即使在闽地也贵为难得的滋补佳品。

这种“红伞伞,白杆杆”,常年卖千元1斤,至今仍无法人工种植

除了食用价值,红菇还具备极高的药用价值(www.e993.com)2024年11月17日。在过去,福建、江西等地的民间流传着一种习俗:妇女产后坐月子时,长辈们会前往山林采摘红菇,用以炖汤供产妇食用。这是因为红菇炖汤被认为具有补血功效,非常适宜产妇的身体恢复。如今,那种奢侈的吃红菇的方式已经不再普遍,毕竟现在的红菇与往昔相比已大相径庭。过去,山里随处可见...

收购价可达2000元/公斤!这种“山珍”远销粤港澳

容县籍著名作家潘大林在他的散文《耄耋之树》中对野生红菇这样描述:“从红椎林中长出来的红菇菌,这种菌为野生食用真菌,内含氨基酸和维生素B、D、E等多种成分,安神补血,特别适合于产妇及贫血者,能增强人体免疫力和补血养颜抗肿瘤之效,有着较之任何菇类无与伦比的鲜美。”可以看出,容县当地人对野生红菇这道家乡特...

...不比荤汤差|蜜枣|红枣|山药|冬菇|蘑菇|冬瓜|虫草花|猴头菇...

这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。09.冬瓜蜜枣花生汤材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两做法:1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2...

老水鸭和红菇一起炖,补血滋阴效果好,这做法你试过吗?

佛山私房菜馆,只吃新鲜野生菌,黑松露松茸你选哪样人间饭熟上高速服务区带上水杯以备不时之需,这个动作解锁新姿势!华为员工辞职开麻辣烫店,3年扩张80家,食客长途驱车光顾财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,...

男子上山摘野生菌,摘的全是红菇,营养丰富补血,比鸡枞菌还好吃

这山上的野生菌品种也是特别多的,什么牛肝菌、鸡枞菌、松茸、冷菌、羊肚菌、青头菌、松露等啥都有。图中的这个男子,就特别喜欢去山上捉这些野生菌,这次他到山上摘到的,全都是一种叫红菇的野生菌,这种蘑菇是红色的,长得特别的好看,颜色特别的鲜艳,不知道的还以为它们会是毒蘑菇,其实不是的,它们是红菇,是...