重庆渝中区查获含柠檬黄“染色馒头”(图)

四泡:将馒头掰碎泡入水中,观看水的颜色,如果水的颜色变得与馒头颜色一样,那就加了色素。水的颜色越鲜亮,色素含量越高。

上海华联等超市被曝多年销售染色馒头(组图)

过期馒头回收回来浸泡加工,然后重新包装销售。馒头无疑是大众食品,小摊上卖的馒头是白色的,超市里卖的馒头却是五颜六色的都有。它们是怎么做成的?最新一期央视《消费主张》节目曝光了馒头染色的秘密。从这些馒头的外包装上,可以看到生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司,地址是上海市宝山区南大路380号。这些看...

上海“染色”馒头事件曝光 质检总局:严查严办

据央视报道,在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成,制作过程中以甜蜜素代替白糖,加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期,过期馒头被回收后重新销售。据了解,每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。(稿件综合新华社、中新)...

同是面粉,为何欧洲人做面包,中国人做馒头?这事竟与中国人吃米有关

馒头只是面食蒸制的一种,另外北方还有各种面塑品,用面团做出各种造型和花样。馒头上塞几个大枣蒸出来的枣馍,用剪刀加工出来的面羊、面鱼、面虎、面狗、面鸡,用染色剂点缀的石榴、寿桃……这些叫“花馍”,用来在不同场合表达各种寓意,上坟、祭祖、祝福、陪嫁、贺寿、庆生、新婚、探亲…….我们对面食的创新花...

今天你吃了多少种食品添加剂-新闻-中华网

着色剂加白面做成“染色馒头”在整个馒头加工过程中记者发现,工人们在添加各种添加剂时非常随意,完全是按照自己的经验,想添加多少就添加多少。一罐橘红色粉末包装上注明,这是一种叫柠檬黄的着色剂,工人告诉记者,把这种着色剂加在活面机里,白面就变成了玉米面的颜色。详文食品添加剂调出的海鲜“仿生食品”...

为健康加分的纯天然色素馒头 —— 增色增味的胡萝卜汁双色馒头

1.液体加入酵母中,静置片刻,再调和均匀,这样不易结块;2.最好将液体稍稍温热,有助于酵母活性的挥发;3.擀面团时,注意案板上要撒干粉,否则容易粘连,不易操作;4.水量做为参考,不同面粉吸湿性不同,注意调节,这款馒头面不要太软(www.e993.com)2024年11月27日。---豆果美食,家庭...

咸甜之争搁一搁,怎么烧才是最新争论,“汤圆江湖”风云再起

“柿柿汤圆已经卖断货了，只能明天一早点来买。”店员说，最畅销一款便是类似点心的汤圆，不仅外表用果蔬汁染色呈现橙黄色“柿皮”，里面的馅料也使用了柿子、香橙等，一咬甜软。卡通风格的汤圆也很受欢迎，带着北方“花馒头”类似风格，汤圆上调色出眼睛、耳朵，煮出来是可爱的龙年生肖汤圆。也有的汤圆做出熊猫、...

罗列315晚会上的禁食名单,你还在吃吗?赶快扔掉,为了身体健康

早餐:买地沟油炸的油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰氨奶,吃个染色馒头。中午:在食堂要一注水肉炒农药韭菜,有毒猪血和瘦肉精的双汇,来碗翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼,尿素豆芽,开瓶甲醇酒,吃个磺馒头。晚上:钻进黑心棉被,一觉睡到下世纪,核辐射算神马?

女性食用超市染色馒头有哪些危害

染色馒头中的主要成分是一种叫柠檬黄色素,对于这种色素早在一九六几点前苏联的科学家就曾对其进行了长期动物试验,结果发现致癌率高达22%。如果女性长期食用这种色素,造成体内内分泌失调,会引起子宫肌瘤等疾病,严重时,也可能会引起卵巢癌、宫颈癌等妇科病。美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现,不仅是柠檬黄...

什么还能吃?吃了染色馒头对身体有什么危害?

染色馒头中柠檬黄色素对*的危害人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。这些“染色”馒头属于主食类,其中添加柠檬黄明显属于超范围使用。柠檬黄会影响儿童的智力,严重时可导致儿童的IQ值下降...