菠菜豆腐同吃会中毒?不要再听信谣言,答案来了
三、菠菜和豆腐吃的时候要注意在吃菠菜这方面最主要的就是要有一步焯水,焯水的目的主要是将草酸给去除。这也是为了避免一些肠胃敏感的人可能会出现胃部不舒适感。菠菜在焯水之后,其草酸含量可以降低80%以上,还有了这个步骤之后吃草酸会更加的健康。对于肾功能不全的人来说,尽量不要选择大量的吃菠菜。虽然焯...
这5碗汤我家天天喝,成本不到10块,鲜香美味,营养均衡|香菜|菠菜|...
1.准备材料:将皮蛋剥壳,切成四瓣;菠菜洗净,切成段;生姜切成薄片。2.烧水:在锅中加入适量清水,放入生姜片,开火煮沸。3.焯菠菜:水开后,加入菠菜焯水约1-2分钟,至菠菜变软。捞出菠菜,用冷开水冲凉,以保持颜色鲜亮,然后沥干水分。4.煮汤底:在同一锅中继续煮沸的水,加入切好的皮蛋,轻轻搅拌,避免皮蛋...
吃菠菜未焯水 患慢性肾脏病的他急需透析
张艳说,焯水不是简单地将食材放入热水中稍微烫一下;蔬菜焯水时应使用沸水,水量不宜过多,以刚刚淹没食材为宜,蔬菜颜色稍有变化即可捞出。焯水时,一定要在水中加盐,盐水有一定的杀菌、去毒、保鲜作用。营养学专家刘东说,鱼虾建议沸水焯1—2分钟后捞出;熬汤的大块排骨或牛羊肉、鸡鸭肉则建议与凉水一起下锅...
健康小站丨吃生炒菠菜致肾病恶化,还有这些蔬菜也要焯水吃
潮新闻·钱报健康小站、杭州市西湖区灵隐街道社区卫生服务中心的医生表示,其实不用太过担心,一般人一次两次大量吃,不太可能出现太大问题,平时只要注意像菠菜、春笋这些富含草酸的蔬菜用水焯一下再吃就行。当然一些特殊人群,比如说肾结石反复发作、高草酸尿症等等,这些病人可能需要多加小心。视觉中国供图医生提...
60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化 因一盘菜付出惨痛代价
1.含草酸多:菠菜、油菜苔、苋菜等周芳芳医生介绍,日常生活中,像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,并不是说这些蔬菜都不能吃,而是要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。在烹饪这些食物前,最好先焯一下水,利用草酸易溶于水的特性,就可以去除大部分草酸。①...
菠菜能致肾病?这些蔬菜焯水再食用更安全!
焯水是因为很多食物含有的毒素是水溶性的,所以用沸水焯水会把大部分毒素溶解到水里(www.e993.com)2024年10月17日。焯完水之后一定要把水倒掉,不要焯完的这个水再焯别的,不合适。不同的蔬菜焯水的时间有差别,比如菠菜这一类绿叶蔬菜,1分钟就够了,黄花菜这一类蔬菜,则要3到5分钟,蕨菜只需30秒以上。
男子吃未焯水菠菜致急性肾损伤
#男子吃未焯水菠菜致急性肾损伤#近日,浙江宁波,一男子因食用未经焯水直接生炒的菠菜导致血肌酐异常增高,造成急性肾损伤。医生检查后发现其肾小管管腔内有几十多处大大小小的草酸盐晶体。据悉,该男子患有慢性肾脏病,此次发病前一人吃了一大盘未焯水就直接下锅炒的菠菜,而菠菜中的草酸含量较高,食用后和人体内的...
菠菜不焯水直接做汤行吗?菠菜煮汤的正确方法
菠菜不焯水直接做汤行吗?菠菜煮汤的正确方法2023年11月27日17:04新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化 需要透析治疗
日常生活中,像菠菜、油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,并不是说这些蔬菜不能吃,而是要注意摄入的量并掌握好烹饪的方法。在烹饪这些食物前,最好先焯一下水,利用草酸易溶于水的特性,就可以去除大部分草酸。周芳芳医生除了患有慢性肾脏病的人群外,肾结石患者如果过量食用草酸会促进草酸...
60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化:患的是草酸盐肾病
宁波一患有慢性肾脏病的男子因食用未焯水的生炒菠菜导致急性肾损伤,需长期依赖血透维持生命宁波一位60岁的李先生因食用未焯水的生炒菠菜后出现全身无力、食欲不振及恶心呕吐症状,经检查发现血肌酐异常增高,被诊断为急性肾损伤。医生通过肾组织穿刺活检发现,李先生的肾小管内充满了草酸盐晶体,确诊为草酸盐肾病。