甲醛超标!山姆这次麻烦了

比如,在商品采购层面,开市客的全球一致性要好于山姆。此前曾有媒体报道,山姆中国超过70%的商品采用了中国的供应商,而不是在全球范围内寻求供应商,这可能会导致山姆中国与全球其他地方的山姆标准化不一样。再比如,在追求极致性价比上,开市客比山姆做得更绝。多年来,开市客一直践行一个铁律:在全球范围内,必须将...

山姆的生意凭什么好做?

洽洽食品就曾在公告中提到,核桃仁和坚果仁在山姆超市卖得不错,未来要进一步合作,推出礼盒定制等产品。战友情深,矛盾易解。山姆更为吸引人的操作是,只要产品达标,就会全部“包销”。大体量采购,无疑让供应商获得了更丰厚的回报。以瑞士卷供应商恩喜村为例。2023年在中国冷冻蛋糕代工市场的份额达到10%～15%。...

“山姆代购”兴起,你买过吗?

每天群主都会发布第二天去位于南宁的山姆会员商店采购计划,并配文向群员展示商品,成员可以自主下单选购。群主会在采购当天傍晚时分回到玉林市区并完成分货。代购者在路边摆摊售卖山姆商品。吴甜甜说,今年以来玉林很多人在做“山姆代购”,有的代购甚至还有实体店铺。顾客只需通过微信群或小程序下单,提取商品时还能选择...

冲千亿的山姆,为什么没人能学会

一个例证是,在山姆的管理体系中,CMO拥有极高话语权,而它并非传统企业中的首席营销官(ChiefMarkingOfficer),而是首席采购官(ChiefMerchandiseOfficer)。首席采购官会分管市场和采购两大部门,前者负责做市场分析和用户调研,后者负责将调研结果以最优的成本和品质实现出来,CMO还会对每个商品的上架做最后把关。这么做...

山姆将会长期一家独大

并且,山姆采购人员并不只是从原产地“物理搬运”,而是着力于打造一种高于市场标准的“山姆标准”。例如,牛角包更困难的地方在于门店现场制作。为此山姆设置了恒温恒湿的发酵室,由专人检查,为的是抓住“发得刚刚好”的瞬间。烤炉配备专属“调炉师”,保障面团受热均匀,品质稳定。这些把控标准是多数烘焙店难以做到的。

做贴牌、开超市、谋出海,1688的新故事成色几何?

同样具有供应链优势的1688,将山姆作为对标对象,甚至一些产品直接打出“山姆平替”的标签(www.e993.com)2024年12月20日。去年10月,1688严选更是直接上线了“山姆平替”频道,页面上众多厂家标注着“1688严选”“品牌原厂”等字样。此外,去年升级后的1688严选,上线PLUS会员店。用户缴纳99元年费,即可享受采购等专属服务,主打源头厂货和品牌平替,价格可...

山姆中国首席营运官换帅 电商业务转向首席采购官汇报

山姆中国首席营运官换帅电商业务转向首席采购官汇报格隆汇9月12日|据36氪,沃尔玛中国近日完成一项管理层调整:郑硕怀于9月2日起调任沃尔玛中国高级副总裁、兼任山姆会员店COO(首席营运官),担任新职位后,他也继续领导山姆会籍团队。原山姆会员店COO方晓峰调任沃尔玛中国CPO(首席人才官)。山姆会员商店的电商业务转而向...

首席采购官揭秘:山姆是怎么把价格打下来的?

在山姆与供应商联动降本过程中，张青强调长期合作是一个关键点。这样才有可能把成本从整个供应链中降下来。以Member’sMark常规款留香珠为例，这款商品能从89元降到79元，不仅是因为从源头供应商处采购并把半自动化投料机变成全自动化，还包括有了一定规模后，双方继续在精益化改进。比如在克重不变的情况下，...

「拿捏中产」年销800亿,山姆的”优越感“赚钱逻辑!

5.强大的采购能力和高品质供应商山姆具有强大的采购能力,能够以较低的成本采购商品可以享受到更低的采购成本和更丰富的产品选择,从而增加利润空间。6.严格筛选供应商:选择高品质且具备创新能力的供应商,确保商品的品质和独特性,通过差异化的商品选择吸引消费者。

同样做折扣超市,它为何走了一条不同于山姆、Costco的路?

2、机会性采购+寻宝体验该超市的采购有别于传统商超,善于抓住机遇,以大幅折扣购入货源,如短保期或临期商品、生产过剩、订单取消,以及包装变更的产品,最终以低于传统超市40%至70%的价格提供优质的名牌商品。由于大批量采购、收入原本浪费的库存,该超市收获了大批供应商的青睐。这种做法也称作“机会性采购”,与品牌...