海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
加碘盐顾名思义就是在盐中加了碘的成分,为的就是帮助人体能够吸收到足够的碘营养物质。碘是人体不可缺少的一种营养成分,它能够维持身体的新陈代谢,让神经细胞发育的更好。如果人体没有足够的碘元素摄入,就会出现甲状体功能减退等问题。我国近些年甲状体肥大的人群还是比较多的,为此,这方面是需要大家引起重视的。
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
加碘盐,顾名思义,就是在普通食盐中添加了适量的碘化物,以满足人体对碘的基本需求。对于生活在碘缺乏地区的人群来说,加碘盐无疑是更好的选择。它能够有效预防碘缺乏病,保障人们的健康。此外,适量的碘摄入还有助于促进儿童的骨骼发育和智力提升,对于孕妇和哺乳期妇女来说,更是保障胎儿和婴儿健康成长的重要措施。
买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
前面咱们说过,加碘盐就是盐中加入了碘元素,而海藻碘盐其实是从海带等物质中提取的天然有机碘,从而代替普通加碘盐中的碘酸钾。但,作用和咸度都是一样的!无碘盐“无碘盐”说白了,就是不含有碘化物的盐,一般这种盐主要是给碘元素摄入量过多的人吃的!众所周知,很多食物中都含有丰富的碘元素,尤其是靠近海边,不...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
“5461”全称应该是GB/T5461,这种是加碘盐,在生产过程中需要加入碘化钾等含碘的微量元素。而“2721”的全称就是GB2721,是未加碘盐,就是没有加入碘化钾等含碘的微量元素。打开网易新闻查看精彩图片前面讲了盐有那么多种类,但也没见如此严格的区分。为何到了加碘和不加碘这里就要如此严格,专门有生产标准编号...
发病率超20%!甲状腺结节,真的跟吃碘盐有关吗?
吸烟被研究者发现是引起甲状腺结节的独立因素,烟草中的硫氰酸盐是主要的影响物质,能够竞争抑制碘元素的吸收和利用,最终导致甲状腺结节的患病率增加。碘摄入量碘的摄入量与甲状腺肿的关系成U型分布,也就是说碘元素摄入不足或摄入过量都会引起甲状腺肿的发生。但是,甲状腺结节的发生是否是碘元素摄入过量引起的,对此话题...
你知道食盐怎么吃更健康吗?
据了解,我国的食盐加碘是由于大部分地区不是高碘地区,需要补充碘元素,而加入食盐中是最经济有效的措施,因此普通人还是食用碘盐就可以了,低钠盐是用钾盐代替钠盐,什么样的人应该选择低钠盐呢?杨月欣表示,《中国居民补碘指南》也号召大家摄入加碘盐,特别是孕妇在怀孕的时候,还有哺乳期,婴幼儿、儿童、青少年,都...
鉴证|吃碘盐能防辐射?酱油中含有致癌物?
如果按照中国居民膳食指南科学研究报告的数据中提到的9.3克来看,中国的成年人从碘盐中获得的碘含量是安全的。如果您还是不放心,担心自己碘摄入过量,目前最常用的方法是检测尿碘。普通人群可以在每年一次的常规体检中加上一项尿碘检查。有人说我买点高级盐吃算了。比如说现在有人宣传粉盐或者叫喜马拉雅盐卖得就特别贵...
居民科学补碘知识问答|膳食|碘盐|碘缺乏|碘含量|碘过量_网易订阅
患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定,合理增设未加碘食盐专柜,方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。
买盐,是该买“加碘盐”还是“无碘盐”?关乎健康,建议弄懂再买
加碘盐,顾名思义就是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。众所周知,过去咱们中国大部分地区都缺碘,而缺碘就会引起碘缺乏病。例如成年人缺碘,会导致甲状腺肿大,俗称大脖子病;而孕妇缺碘,则会导致先天畸形等问题。而加碘盐,目的就是给这些缺碘人群进行碘元素补充一种方式。其次,无论是海盐、井盐、湖盐还是岩盐,在最初状态...
连载34‖购买食盐、糖、鸡精味精、番茄酱的注意事项
现在超市货架上的盐越来越有“盐值”了,随之价格贵了,品种也多了,如海盐、竹盐、补钙盐、补铁盐、补碘盐、各种营养盐,还有的号称“天然”“无添加”,让人眼花缭乱。不过尽管名目繁多,但是就选择盐来说,方法还是很简单的,只需要掌握两个关键点:第一低钠,第二加碘。