肥西:一只螃蟹的致富经
2021年9月18日 - 百家号
在养殖基地有一个黑黑的容器，这是专门用来煮玉米和南瓜的大锅，据缪家升介绍，这里的螃蟹完全靠生态喂养，煮熟的南瓜和玉米就是喂养螃蟹的饲料。“煮熟的南瓜好吸收，我们搭配海鱼喂，这样喂出来的螃蟹膏才好吃。”“我们从指甲盖大小的小苗开始喂，经历五次蜕壳，它才能长到现在这么大。”戴道林拿起一只足足半斤重...
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团圆饭,快报包圆!|青蟹|螃蟹|海鲜|鲜甜|阳澄湖大闸蟹_网易订阅
2023年9月27日 - 网易
阳澄湖的水偏碱性,因此大闸蟹膏黄肥美,蟹肉雪白鲜甜。3、壳易碎。阳澄湖大闸蟹的壳,比一般的大闸蟹的壳要薄,吃的时候很容易用蟹八件把壳打碎。这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性,大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。合作社负责人顾敏说今年大闸蟹品质不错不过,因为养殖区域有限年年产量有限、供不应求只卖阳澄湖...
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鲜到骨子里!杭州人能馋一整个秋天!菜场老板:根本不够卖……
2024年9月27日 - 澎湃新闻
接下去将蟹盖掀开,有的人掀开蟹盖后直接就将蟹盖吃掉了,但我觉得不妥,我是将蟹盖先放在一边,然后将蟹掰成两半,记住,这中间也会有一根细细的蟹肠,记得拿掉它。然后将一半搁在这个蟹盖上,另一半抓住那两只剩下的蟹脚,剔除面上的那些蟹腮,然后醮上调料就品尝起蟹膏蟹黄来了。接下去从小脚处往上吃蟹肉,蟹肉...
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湖北这些特产已征服世界看看有你家乡的没?
2017年9月17日 - 网易
洪湖大闸蟹抢手指数:★★★洪湖大闸蟹色泽艳丽,膏满肥黄、不含任何激素,为河蟹中的上品。其风味独特之处在于腥、鲜、甘、嫩、肥、爽。销往北京、武汉、上海等100多个大中城市及港澳台地区,深受消费者喜爱。2016年,洪湖清水螃蟹已入列“中国名蟹”畅销30多个国家和地区。仙桃沙湖盐蛋抢手指数:★★★沙...
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