农村的年味:蒸粘豆包、杀年猪、扭秧歌,谁知道“跑黄河”是啥
豆包这种东西可真的是十分解饿,也比较好吃,粘粘的豆包,加上一点点白糖或者蜂蜜就更美味了。当姥姥的豆包一包好,就开始放到锅里面蒸,等真正蒸熟了以后,一开锅你就会闻到热气腾腾的江米夹杂着红芸豆的味道,每次闻到这种味道,就很有过年的感觉。姥姥的豆包蒸好后,一般自己都留不下几个,东家分几个,西家分几个...
糯米别再包粽子,学会这一种做法,香甜软糯,全家人都超喜欢吃
糯米又叫江米,它的口感甜糯,常被用以制作风味小吃,在家家户户最常做的就有粘豆包、粽子、糯米糕等等,又到了一年的端午节,也是吃粽子的节日,很多人都买了包粽子的材料,粽子好吃,对于上班族来说实在没有时间在家自己动手做好吃又卫生的粽子,今天小玲就分享一款用糯米做的美食,做法比包粽子简单,又省时间,干净卫生...
春节美食!厨艺精湛的管道人都亮出了哪些绝活儿?
隋彦梅酸菜血肠这是过年回家最心心念念的一道美食,酸菜必须是老妈亲手“积”的,血肠必须是自己“灌”的,两者一融合,就成就了这一道独一无二的“硬”菜。过年期间“遛一遛”更入味的酸菜血肠,加上雪白粘牙装满红豆的粘豆包,绝对是过年的经典美食。崔奇条纹萝卜配蓑衣黄瓜在每年团聚的时刻,我总会想起这道...
夜思| 东北街上的冰糖大蒜,都卖给谁了?
这些常驻选手都是甜咸口。像拔丝地瓜,地瓜切滚刀块炸熟,再挂糖浆,夹起即拉丝,入口脆甜香绵……吃东北席面,这道菜必须有。就算如今年轻人称它做“热量炸弹”,也改不了它是“东北菜常青树”的事实。更厉害一点的,干脆来个粘豆包蘸糖,补充糖分什么的一把子安排。从口味,到食材,老东北人信奉一条真理:一切...
糯唧唧的小团子,五谷杂粮一口全吃到!健康早餐全家都好爱~
东北粘豆包口感非常软糯,通常由黄米面包裹豆沙馅制成。by厨友@和路雪_1epx相较于厚实的黄米皮,这款粘豆包的皮十分薄。由糯米粉和小麦粉制成,薄薄一层,晶莹剔透。摸着同样粘手,吃起来也同样有软糯的质感,但是量不多,保证了口感的同时,更降低了精致碳水的摄入。
强烈建议7、8月走起的避暑线!中国最美草原,一秒上头!
②蒙古包子大王:用牛肉或羊肉辅以沙葱、胡萝卜、酸菜做馅的包子和馅饼皮薄馅大,吃完满嘴留香(www.e993.com)2024年7月25日。(宝力根路463号/人均59元)注意事项①夏季草原蚊虫较多、紫外线较强,注意涂上防晒霜、防蚊虫等药物,最好再配之长裤、长袖。②内蒙古哪怕到了夏季,依然有很大的昼夜温差,最好多带点衣物,根据气温适当增减。
中国人每年必吃的这顿饭,承载多少故事与情感?
东北过年,有吃粘豆包的习俗。用黄米面做成皮,包上各种豆做成的豆馅,既能抗饿,寓意也好。在河北涉县,过年也要吃豆包。但跟东北不同,他们以前用玉米面做皮,现在则用白面做皮,馅里既有红豆,还有涉县特产——柿子。61岁的杨林珍已经有了很多年做豆包的经验。她说,村里的年夜饭很简单,煮点饺子,炒几个菜,然后...
推陈出新赋予“冰雪经济”不一样的魅力 细致入微的服务让游客暖心
早上7时,哈尔滨道里区红专街的早市上就已经人潮涌动。东北粘豆包、锅包肉、蛋堡、大馅包子、水饺,这些东北人习以为常的小吃,成为外地游客必品尝的特色美食。在这家炸糕摊位前,7时30分,店前已经有近百名顾客在排队等候。记者了解到,这个小小的档口每天可以销售炸糕近8000个。
【健康】这些“养胃食物”没你想得那么神
孟一腾医生提醒,粘豆包、粽子这些不易消化的食物,要少吃。同时,也要避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的刺激性食物。此外,容易胀气的食物、饮料,要少吃、少喝。比如红薯、紫薯等食物,浓咖啡、酒、含糖饮料、产气饮料(比如可乐)、浓茶等。当然,比起一直追求养胃食物,规律进食、避免暴饮暴食,并且保持良好...
粥和面哪个能养胃?真相你可能想不到!
粘豆包、粽子这些不易消化的食物要少吃。同时,也要避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的刺激性食物。2.少吃容易胀气的食物比如红薯、紫薯等食物,浓咖啡、酒、含糖饮料、产气饮料(比如可乐)、浓茶等。3.规律进食,避免暴饮暴食养成定时定量饮食的好习惯有利于预防慢性胃病发生。细嚼慢咽,每餐的进餐时...