印度这种米价格是我国的4倍,凭啥这么贵?为何我国不大面积种植

大米按照品种不同分为籼米、粳米和糯米三类。糯米，即糯稻的去壳种仁加工后所得，米粒一般呈长椭圆形。原产于四川省的达州市，在江苏、浙江、云贵等地均有种植。粳稻谷加工后的大米就是粳米，米粒多呈椭圆形。我国是世界上粳稻种植面积最大、总产量最高的国家，主要产地在中国东北、江苏、湖北、河南等地，中国南方...

盆地上的中国好酒

|2006年在浙江省上山遗址中,出土了一粒距今一万年的完整炭化稻米。这也是中国迄今最早的驯化稻米。图源/国家博物馆当地的稻作文化,或许也影响了酒的酿造,金衢盆地内最出名的义乌丹溪红曲黄酒,所用的红曲,就采用了早稻所产的粳米为原料。义乌地处金衢盆地东部,市境东、南、北三面群山环抱,西部多丘陵,义乌江穿...

东北菜,这下彻底火了|酸菜|锅包肉|山东菜|白肉血肠|猪肉炖粉条...

吉林长春,俯瞰雪中黑土地这里是地处北纬40-50度线的黑土地,被视为出产优质粳稻的最佳气候带,地域区间积温适中,能保证水稻的成熟期,栽种中晚熟品种,有效控制直链淀粉和蛋白质含量;而且由于气温适宜、空气湿度较低,不利于各种病虫害大量繁殖,在少施农药和不施农药的情况下,仍可以保证基本产量。这里孕育了中国单产最...

哪个省的大米更好吃?其实这里面有科学依据

东北地区出产的大米属于粳米,而南方大米则多半属于籼米。粳米的外观主要呈现椭圆形,看上去米粒更加饱满。漫长的生长周期,让东北大米具备了更高的韧性和油性,煮熟以后更加柔软可口,但是出饭率较低。而南方的籼米中品质最优秀的属于长粒米,这种米看上去非常细长,煮熟以后更加有嚼劲,而且出饭率较高。东北拥有和乌克兰...

印度的籼米和亚洲的粳米吃起来有啥不一样?

其中我们中国喜欢种的，还有自己吃的，都是粳米这种，可能口感比较好，吃起来又软又香的，中国人大多吃的东北大米还有珍珠米哪些都是粳米，用筷子可以夹起来的，口感比较好，比较适合大多数人的口感，但是和籼米的口感不一样的是，籼米没有什么粘性。印度人喜欢用籼米来炒饭，里面加入一些配料，大早上吃炒饭的印度人...

一碗东北大米饭背后的风险管理 粳米期货要来了

东北是粳米主产区,东北三省也是玉米、大豆主产区(www.e993.com)2024年11月16日。业内人士表示,上市粳米期货,将形成更为完整的粮食期货品种序列,并发挥品种积聚效应。上市粳米期货,还将深刻改变行业结构和竞争格局。著名期货专家、中国农业大学期货与金融衍生品研究中心主任常清接受《经济日报》采访表示,一个期货品种上市,会改变一个行业的生产经营活...

中国最美乡村第一名,在这个省我不意外

说起最美乡村,每个人心里都有一幅自己家乡的图卷。但有时候,别人的家乡也会赢得让人心悦诚服,比如福建泰宁。就在前不久,《小康》杂志公布了“2021中国最美乡村百佳县市排行榜”。福建省三明市泰宁县以总评分97.12的成绩高居榜首。△泰宁荣获中国最美乡村榜单第一/新闻截图...

送别袁隆平院士:他种下的不只口粮,更是珍贵的中药

籼米,我国出产较多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。常见的籼米有:丝苗米、猫牙米、泰国香米。《名医别录》中记载籼米能“温中益气、和脾养胃、除湿止泻。”所以说,籼米能够温中健脾、益胃养荣、长肌肤、调脏腑,对胃脾虚弱所致的反胃呃逆、虚烦口渴、水肿、小便不利、泄泻等疾病的康复有益。

年货大街种草手册!这可能是我见过最全的草,爱哪拔哪!

阳红牌“武育香粳米”常州市希望粮食购销有限公司阳红牌“武育香粳米”是江苏(武进)水稻研究所多年精心培育的“武育”系列优质粳米中的一员,它集香、粘、腻、稠于一身,做饭香甜、煮饭粘稠、清香、软糯、口感特佳、营养丰富,让消费者回味到三十年前的大米清香。

送别袁隆平!他种下的稻米不只是国人口粮,更是一粒珍贵的中药!

平时,由粳米制作而成的炒焦米更是有健脾开胃、止泻祛湿的功效,尤其适合小儿食用。籼米OFGRAIN籼米,我国出产较多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。常见的籼米有:丝苗米、猫牙米、泰国香米。《名医别录》中记载籼米能“温中益气、和脾养胃、除湿止泻。”...