中国啤酒三大佬,都想争口气|一周人物

侯孝海在华润啤酒“动刀”的时候,黄克兴于2018年5月上任青岛啤酒(73.320,-0.03,-0.04%)集团党委书记、董事长,青岛啤酒的转型在他的带领下也在持续推进。如果说侯孝海的变革是疾风骤雨,黄克兴的变革则是“微风细雨”。对于有120年发展历史,任何变动都事关4万员工的青岛啤酒来说,动作不宜太大。“不是说都要推倒...

用糖浆酿造的啤酒是工业啤酒吗?

这一做法在工业生产中尤为常见,因为它能够显著缩短糖化时间,提高生产效率,并降低生产成本。然而,是否使用糖浆作为原料,并不能单独作为判断一款啤酒是否为工业啤酒的标准。工业啤酒的定义更加宽泛,它通常指的是使用大规模工业化设备生产,原料中可能添加麦芽替代物如大米、玉米、淀粉等,以降低成本并提高生产效率的啤酒。这...

沈阳荣获“中国啤酒之都”称号

最早的雪花啤酒厂位于沈阳建设大路上,始建于1936年。1949年改名为沈阳啤酒厂。当年沈阳啤酒厂引进的啤酒灌装生产线当年沈阳啤酒厂引进的啤酒灌装生产线1957年,由技术人员研究出倒入杯中上浮丰富泡沫洁白如雪,持久溢香的啤酒,因此命名为“雪花啤酒”。1985年的沈阳雪花啤酒广告1988年沈阳出口商标的雪花啤酒开始进入...

有一个啤酒生产大省,不是山东,也不是浙江,它是谁?

精酿啤酒在中国生产始于2008年。在优布劳邯郸建厂的2013年,精酿啤酒开始雨后春笋般发展。因为卡在爆发的前夜,优布劳成为众多国人的第一杯精酿啤酒,啤酒圈流传着一句“啤酒发展看精酿,精酿发展看优布劳”。李庆讲述,优布劳精酿啤酒也是一步步为人熟知。在精酿啤酒不为消费者广泛接受的时候,他们尝试保鲜期更短的鲜...

百威集团入华40年,只为酿出本土味道

哈尔滨啤酒厂创建于1900年，原名为乌卢布列夫斯基啤酒厂，后归于百威集团麾下。中国最早的现代啤酒工业企业和全球规模领先、拥有大量现代化生产技术的啤酒集团牵手，不仅保留原来品牌的特色，也在技术层面不断赋能本土品牌。它意味着一个深耕中国市场的故事翻开新的篇章。百威集团在华40周年暨啤酒产业对中国经济社会影响交流...

百威邓明潇:延续高端化战略,助力中国的高质量发展

三产联动、五业同兴(www.e993.com)2024年11月22日。在龙头企业的“链”式效应的引领下,原料供应商、生产设备制造商、销售渠道商等上下游企业,逐步向莆田、武汉、温州等多个百威工厂所在城市自发聚集,构建起啤酒全产业链的多个发展高地,实现片区产业的协同提档升级。在过去的四十年里,百威集团见证了中国改革开放带来的惊天巨变。这是一个充满巨大机...

从华南首家啤酒厂到第一罐“广氏菠萝啤”

开拓广州第一代饮料市场1949年10月,广州解放,广东饮料厂由军事管制委员会接收。1950年恢复啤酒和汽水生产,后又增加了白酒、果酒(荔枝酒、菠萝酒、广柑酒等)的生产,汽水品种也大为丰富,有橙汁汽水、白柠、盐汽水等。饮料厂生产的红星啤、松涛啤、百乐啤等产品畅销一时。有回忆文章称,这一时期广东饮料厂的产品开拓...

潍坊产啤酒首次出口古巴 设备换新催生新质生产力

山东阳春啤酒有限公司总经理郎泳告诉记者,目前公司产品已经出口到9个国家,在全国也很有知名度,也迎合了现在啤酒的消费发展趋势,特别是年轻人,一些个性化的需求,再就是一些个性化的定制服务,都能一站式满足。今年,企业还实施了啤酒生产线设备更新项目,拟淘汰原啤酒罐装生产线中的洗瓶机等老旧设备,新上饮料罐装生产线...

云酒早知道:中国正式成为OIV成员国;217家放心酒企业公示;帝亚吉欧...

亿万富翁收购一啤酒经销商█中国正式成为OIV成员国北京时间11月15日凌晨,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)官方网站对外宣布,正式接受中国加入OIV的申请。中国的加入,使OIV成员国的数量达到51个,也让OIV成员国的酿酒葡萄种植面积达到世界种植总面积的85%。今年5月14日,中国农业农村部代表中国政府通过中国驻法国使馆正式...

燕京啤酒以新质生产力赋能企业高质量发展

啤酒行业的供应链管理是一个复杂且重要的环节，涉及到从原材料采购、生产制造、分销运输、销售服务等多个环节。一直以来，维持供应链安全稳定是啤酒行业的重点和难点，燕京啤酒坚持以数字化赋能供应链韧性提升，构建了全链条数字生态。在2023年首届中国国际供应链促进博览会上，燕京贡献了全供应链数字化转型的酒企智慧，...