胖东来“进京”第一炮打响!开业人潮涌动,永辉能否东山再起?
尤其在北京这种地方,节奏快得跟打仗似的,顾客进超市就是图个效率,永辉能不能真把“胖东来式”的服务搞得跟许昌那边一样?胖东来是中国版山姆?这“景点超市”真能带领中国零售业走出困局吗?胖东来在中原是火到炸裂,不拼“虚假”的,拼服务、拼体验,搞得那叫一个“人性化”,逛它的超市像是在参观艺术馆—...
2025,钱从哪里来?香帅年度演讲全文来了
我估计很多人都猜到了,我去的是什么地方——没错,位于河南许昌的胖东来。我去的那天是8月21日上午,一个非常普通的工作日,而且去的还不是网上最火的天使城旗舰店,据说那个店的最高日人流曾达到过21万,现在节假日都限流。说心里话,今年有段时间,胖东来这三个字火得有点让我发腻。但是后来转念想,任...
香帅年度演讲:2025年,钱从哪里来?
我估计很多人都猜到了,我去的是什么地方——没错,位于河南许昌的胖东来。胖东来是个超市,创始人叫于东来,是许昌本地人,66年的。80年代,于东来跟他哥一起开了家烟酒糖果店,叫胖子店,很快就在当地挺有名气了。这个店是怎么做起来的呢?也是一个很有时代感的故事。你知道八九十年代的时候,市场上假货多,...
烂苹果进厂榨汁?胖东来隔夜三文鱼刺身?饭菜异物……8月食品舆情
近日,新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈,称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身,存在隔夜返包销售现象。对此,8月24日晚间,新乡胖东来生活广场官微发布《关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告》显示,对于顾客投诉的售卖隔夜三文鱼刺身一事,将按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品...
消费参考丨餐饮门店扩张:赛百味不止4000家,库迪明年超5万家
10月19日,北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业。据36氪,调改过程中,门店下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。据了解,恢复营业当天,门店迎来达1.4万次的支付客流,超5万人进入超市,销售总额达...
餐饮门店扩张:赛百味不止4000家,库迪明年超5万家
10月19日,北京永辉超市(601933)“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业(www.e993.com)2024年10月25日。据36氪,调改过程中,门店下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。据了解,恢复营业当天,门店迎来达1.4万次的支付客流,超5万人进入超市,...
香帅年度演讲:不躺平,还能干什么?
就这一问题,香帅分享了自己的真知灼见。在其看来,出海是一个很值得关注的答案,而且,中国企业也已从单纯的产品出海进化到了产品-品牌-研发-商业模式的全链条出海,这其中有很多机遇是值得重点关注的。此外,从国内市场来看,胖东来的爆火也折射出了中国商业环境的两大变化,即回归构建长期信任关系以及从“好转模式”...
共潮生 · 香帅年度财富展望2024(演讲全文)
在当下,对企业来说,这么高的海外收入算是救赎,对吗?但在国家层面则未必,因为这些海外收入来自出口,出口太多,会引起贸易失衡。又是一个新名词,什么叫贸易失衡?举个例子,两个国家,A国和B国做生意。A国卖了100块钱猪肉给B国,这叫出口,赚了100,从B国买了80块钱大米,这叫进口,花了80。出口-进口=20块。
生鲜电商终于对猪肉「下手」
生鲜电商终于对猪肉「下手」文丨亚娅出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)除了打低价,有关"差异化商品"的话题在零售业内被更多讨论了。最典型的例子,是联商东来总裁班6月底发出的一则通知:未来会陆续停掉对种子班、步步高、永辉以及其他企业输出胖东来自有品牌商品。这意味着,过去几个月,被胖东来调...
消费参考丨不好卖的月饼
9月16日,胖东来宣布自营饮用天然矿泉水正式上架销售。该产品名为饮用天然矿泉水,配料为天然矿泉水,净含量360ml,保质期15个月。乐事上新小吃系列9月17日,乐事官宣上新小吃系列。据官方介绍,此次上新共有葱油饼味薯片、酱香饼味薯片、梅干菜饼味薯片三款产品。