咖啡界「老二」闭店上百家,星巴克们开始慌了?

公开资料显示,太平洋咖啡1992年成立于香港,创立之初的主要市场定位是高端商务咖啡。2010年华润创业以3.27亿港元的价格收购前者80%股权,2013年6月完成对整个太平洋咖啡的收购,试图和星巴克一较高下。内地开店的步伐起源于2011年,太平洋咖啡在上海开出了首家门店,不到一年半时间在内地的门店数量就正式突破100家。30元的...

星巴克中国咖啡创新产业园投产 CEO:是我们全球最好的工厂之一

9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园正式在江苏昆山落成投产,标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。整个园区总占地面积约80,000平方米,核心主体分为三个部分:1.咖啡烘焙工厂,2.整合物流中心3.咖啡之旅体验中心。总投资额15亿人民币的产业园,是星巴克在华打造咖啡生产和...

品牌周报|星巴克云南咖啡的「打开方式」愈发丰富、Babycare为产房...

星巴克的云南咖啡「打开方式」愈发丰富10月,来自普洱、保山、临沧等云南各大产区的1500余位咖农欢聚普洱,参加第六届「星巴克云南生豆优秀供应商大会」。对于咖农们而言,这场盛会有一个更熟悉的名字——「武林大会」。大会上除了表彰优秀的咖农和机构们,星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国首席执行官刘文娟隆重宣布,...

云南咖啡正成为星巴克的标配

这一天，10月19日，星巴克全球执行副总裁兼星巴克中国首席执行官刘文娟也来了。她在会上宣布，今后中国所使用的星巴克经典浓缩咖啡中都将有云南咖啡豆，且中国内地的每一家星巴克门店，也都将出售云南单一原产地咖啡豆。星巴克中国首席执行官刘文娟（图片来源：星巴克）这意味着，刘晓蓉和她的老乡们所生产的云南咖啡豆，...

瑞幸的上限是星巴克吗?

一、瑞幸和星巴克的一进一退中国咖啡的发展变革依靠3个玩家的推动,雀巢、星巴克、瑞幸。雀巢通过速溶咖啡培育了中国的咖啡市场基础,星巴克带来了现制咖啡的连锁模式,瑞幸则将现制咖啡推向大众。现在国内的咖啡市场处于后浪瑞幸拍打前浪星巴克的阶段。星巴克把现制咖啡文化带来中国,树立了一种高端的品牌形象。第三空...

“穿越行业变革”2024财年经营利润率始终保持两位数!解读星巴克...

此外，星巴克还在中国深耕供应链建设，从种植到烘焙形成完整的产业链，这也为带来新鲜的咖啡产品、及时进行产品创新以及提高生产效率等奠定扎实基础(www.e993.com)2024年11月17日。2024年，星巴克中国咖啡创新产业园包揽了绿色建筑三项权威认证，沪滇协作打造的普洱星巴克美丽星村盛大开村，星巴克就随即发起了第五期乡村振兴云南公益项目。而在刚刚过去不久...

一克商评|云南咖啡品质获咖啡行业巨头认可,品牌背书与门店渠道...

云南咖啡豆连续4年入围星巴克臻选系列近日，来自佐园的两款咖啡豆——“星巴克臻选??云南保山厌氧处理波旁种咖啡豆”与“星巴克臻选??云南保山咖啡豆”凭借自身出色的生豆品质与绝妙的咖啡风味，入围了本季的星巴克臻选咖啡系列。这已经是佐园咖啡第四次入选星巴克臻选系列，同时也是首次在同一年贡献出两支臻选咖啡豆...

【原创】一杯咖啡之争下的物流变迁

瑞幸则表示咖啡是一种文化,但不能过度包装,还是要回归饮品的本质,通过差异化门店布局,瑞幸咖啡希望实现对消费者日常生活和工作需求场景的全方位覆盖。星巴克的核心客户偏重于中产阶级、白领、商旅人士,而瑞幸核心客户定位为咖啡喝得较少、难以负担高价咖啡的年轻用户,其年龄主要集中在29岁以下,主要是学生群体和初入职...

速溶黑咖是什么咖啡?星巴克速溶黑咖产品评测

星巴克速溶黑咖的主要原料是阿拉比卡咖啡豆,同时加入少量糖和奶粉以提升口感和增加营养。所有的原料均严格筛选,确保质量上乘。此外,我们使用的小麦糖浆为生产过程提供了所需的温度和时间,以最大程度地保留咖啡的香气和口感。五、口味特点星巴克速溶黑咖以其丰富的口感和层次感而著称。入口后,首先感受到的是其醇厚...

瑞幸、星巴克等产品检出丙烯酰胺 “咖啡致癌”死灰复燃 又是脱离...

福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡经检测,均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺,含量从11.1微克/千克至30.4微克/千克不等。抽检样品涉及瑞幸、星巴克等20个市面主流品牌,包括了美式咖啡、拿铁和风味拿铁等不同品类。这项比较试验结果一经公布,经过部分媒体转载,逐渐出现“咖啡致癌”的说法。这很快引来许多“...