【原创】一杯咖啡之争下的物流变迁
对于星巴克与瑞幸,或者其它的咖啡连锁品牌来说,从咖啡豆到门店,中间经过多重的物流服务,一般要经过从咖啡豆,到产地仓;从产地仓,到烘焙工厂;从烘焙工厂,到各地分拨中心;再从分拨中心到门店一连串的物流过程。据统计,星巴克每周必须处理70000次全球配送,每一步都十分重要,比如咖啡豆的仓储,对温度和湿度要求很高,太...
不产咖啡豆 这座江苏小城却喜提国际“咖位”
自2020年起,昆山利用高水平开放优势,率先建立打造国内最大的咖啡豆烘焙生产基地,随后向产业链两端延伸,建成平台交易、研发烘焙、品牌销售等五大中心,囊括了全国60%以上的生豆进口量、60%以上的生豆烘焙量,稳稳占据国内咖啡产业核心“咖位”。中国食品工业协会咖啡与饮品专业委员会常务副会长侯红梅介绍说:“昆山...
这里不产咖啡豆 为何能喜提国际“咖位”?
不产咖啡豆,却喜提国际“咖位”?爱喝咖啡的你,一定要知道江苏昆山。这里囊括了全国60%以上的咖啡生豆的进口量和烘焙量,全国每制作3杯咖啡,就有将近2杯是来自昆山的。这个名副其实的“国际咖啡产业之都”,你了解吗?总台记者徐大为:一头连着苏州市中心,一头连接上海,这儿就是苏州地铁的11号线。在上...
一杯咖啡,连接世界!“丝路电商”的新机遇在这里
以埃塞俄比亚的咖啡豆为例,在直播中,他会告诉观众每一颗咖啡豆的来源,追溯产地会精确到具体村落,并且会针对埃塞俄比亚当地的气候地理条件和生态进行深度介绍,就仿佛带领消费者进行了一场咖啡产地游。“查老师的咖啡宇宙”直播间设在虹桥品汇二楼的虹桥国际咖啡港,公司创始人今年4月进驻虹桥品汇后,黄俊豪发现这个...
关于影响国内咖啡产业创新发展制约因素的思考
淮安市洪泽区商务局反映,亿政咖啡在昆山的工厂,采购埃塞俄比亚、哥伦比亚、哥斯达黎加、巴西和我国云南等地的咖啡生豆,产线设备采用全球各领域的领先技术,拥有3台德国Probat烘焙设备等,目前国内咖啡生产厂商多与国际大品牌进行技术合作,国产品牌难觅踪影。瑞幸咖啡洪泽幸福广场店工作人员表示,一杯好的咖啡除了选豆以外...
一粒咖啡豆,在江苏发生“裂变”
一粒咖啡豆,链接全世界(www.e993.com)2024年10月18日。昆山已与埃塞俄比亚、巴西、乌干达、巴拿马等20多个国家和地区建立沟通联系机制。而在江苏,不仅有昆山这样的城市正架起涵盖咖啡豆贸易分拨、平台交易、研发烘焙、品牌销售的“咖啡桥”,也有更多城市着眼咖啡产业这条潜力赛道,通过发展配套产品,耕耘属于自己的“咖啡天地”。
一个喝咖啡还能睡得好的办法,试了以后真心太香了啊啊啊
咖啡豆品种:卡杜拉、铁皮卡咖啡豆产地:哥伦比亚咖啡因含量:小于0.1%烘焙程度:重度脱因方法:瑞士水处理法价格:99元/100g(约5~7杯,以一次萃取用15~20g咖啡豆算)02摩氏脱因黑咖啡速溶咖啡粉咖啡因含量:小于0.3%烘焙程度:中深度...
便宜的咖啡和昂贵的咖啡有什么区别?这可不是智商税!
今天,我们就来好好聊聊咖啡价格差异到底差在哪里吧~先来个概括,便宜咖啡和昂贵咖啡在口味、咖啡豆类型、加工方法、产地、种植方式等方面存在区别。便宜咖啡通常使用罗布斯塔咖啡豆制作咖啡豆主要有两种类型:罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆的购买和生产成本较低,因此便宜咖啡通常是100%罗布斯塔...
中国经济向“新”力丨不产咖啡豆的江苏昆山竟是“国际咖啡产业之...
提起江苏昆山,您是会想到典雅婉转的昆曲、鲜肥味美的阳澄湖大闸蟹、基础雄厚的电子信息产业,还是享誉全国的“经济最强县”名号。这个充满着经济活力的城市,仅用时3年就打造出被权威机构认证的“国际咖啡产业之都
花魁咖啡豆的来历|回顾埃塞俄比亚罕贝拉产区介绍小粒花魁咖啡
所以,不难看出花魁X.0的命名方式是依据年份,所以当看到花魁3.0,就知道是2019年产季的咖啡豆,看到花魁4.0,就知道2020年产季的咖啡豆。除了有年份这个规律外,2017年的花魁咖啡只是BukuAebl处理厂处理的日晒咖啡豆,而DW公司逐年的处理厂扩张,以及产量增长。其风味与2017年的花魁风味上也有明显的区别,严格来说,只有...