他冒死从海外偷回一根藤蔓,救了我国千万百姓,今却被很多人遗忘
难道说红薯不好吃吗,其实并不是的,红薯并不是中国的本土产物,是后来才引进中国的,而关于红薯,还有这样一段波折的故事。红薯的源头红薯的原产并不是中国,甚至不在亚洲地区,红薯的原产地是墨西哥和哥伦比亚地区。在16世纪进入到西班牙并在西班牙广泛种植,并获得了从王室到平民的一致认可。可以说大航海时期西班牙...
拯救饥荒却没能拯救明朝的番薯,源于当时的谣言:洋人想害中国人
那么番薯是怎么从国外引入中国的呢?据说当时一个叫做陈振龙的老秀才去到菲律宾,将番薯偷偷带回了中国,这才让番薯得以在国内种植,爆发。菲律宾为什么会有番薯?菲律宾番薯也是从欧洲来的,当时菲律宾落入西班牙的统治中,西班牙人不吝惜地将番薯这种高产作物带到了菲律宾,老秀才为解决国内的粮食问题才将番薯偷回了国内。...
评李昕升著《食日谈:餐桌上的中国故事》:将水稻与番薯玉米等作物...
除了明清时期引进的玉米、土豆、番薯等,其他粮食作物基本来自我国主要农业区。自20世纪20年代起,中国学术界便逐渐开始了对本国农业史的研究且取得了丰硕成果,但有关我国农业史的普及读物长期欠缺。因此,东南大学历史学系副教授、中国科技史学会农学史专业委员会秘书长李昕升博士撰著的《食日谈:餐桌上的中国故事》(以下...
夜观天象真有科学依据吗?浅谈天象与中国古代朝代更迭的关系
番薯和玉米的引进让明朝人口在短时间内直接翻了个番儿,达到了至少1.5亿(也有说2亿的)。人多,在冻饿难耐的时候,造反的也多,再赶上瘟疫东边又有人开门迎客,因缘巧合,又亡了国。而入关的清朝,受祖先(金)既有少数民族血统,又深谙农耕之道,在连年征战中把游牧民族和农耕民族统一到了一个国家之内。相比于宋...
红薯之父——陈振龙,冒死从国外偷回一根藤,拯救中国3亿多人口
后来又因为这种植物是从外番引进来的,所有又叫番薯,直到清朝时期它被推广到全国各地,山东人管它叫“地瓜”。明朝历史上的饥荒出现了不止一次,民间也曾发生过众多的起义,我们知道,一旦有起义爆发,就说明百姓吃不饱穿不暖。然而福建巡抚把陈振龙的朱薯推广到很多地区后,缓解了百姓的饥荒,百姓的吃食有了保障,就...
将水稻与番薯玉米等作物放到“大历史”中去诠释
除了明清时期引进的玉米、土豆、番薯等,其他粮食作物基本来自我国主要农业区(www.e993.com)2024年7月10日。自20世纪20年代起,中国学术界便逐渐开始了对本国农业史的研究且取得了丰硕成果,但有关我国农业史的普及读物长期欠缺。因此,东南大学历史学系副教授、中国科技史学会农学史专业委员会秘书长李昕升博士撰著的《食日谈:餐桌上的中国故事》(...
湛江地区曾出现过一只21公斤的大番薯,被送往北京展览
大家都知道番薯中的有个番字,肯定不是本地的农产品。那么是谁从什么朝代引进来的呢?原来是明代的一位吴川人,名字叫做林怀兰,他是一个云游四方的郎中。有一次,他行医到交趾,也就是越南北部,发现当地一种薯类可以当作粮食充饥,便带回家乡引种,救了不少饥民,农民感恩,还建了一座“番薯林公庙”纪念他。
十三朝王气的源头,划分中国南北
从地图上看,秦岭堪称地理上的“中央之山”,横卧于中国腹心地带,而在历史上,秦岭也有着至关重要的战略地位。▲秦岭—淮河线。图源:锦绣人文地理秦岭为何叫秦岭关于秦岭的得名,自古以来众说纷纭。秦汉以前,秦岭和昆仑山一度被笼统地称为“昆仑”,因其位于西周、秦国王都之南,所以也被称作“南山”。直到汉代...
中国古代最爱到处跑的皇帝乾隆,六次南下,到底在找什么?
如果中国只有稻米、小麦等传统作物,这个政策的影响也未见得会如此立竿见影,因为它们本不适合在北方寒冷、干旱的山地生长。但问题在于,美洲的玉米、番薯等作物已经传入,这个环境,对它们来说正是广阔天地大有可为。于是就开始野蛮至极地放火烧山除去林木,然后把荒山变为农田,短短几十年间,“西南巴山老林……开...
吃货穿越指南:到不同朝代,你都能吃上啥?
“番”字系:番茄、番薯、番椒、番石榴、番木瓜多为南宋至元明时期由“番舶”带入。“洋”字系:洋葱、洋白菜(卷心菜)等,大多由清代乃至近代引入。明清时期,人们可选择的果品更加丰富,“洋水果”逐渐流行。菠萝、番木瓜、番荔枝等都是这一时期传入的,其中尤以菠萝引种最成功。