中国人教非洲人种红薯,万年草地开荒后,纷纷拜中国人为师学种地
在国内找不到,就从国外去找,红薯这个美食就是从外传进来的。它原本的名字叫做番薯,就是外国番邦引进的东西。在古代,古人为了填饱肚子,就不断外出寻找合适的作物,结果就发现红薯不仅好吃,而且产量很高,最重要的是吃红薯能够果腹。于是我们就把红薯苗带回国内,并且推广开来,才让我们今天能吃上热乎乎的烤红薯。
红薯为什么不能当主食?曾拯救中国饥荒,现在“地位”不如土豆?
有一部分专家认为,我国在明代以前就有关于“甘薯”的记载,东汉《异物志》和西晋《南方草木状》中都有细致的描述,因此,红薯是中国本土产物,并非从他国引进的。更多学者支持另一派观点,认为番薯就是从国外引进的,九州之外谓之“番”,且有大量明清时期的文献都能证明,只是因为引进的番薯甘甜所以又被称为甘薯,与我国...
蒸红薯的历史渊源与现代烹饪艺术
2.传入中国红薯于明朝末年传入中国,最初在福建、广东等地种植。由于红薯具有耐旱、耐贫瘠、产量高等特点,很快在中国各地广泛种植,成为农民的主要粮食来源之一。3.发展历程红薯在中国的发展历程中,经历了多次改良和品种的筛选。如今,中国的红薯品种繁多,口感丰富,营养价值高。红薯不仅在中国各地广泛种植,还远销世界...
千城百县看中国|尝冀菜:脆皮红薯
在河北省唐县,脆皮红薯是当地一道传统美食。先将红薯切成细块,洒少量水加淀粉均匀拍在红薯块上,锅中油温七成热后转小火,将拍好粉的红薯块、玉米片炸熟,捞出控油。锅中留少许油,加入白砂糖,中小火熬糖发黄起泡后关火。最后将炸好的红薯块和玉米片倒入热锅中,搅拌均匀后出锅摆盘。制片人:马宝军策划:杜...
辣椒传入前的2000年,中国人靠什么下饭?
但是,明朝引入的土豆、玉米、红薯等高产旱地作物,使得中国人口持续增长,大量的草地、山地也开垦为更低,畜牧业因此萎缩,猪肉和家禽肉类在饮食比重中大大增加,这些肉类在压腥膻的需求方面显然没有牛羊肉高,所以花椒的用量大大降低。例如,明代后期光禄寺留下的宫廷岁用牲口数记录则是18900口猪,10750头羊,猪肉已是后来居...
板栗+红薯+糖葫芦 @徐州人 “秋天三件套”你安排了吗?
提起徐州的秋天,你最先想到的是什么?是走在街头,踩着满地金黄树叶的“沙沙声”,还是桂花开满街头,香飘十里,沁人心脾?在徐州,“秋天三件套”当属“板栗、红薯、糖葫芦”(www.e993.com)2024年7月25日。好吃的“秋天三件套”需要好食材,这些食材的品质、价格如何?一起去看看。
西瓜薯、哈密薯、榴莲薯……爱吃红薯的看过来!
相比于其他蜜薯,哈密冰糖薯算一种小众品牌,因为哈密蜜薯属白薯,色泽似乎没有红薯那么诱人,但尝过才会知道,平凡的外表下藏着不平凡的心!哈密冰糖蜜薯是引进品种,比普通的蜜薯甜一些,甜度虽高,但不齁,奶油心,糯香甜,果肉细腻,无纤维,薯形光滑不易裂口。
【封面文章】脚踏实地的中国援农特色——专访汤加王国官员和密...
《中国投资》:前不久中国驻汤加使馆阮德文临时代办去看望援汤中资企业,其实中国自1998年起就与贵国在农业领域有很多合作,也不乏一些优秀企业代表,例如湖南国际工程。对于湖南国际工程引进的大棚蔬菜以及沼气工程技术,您认为对当地农户的生活状况,例如收入、居住环境、饮食结构等是否有起到实效?ViliamiT.Manu:...
易中天:说说中国现在的腐败问题
过去曾有学者一刀切地认为:“现在中国的腐败案例是由于引入了市场机制。”还有人觉得中国的腐败问题根植于中国传统文化之中,对于中国这个有着几千年历史的文化大国而言,人对于个人关系看得一直都很重要,甚至在某种程度上高于法律,这也造成了“关系”导致的腐败问题。而他们的结论是:中国无论采取了何种政治体制,...
他冒死从邻国带回一根藤,让中国多了2亿人口?
到公元1795年,乾隆皇帝在位六十周年之际,全国人口已增长近2亿,而至道光三十年(1850年)中国人口首次突破4亿,这也使得清朝成为史上能够养活最多人口的封建王朝。如今,我国成了世界上最大的红薯生产国,红薯种植面积为7500~8000万亩,占世界60%左右面积和80%左右的产量。年均总产量超过1亿吨。