日本“小林制药事件”中的软毛青霉酸是怎么回事
中国中药协会中药发酵药物专委会发酵中药饮片技术专家组组长申屠银洪接受新华社采访时解释说:“软毛青霉酸是青霉菌产生的毒素,摄入后会导致肝脏肿大,肝细胞变性,肾小管坏死。”中国中医科学院西苑医院治未病中心主任医师、博士生导师郎娜在接受新华社采访时说,软毛青霉酸主要侵害肝、肾、心肌细胞,含量分布依次为肝...
已致119人死亡,小林制药保健品中的致病元凶“软毛青霉酸”是什么?
“软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。青霉菌的家族很大,能帮助人类战胜细菌的青霉素是一类好的青霉菌;还有一类青霉菌在发酵过程中产生的青霉酸,是霉变饲料中的主要真菌毒素。软毛青霉酸就是在发酵过程中产生出来的天然毒素。”9月19日,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉人民日报健康客户端记者。
软毛青霉酸被确认是小林制药问题保健品损害健康原因
厚生劳动省推测,生产红曲原料的工厂在培养红曲过程中混入了青霉菌,产生了软毛青霉酸。另两种“意想不到”的物质可能是含红曲保健品有效成分莫纳可林K在青霉菌作用下变化而来的。此前,厚生劳动省和大阪市对小林制药生产红曲原料的大阪工厂进行了现场检查,从培养室等处提取了青霉菌。此外,小林制药子公司位于和歌山县的一...
小林制药问题保健品致消费者肾功能障碍,“软毛青霉酸”是“真凶”
厚生劳动省推测,生产红曲原料的工厂在培养红曲过程中混入了青霉菌,产生了软毛青霉酸。另两种“意想不到”的物质可能是含红曲保健品有效成分在青霉菌作用下变化而来的。此前,厚生劳动省和大阪市对小林制药生产红曲原料的大阪工厂进行了现场检查,从培养室等地方提取了青霉菌。最新数据显示,服用小林制药含红曲保健品后...
卫生管理不足 日本小林制药公司培育红曲时混入青霉菌
当地时间8月8日,日本小林制药公司在记者会上称,在培育红曲的约50天内,混入了青霉菌并产生了软毛青霉酸,原因应为卫生管理以及制作工序手册存在不足,但具体原因目前尚未确定。小林制药公司当天表示,截至本月4日,该公司收到有关含红曲成分问题保健品疑似导致消费者死亡的联络咨询共319件,其中200余件案例因死者生前未...
小林制药事件中的“软毛青霉酸”是什么?产生原因可能是?专家分析→
青霉酸非常容易在玉米、大米上产生,15摄氏度至20摄氏度产毒量最大,甚至5摄氏度低温储藏条件下都可能发生霉变污染(www.e993.com)2024年10月25日。大米是生产红曲的主要原材料,因此红曲发酵原料大米本身被青霉酸污染的可能性大。也不排除生产环境的洁净度控制不好的问题,混入了软毛青霉菌。
茶叶会产生黄曲霉素吗?能吃吗?有吗?
茶叶上的霉菌是一种常见的微生物,主要包括黄曲霉菌、青霉菌、霉菌等。这些霉菌主要生长在潮湿、暗藏、氧气不足的也不环境中,由于茶叶的黄曲霉素保存条件和天然的湿度,霉菌较容易在茶叶***和存过程中滋生。茶叶长霉菌了还能喝吗?当茶叶上出现霉菌时,应该非常谨。霉菌会产生一种名为黄曲霉素的素,长期摄入过...
生活科普|堆放柑橘产生毒气?重庆6人中毒3人死亡!警惕→
华中农业大学食品化学系一名教授介绍,柑橘果实中含有较高的碳水化合物、矿物质和蛋白质,在腐烂分解过程中,会产生青霉菌、绿霉菌和有机酸、腐胺、尸胺等有毒有害物质。来源:摄图网2022年12月12日,四川成都蒲江县寿安街道丝栗村的蒋某某乱倒烂橘子和果袋等垃圾,被行政处罚。蒲江县寿安街道办曾发文称,大量腐烂的...
惊人预测!未来25年,恐有3900万人将受影响…
随着科学的发展,人们终于揭示出抗生现象的本质,从某些微生物体内找到了具有抗生作用的物质,并把这种物质称为抗生素,如青霉菌产生的青霉素、灰色链丝菌产生的链霉素等。后来,人们进一步完善了抗生素的定义,即由某些微生物在生活过程中产生的、对某些其他病原微生物具有抑制或杀灭作用的一类化学物质。
日本厚生劳动省:“软毛青霉酸”导致小林制药保健品消费者健康受损
当地时间18日获悉,就日本小林制药公司含红曲成分保健品导致消费者健康受损事件,日本厚生劳动省当天表示,已确认在问题原料中检测出的“软毛青霉酸”是导致健康受损的原因。软毛青霉酸是由青霉菌产生的一种天然化合物。小林制药公司此前向厚生劳动省报告的信息显示,其大阪