依云水6年6上黑榜 亚硝酸盐超标因非官方渠道
知名饮用天然矿泉水专家、中国饮料工业协会高级顾问杜钟指出,水产品中出现亚硝酸盐的原因可能有三个:矿泉水水源地受到岩层的影响,本身含有较多的硝酸根,在运输过程中受热发生氧化反应可能会产生亚硝酸盐;同时,臭氧消毒操作理论上也可能导致硝酸根氧化,但这在实际中极少发现;此外,还可能有水源污染的因素存在。戴宁回应称...
吃火锅后舌头发黑,是亚硝酸盐中毒?专家:有这些表现,建议尽快就医
在腌制食品方面,一定剂量的亚硝酸盐可以使食物保鲜、不易腐坏,还可以使其色泽鲜艳。在腌制泡菜、腊肉时,都会使用到亚硝酸盐。人体内也会产生一定量的亚硝酸盐。赖燕介绍,当人体摄入0.3克及以上剂量的亚硝酸盐时就会引发中毒,出现皮肤、口唇青紫,头晕、乏力,恶心、呕吐等症状。而当人体摄取约1克亚硝酸盐时,...
虾塘亚硝酸盐降不下来怎么办?虾塘亚盐高用什么可以降?建议收藏
1、硝化细菌:硝化细菌可以将亚硝酸盐转化为硝酸盐,从而降低亚硝酸盐的含量。定期向虾塘中投入硝化细菌制剂,可以有效降低亚硝酸盐浓度。而我们多用:降亚先锋,生物降解亚硝酸盐,作用迅速且持久,不升氨氮不反弹,安全无刺激。2、活性炭:活性炭具有很强的吸附能力,可以吸附虾塘中的有害物质,包括亚硝酸盐。定期向...
它是食物中的美味秘籍还是隐形杀手——亚硝酸盐
亚硝酸盐是一类含氮无机化合物的总称,广泛存在于空气、水和食物中,常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,其外观与食盐非常类似,呈白色至淡黄色粉末或颗粒状,无臭,味微咸,易潮解和溶于水。在生活中,亚硝酸盐主要存在于各种腌制食品、熟食制品以及罐头中。同时,亚硝酸盐可作为食品添加剂用于肉制品中。国标规定,...
服务·生活|隔夜菜怎么吃?避免亚硝酸盐摄入过量
专家特别提醒,冰箱冷藏并不能完全抑制细菌繁殖,长时间保存还会造成维生素C等营养素含量减少。因此,如果第二天要带餐,可以用干净餐具把菜品先制熟、分离出来,然后冷藏保存,避免食物污染,降低亚硝酸盐含量。“不管采取哪种措施,隔夜菜应在24小时之内吃完,在进食之前也要充分加热。”于康建议。
亚硝酸盐,是水产养殖的世纪难题!解决方案,有一招你必须知道!
二、亚硝酸盐,对虾类会造成什么影响(www.e993.com)2024年9月15日。在养虾场中,亚硝酸盐通过动物的鳃进入并积聚在内部组织中,导致各种条件下的生理应激和死亡,蓄积主要发生在血淋巴、肠道、肝胰腺、鳃和肌肉组织中(Lietal.2020)。在酸性更强的条件下,亚硝酸根离子可以形成亚硝酸(HNO2),更容易穿过鳃膜(Romano和Zeng,2013)。亚硝酸盐...
隔夜菜中亚硝酸盐到底含有多少?实验结果显示……
亚硝酸盐俗称工业用盐,蔬菜、肉类、水、土壤中都含有少量的亚硝酸盐。蔬菜在生长的过程中,会产生部分硝酸盐,蔬菜体内的硝酸盐还原酶会将部分硝酸盐还原成亚硝酸盐。而蔬菜在被采摘收割后,破损细胞会逐渐释放出更多的硝酸盐还原酶,同时环境中也存在着硝酸盐还原菌,能够大大增加蔬菜中亚硝酸盐的含量。
尿常规中的亚硝酸盐阳性有什么意义?
以下情况,也可以导致亚硝酸盐试验假阳性:食物:短期内摄入大量菠菜、卷心菜等富含硝酸盐的食物,可能导致假阳性的结果;长期留有导尿管或膀胱造瘘管的患者,出现导管相关性感染时,也会引起尿亚硝酸盐升高;尿液标本放置过久、尿液被污染的情况下,也可以出现亚硝酸盐假阳性。
100箱水晶猪蹄亚硝酸盐超标被查
新京报讯黄山市市场监管局近日公布“2024年元旦春节期间打假专项行动”典型案例,其中一起案例为一水产店经营超过保质期且亚硝酸盐超标的水晶猪蹄。2024年1月10日,休宁县市场监管局执法人员依法对休宁县某水产店进行现场检查,在其仓库内发现100箱精制水晶猪蹄,依据标示的生产日期及保质期显示已超过保质期,且当事人当...
亚硝酸盐都藏在哪里?这样吃可以减少摄入
亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒,3克可致死;亚硝胺还可以透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿产生致畸作用。食品中亚硝酸盐常见的来源有哪些?1、蔬菜易富集亚硝酸盐。新鲜蔬菜从土壤里吸收硝酸盐,在特定环境下硝酸盐会被还原成亚硝酸盐为人类摄取。不新鲜的蔬菜亚硝酸盐含量会激增。