制作香甜芋头汤,常熟市沙家浜镇常昆村开展“月满中秋 情暖人间...
很快,芋头汤出锅了,香甜美味的芋头与醇厚的红糖汤汁完美地融合在了一起,吸饱了汤汁的圆子劲道入味。大家纷纷品尝起来,脸上洋溢着满足的笑容。不久之后,大家在志愿者的带领下,来到村口摆起了小摊,为路过的村民分发免费的芋头汤和月饼。此次活动不仅让村民们感受到了浓浓的节日氛围,还让亲子家庭在动手制作的过...
今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力
1、准备需要的原材料,处理好的鲫鱼、鸡蛋、萝卜和生姜,想要鲫鱼汤没有腥味,鲫鱼的处理很重要,一定要将鲫鱼肚子中的血水和表面的黏液完全清洗干净,这样能很大程度的减少鲫鱼汤的腥味,处理好的鲫鱼要用厨房纸擦干表面的水分,还有就是生姜的用量要稍微多一点,生姜能去腥增香。2、接着将准备好的萝卜清洗干净,削掉...
王洁平 | 乡愁,是一碗桂花糖芋头
倒入锅里煮至基本熟透,这时会放入少许食用碱,一则为了去除芋头的麻嘴感,再则可让芋头和汤色变得红润起来。第一锅烧完后,将芋头捞起在清水里过一遍,沥去碱水充分晾干;于是该煮第二锅了,只见芋头色泽鲜红,汤色渐浓,便到了加糖的环节,冰糖、红糖、白砂糖都可以,江南一带的人们更是坚持添加红糖,似乎只有添上红糖,...
秋天,吃南瓜山药不如吃它,全身是宝,才3元一斤,营养又便宜
这道芋头扣肉,色泽红亮,肉质软烂,芋头吸收了五花肉的油脂,口感更加丰富。五、排骨芋头汤材料准备:排骨适量,选择新鲜的排骨;芋头适量,挑选大小适中的芋头;姜片适量,去腥增香;葱段适量,增添香气;盐适量,调整汤的咸度。做法步骤:排骨洗净,切成适当大小的块状。然后,将排骨放入沸水中焯水,去除血沫和杂质。焯水的...
如何鉴定齐白石的《芋头墨虾》,齐白石传人汤发周说,看画虾笔法
汤发周先生告诉我们,齐白石先生画虾的笔法有以下几个特点:一是用笔简练,线条流畅;二是虾身的墨色浓淡适宜,富有层次感;三是虾须的线条细长,富有弹性;四是虾眼的刻画精细入微,形象逼真。只有掌握了这些特点,我们才能更好地鉴赏《芋头墨虾》。其次,我们要关注画面的构图和意境。《芋头墨虾》是一幅典型的齐白石风格...
爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……
他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜蒸蛋等菜色一一搬出来,让网友在家轻松复刻闽南宴席菜色(www.e993.com)2024年9月21日。在最近的视频中,阿蔡做了一桌充满闽南特色的四菜一汤。(本报记者杨进福摄)Influncer????他是网红...
“芋”罢不能!五一假期每天都有长桌芋头宴~汀溪镇“褒美进士芋...
芋包、芋丸、芋头甜汤……你是芋头爱好者吗?5月1日上午,“芋见褒美”2024年同安文旅季之汀溪芋头宴暨“褒美进士芋”地理标志商标正式获批授牌仪式在汀溪举行。现场活动丰富有精彩的授牌仪式和表演还有趣味的“芋头游园会”芋头知识抢答、丢芋头沙包...
比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,肝脏好了,50岁后要多吃~
北京中医医院主任医师王国玮:中医养生理论讲“五色入五脏”,红色食物入心、入血,能补益肾脏,促进血液循环。适量食用甜菜根等红色食物,对于保护心脑很有益处。现代医学也表示,甜菜根含有高含量的硝酸盐,可以作为一种抗血液凝固的因子。摄入甜菜根可以帮助放松平滑肌、舒张血管、缓解血管硬化、促进血液循坏的作用。
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
秋季天气转凉,羊肉性温,正适合进补,配上香芋,加点白兰地,各类食材的香气相互融合,让人回味无穷。4芋头排骨汤芋头很适合和富含油脂的肉类一起食用,因为其中富含的可溶性膳食纤维,一方面能在一定程度上减少人体对脂肪的吸收,另一方面能加速多余脂肪的排出。因此,秋季配上排骨炖汤,也是不错的选择。
比红薯通便,比芋头养人,入冬后使劲吃!常吃润肺益肾,还健脾胃
比红薯通便,比芋头养人,入冬后使劲吃!常吃润肺益肾,还健脾胃冬天是进补的好时节,每到冬天,人们都会选择吃一些大鱼大肉来滋补我们的身体。其实,除了吃肉,还有很多食材具有滋补的功效。而山药豆就是其中的一种。山药豆,一种营养丰富的食材,素有“地中宝”之称。它富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C、B族...