为啥卖肉摊儿的灯都是红色?很多人吃了一辈子的肉,不知道这8件事!

那你可能是遇到了肉类“美颜灯”。中国食品药品检定研究院研究员曹进2020年5月接受健康时报记者采访时说:“市场上的肉摊或者档口,常常会采用红色或者肉色背景光,这样有些猪肉呈现红色,但是离开档口后在自然光下,则会有深色,或者在表面筋膜、脂肪没有剔除干净的情况下,会显示发白,另外在目前屠宰加工中,血水去除等后...

卖肉商家使用白炽灯和红色塑料袋规避生鲜灯限制的反思

一些商家为了追求更好的销售效果，往往会过度使用生鲜灯，导致肉类变质速度加快，增加了食品安全的风险。此外，生鲜灯的使用也会增加能源消耗和碳排放，对环境造成一定的负面影响。因此，政府制定限制令，是为了保障消费者的健康和环境保护的双重利益。然而，一些商家却采取了刷白炽灯和装红色塑料袋的方式规避限制。这种做...

今起全面禁用“生鲜灯”,开启“素颜”卖肉新时代

从事口红、美甲试色工作的吴女士(化名)表示,为了让某些色号更“显白”,同行往往使用冷光灯。鸭脖店内的暖色灯光,让食品看起来更美味,且覆盖了食品原本的色泽。鲜肉月饼摊位也使用了暖色的照明灯。如果说对于生鲜、熟食等小额商品,顾客可能还抱着满不在乎的心态,那么在房产交易中,消费者损失的可就不只是一顿饭...

作家黄灯:年轻人的安身立命是时代宏大叙事,跟每个人息息相关!

说起“内卷”“躺平”，黄灯感慨道，人生就是一场马拉松，一个孩子从幼儿园读到大学，如果一直在高强度的学习中透支，在未来的某个时期内肯定会感到疲劳，“当年轻人发出想躺平的信号，我们不应该拿出说教和批评的态度面对他们，恰恰相反，应该去反思：为什么他们这样了？”“现在的社会也过于强调竞争了。”她认为一...

一个摊位打了8盏生鲜灯!12月1日起禁用,拒不改正的将被罚款

红色暖光一打，肉类便呈现出鲜艳的红色，难以辨别本来的色泽。这种让肉食、海鲜、水果等生鲜如同开了“美颜”的特殊照明灯，俗称生鲜灯，在农贸市场、生鲜店、商超十分常见。根据市场监管总局规定，12月1日起，这种容易蒙蔽消费者眼睛的生鲜灯将被禁止使用。市场监管总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（...

12月起禁用“生鲜灯”!南京市场开启“素颜”卖肉时代

“美颜灯”已经基本更换,开启“素颜”卖肉新时代“生鲜灯”,是指一种通过增加特定光源颜色,来美化货品外观的灯具,是商超、菜市场、生鲜门店里一种常见的营销方式(www.e993.com)2024年10月31日。在日光灯下,猪肉显得干瘪、暗沉,一旦切换到“生鲜灯”下,则变得红润、鲜亮,所以“生鲜灯”又被叫做“美颜灯”。

自下月起,卖肉菜加“美颜灯”,将面临最高3万元的罚款。

“美颜灯”是一种可以改变光线颜色的灯具,通过调整光线的颜色和强度,可以使食品看起来更加新鲜、美味。然而,这种灯具的使用,却可能对食品的安全性产生影响。首先,长时间的光照可能会使食品中的营养成分发生变化,影响食品的口感和营养价值。其次,如果灯具的光线强度过大,可能会对食品产生热量,导致食品变质。最后,如果灯...

禁了大半年 “生鲜灯”为何还在菜市场暧昧发光?

记者:您这款灯是白光还是红光?卖家:当然是白光,要是红光就不符合你们那边市场的要求。记者:纯白的吗?卖家:纯白也不行,照在肉上不好看。我们这款是偏白微红色。白壳微红光符合要求;红壳偏白光不符合要求。对我们来说,就是调个芯片的问题。日前,青浦、徐汇和嘉定等区的检察机关也曾配合市场监管部门,深入...

仪征这家超市卖肉摊贩仍然使用红色射灯...

仪征这家超市卖肉摊贩仍然使用红色射灯...网友反映胥浦家园东门边的万家福生鲜超市,在肉类摊位的上方装有几盏红色射灯,以此应付检查(遇检查即关闭),因为不像LED生鲜灯那么显眼,容易被误认为正常的射灯。奥龙湾菜场肉类摊位,虽然不再使用LED生鲜灯,但现在改为了老式的白炽灯应付检查,我们知道白炽灯是钨丝灯,发出光...

早读|中华白海豚仍在广州河涌出没;下月起卖肉菜加“美颜灯”广州...

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