直播间近半“无糖”食品名不副实|原味|配料表|防腐剂|成分表_网易...

在“番茄酱酱控糖”直播间,调查发现一款名为“糖友厨房无糖脆肉松”产品,其主播口播、产品包装上均宣称赤藓糖醇含量为30.0克/100克。实际检测结果中并未检出赤藓糖醇,却检测出33克/100克的麦芽糖醇,与产品配料表信息严重不符。而且两种糖醇对人体参与代谢不同,能量值差异巨大。该产品涉嫌欺骗。在“保养达人小...

元气森林瓶身印上“0阿斯巴甜”?网友:确实没有,用的是赤藓糖醇

在世界卫生组织的报告中，IARC引用了对人类致癌的“证据有限”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。不过JECFA的评估的数据表明没有足够的理由改变先前确定的阿斯巴甜每日可接受摄入量(ADI)0-40毫克/公斤体重。因此，委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内...

被归为2B类致癌物,添加了阿斯巴甜的食物还能吃吗?

国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列，联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。这是国际癌症研究机构首次对阿斯巴甜进行评估，也是联合专家委员会对其开展的第三次评估。每日摄入量需控制在每公斤体重40毫克内阿斯巴甜是一种广泛应用于食物和饮料的甜味剂。

添加了阿斯巴甜的食物还能吃吗

国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列，联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。这是国际癌症研究机构首次对阿斯巴甜进行评估，也是联合专家委员会对其开展的第三次评估。每日摄入量需控制在每公斤体重40毫克内阿斯巴甜是一种广泛应用于食物和饮料的甜味剂。

世卫组织称阿斯巴甜“可能致癌”,赤藓糖醇概念股却涨不动了

反观原料市场方面,南都湾财社记者了解到,赤藓糖醇的采购价格依然在1万到1.5万元/吨,阿斯巴甜的价格也在8万到10万元/吨不等,与事件公布前并没有太多波动。虽然,阿斯巴甜“致癌风波”已有初步定论,但部分券商开始看好天然甜味剂的未来发展空间。中信证券研报指出,出于安全性和成本的考虑,预计下游厂商会加速三氯蔗糖...

赤藓糖醇和三氯蔗糖,有什么副作用,会有什么样的风险?

赤藓糖醇是一种天然代糖,通常由一种酵母从玉米或小麦淀粉中发酵葡萄糖时制成,味道几乎和糖一模一样(www.e993.com)2024年11月26日。白砂糖:每克4大卡、木糖醇:每克2.4大卡、而赤藓糖醇几乎没有热量,却有白砂糖70%的甜度。市面上有许多不同的糖醇,比如木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇。

给中国人最爱喝的饮料分级,你最爱的都是C和D

如果饮料的含糖量小于或等于1克/100毫升,饱和脂肪酸含量小于或等于0.7克/100毫升,且没有添加任何甜味剂,如木糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖等,就属于A级饮料[3]。反之,如果饮料含糖量大于10克/100毫升,饱和脂肪酸含量大于2.8克/100毫升,就属于D级饮料[3]。

小宝评测|奶酪制品营养高吗?孩子每天吃多少合适?我们测了测

3、国家卫健委《中国居民减盐核心信息十条》:固体食物中钠超过600毫克/100克或高于30%NRV,属“高钠”食物。2、奶酪棒多添加糖类以改善口感12款奶酪棒中有7款检出了蔗糖,蔗糖含量在2.9g-9.2g/100g,平均含量5.5g/100g。奶酪棒中添加蔗糖主要是为了改善产品的风味和口感,按照世界卫生组织建议的每日糖摄入量...

元気森林里的赤藓糖醇到底有多神奇?

研究证实,即使大量摄入赤藓糖醇,在动物或者临床实验中都显示是安全的。由于赤藓糖醇是目前国际上唯一采用微生物发酵法生产的糖醇甜味剂,因此除食品及饮品外,还被广泛应用在医药和保健品方面。元気森林作为饮料界异军突起的创新品牌,之所以能在众多老牌大牌水饮企业中冲出重围,天然甜味剂赤藓糖醇的贡献功不可没。

“0糖”饮料真的无糖,还可能“伤身”?揭露甜蜜的“陷阱”

在一款“零食狂无蔗糖香葱苏打饼干”中,每100克的脂肪含量高达22.8克,钠含量高达573毫克。光顾着躲避糖的消费者,稍有不慎,就会落入其他物质摄入量超标的“陷阱”。高盐(钠)摄入可增加高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡的发生风险。脂肪摄入过多可增加肥胖的发生风险。摄入过多反式脂肪酸会增加心血管疾病的发生风险...