男补肾、女补血、老人小孩补钙!牛肉靠边站,它才是“神仙肉”!

高蛋白:每100克驴肉蛋白质可高达27克,明显高于牛肉和羊肉,约为牛肉的1.4倍。而且驴肉的肌肉纤维细,结缔组织不发达,消化吸收率高,是一种优质蛋白质。02低脂肪:驴肉的脂肪含量很低,每100克仅含3.2克(均值),比牛肉、羊肉都低。值得一提的是,驴肉所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,并含有必需脂肪酸如亚油酸...

为猪肉平反!吃猪肉未必长肉肉

即使是猪后臀肉,蛋白质含量也只比牛肉和鸡胸肉低出四分之一。糖醋排骨很香,为了减肥还是少吃为妙,糖和脂肪的组合最催肥猪肉常常被人忽视的营养优势1、瘦猪肉的维生素B1含量远远高于牛肉鸡肉以及其它肉类,每100克瘦猪肉维生素B1含量是0.54毫克,而牛肉是0.04毫克,鸡肉是0.05毫克,其它肉类也是和牛肉鸡肉在一个数量...

女子买牛肉发现是牛油上贴瘦肉 牛油和瘦肉营养上有什么差别

1.脂肪含量:牛油:牛油主要是从牛的脂肪组织中提取的,因此它含有极高的脂肪,特别是饱和脂肪酸。牛瘦肉:牛瘦肉则是指牛的肌肉组织,它的脂肪含量相对较低,尤其是里脊肉、牛腱等部位。2.蛋白质含量:牛油:牛油的蛋白质含量非常低。牛瘦肉:牛瘦肉是蛋白质的良好来源,含有所有必需的氨基酸。3.热量:牛油:由...

牛肉做成小零食,竟然好吃到流泪!

蛋白质含量约等于285g牛奶,脂肪含量低至1/4个鸡蛋,简直是肉食爱好者福音,减肥党的救星啊!完全不用担心贪吃后的「罪恶感」,可以心安理得地敞开肚皮享受～(但也要适量哦)独立真空小包装口袋里的能量加油站大熊肉研所的这款牛肉条,一共有3个口味,原味、黑胡椒以及孜然。(盒装只有原味和黑胡椒口...

主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能降血脂、控血压,营养不输牛肉...

膳食纤维含量高、脂肪含量低除了蛋白质含量不低,比起红肉,鹰嘴豆还有膳食纤维含量高、脂肪含量低且质量高等优点。相比几乎不含膳食纤维的牛肉,干鹰嘴豆的膳食纤维高达11.6克/100克(熟鹰嘴豆的膳食纤维含量为7.6克/100克),可以说是碾压式胜利了。这对于想要补充膳食纤维来减肥、促进肠道蠕动的朋友来说...

健身餐盘上的较量:鸡胸肉与牛肉,谁的营养更胜一筹?早做了解

蛋白质是肌肉生长和修复的基石,对于追求肌肉增长的健身者来说,这一点至关重要(www.e993.com)2024年11月5日。牛肉和鸡胸肉都是优质蛋白质的宝库。每100克牛肉中会含有大约20克蛋白质,而鸡胸肉则略低一些,大约有19克。从蛋白质含量上来比较,牛肉在这方面略胜一筹。2、脂肪:牛肉和鸡肉中的脂肪含量都很低,不过牛肉中的脂肪大多是饱和脂肪...

哪个部位的牛肉营养最好?是这里

从以上数据可见,牛肉的各部位中,里脊的蛋白质含量最高,100克中含22.2克,脂肪含量最低,只有0.9克。除此之外,里脊中维生素与矿物质含量也非常丰富,烟酸与铁的含量明显高于其他部位,可以算是牛肉中营养价值最高的一个部位了。牛腑肋肉是所有部位中脂肪含量最高的,维生素A含量也比其它部位高,铁、镁、锌等矿物质...

牛羊肉等肉类食品是健康的吗

4.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

动物内脏含丰富的脂溶性维生素和一些微量元素,建议每月食用2~3次,每次25克(半两)左右;脂肪尤其是动物性脂肪(动物油、肥肉)摄入,建议每天烹调用植物油,摄入量为每人25~30克(半两左右)。注意:《中国居民膳食指南》是指导大多数人的,已经患有高胆固醇血症的人群,特别是动脉粥样硬化患者,必须严格控制膳食中高胆固...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收。其脂肪含量较猪肉、羊肉低,且富含矿物质和维生素,特别是钾、锌、镁、铁和B族维生素。瘦牛肉不仅营养价值高,口感也佳,可煎、炖、烤或炒食。第六名鸭肉鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中...