春分至,宁可不吃肉,也要吃5种春菜,鲜嫩美味春意足,别不懂吃
荠菜洗净后,先焯水一遍,切碎备用。虾仁加盐、胡椒粉和料酒拌匀,腌制片刻。豆腐洗净后,切块备用。起锅烧油,放入虾仁煎一煎,煎至虾仁变色,然后倒入水,放入豆腐,煮5分钟。最后加荠菜,继续煮2分钟,容纳后加盐和味精调味,加入水淀粉勾芡浓稠,就可以出锅了。#MCN首发激励计划#...
立秋后,吃牛羊肉不如多吃它,蛋白质含量极高,鲜嫩肥美营养又高
推荐食谱:鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼1条(选新鲜的哦)、豆腐1块(嫩豆腐口感更加滑嫩)、生姜3-4片、大葱半根、料酒适量、盐适量、小葱一小把(出锅前撒上去,增香添色)做法:1、把鲫鱼刮干净鱼鳞,剖开肚子把内脏处理掉。用水冲洗干净,特别是鱼肚子里的黑膜要洗掉,这样鱼就不腥了。在鱼身上划几刀,这样炖的时候...
冬季天冷,教你一道营养汤,泥鳅炖豆腐,汤汁浓郁,肉质鲜嫩
1、切好豆腐:将豆腐切成适当大小的块状备用。在切豆腐的时候,可以根据个人喜好选择切块的大小。如果喜欢吃大快口感更丰满的豆腐,可以将豆腐切成稍大一些的块状;而如果喜欢吃入口即化的柔软豆腐,可以将豆腐切成小块。2、煎泥鳅:在锅中加热一勺油,将泥鳅放入锅中煎至两面金黄。在煎泥鳅的过程中,可以将泥鳅翻...
图说上海独具风味的特色小吃
与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。油豆腐线粉汤油豆腐线粉汤是上海地区汉族传统小吃干点配湿点这是平常上海人习惯的饮食方法而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目虽然它看上去有点清汤寡水但配生煎等油腻的点心则是绝配而...
吃面有瘾,橙友推荐的这几碗面,你吃过吗?
汤面一口汤一口鲜橙友@方脸猫分享了来自她家乡海宁市的豆腐面。这座城市就坐落在杭州的周边,坐地铁40分钟即可直达。@方脸猫表示,这碗海宁特色的豆腐面,口感堪称一绝。那半汤的碱水面,搭配着嫩滑无比的豆腐,轻轻吸溜一口,顿觉无比落胃。再搭配上不同的浇头:大排、鱼片,更为整碗面增添了一份别样的鲜美滋味...
壹粉食堂|鲜香味美!冬天做份小白菜大虾豆腐汤吧,暖胃又营养
1、小白菜洗净,切段备用,豆腐切块备用(www.e993.com)2024年10月3日。2、活的大虾,洗净,挑出虾线,放点盐,料酒腌制一会备用。3、葱切葱花,姜切片,备用。锅里放油烧热,把虾放油里炒一下,再把豆腐放入,放适量盐,翻炒均匀,然后放葱姜爆香,放水烧开。4、再把小白菜放入翻均匀,煮至小白菜断生,放适量生抽,香菇粉提鲜,就可以...
都说峰峰豆腐汤一绝,你常吃的是哪家?
鲜嫩的白豆腐、炸豆腐与骨汤同煮在小火上慢慢咕嘟20多分钟加上秘制的酱料浇一勺浓浓的猪骨汤一碗汤汁溢香的豆腐汤就出锅了浅浅地喝下一口再配上本店招牌的鸡蛋饼满满都是家的味道价格??:豆腐汤3.5元/碗??:鸡蛋饼3.5元/张『二矿豆腐汤』...
认真的!没要紧事别来潮州!230+种小吃,暴走7天胖10斤!
用凤凰豆腐块煎成的炸豆腐吃起来外焦里嫩凤凰山山泉所制的豆腐,健康味足蘸上辣椒蒜泥醋或者蒜泥盐水更好吃!糯米猪肠先洗净猪大肠和糯米根据个人口味在糯米中加入适量的盐和香料把煮熟的糯米猪肠横切成一小片一小片吃时再加上红鼓油,横扫一碟~...
早餐巴彦淖尔⑩|这碗汤,牵动着河套人的心肠
双双羊肉粉汤的店长张永双向记者介绍,他们家店精选滩羊的羊腿肉,将骨头和肉分离放入锅里,加入调料熬制一段时间,肉捞出切片待用,骨头熬成老汤,再加入油、水、调料,继续上火熬制,直至形成乳白色的汤。等顾客到店后开始煮粉条、豆腐,熟了后捞入碗里,放入葱花、香菜、羊肉片,最后浇汤即成。羊肉肥瘦相间...
赣菜大集合!江西最出名的九道名菜,美味可口让人垂涎
提及上饶鸡腿,可谓是名扬四海,独步天下。这道美食用上饶特有的烹饪手法,将鸡腿与油等多种食材巧妙融合,经过精心烹制,肉质鲜嫩无比,营养与美味并存。它不仅仅是一道菜肴,更是上饶地区饮食文化的瑰宝,深受人们的喜爱与追捧。2、瓦罐煨汤瓦罐煨汤,这道源自江西的传统佳肴,宛如一位低调内敛的烹饪艺术家,以其独特的...