煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法:1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。2.里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。3.然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。4.皮蛋切...

冬吃三鲜病不沾,指哪三鲜,怎么吃?看完就明白

7.加调味料:将炒好的螺肉放回锅中,加入适量生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。8.调味:根据个人口味可适量加盐、胡椒粉调味,翻炒均匀至收汁。9.出锅:确保韭菜和螺肉炒熟后即可出锅,装盘。(1)螺肉提前泡发的时间不宜过长,否则口感会变得过软。(2)炒螺肉的时间要掌握好,过长容易导致螺肉...

男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...

新鲜羊肉摸上去有点黏,能粘住小纸条,肌肉结构坚实有弹性,可以观察羊肉的肌肉纤维,越细嫩紧密的越好。带骨的新鲜羊肉块,骨骼越细,羊年龄越小,肉质也更鲜嫩。新鲜羊肉片,切片较厚可立起来,不新鲜的会软塌塌;冻羊肉片色彩鲜亮,应呈鲜红色,颜色发白说明冻久了,反复解冻的羊肉呈暗红色。膻味太大怎么办?羊肉的膻...

普洱茶加圆肉,养生好选择:普洱茶与圆肉的完美搭配

2.普洱茶拌龙眼肉沙拉将普洱茶冷却后,与切碎的龙眼肉一起拌成沙拉。茶的味道会渗透到龙眼肉中,使其更加美。可以加入适量的柠檬汁或橙汁提味,增加口感的层次感。3.普洱茶炖龙眼肉粥将普洱茶与糯米一起炖煮成粥,再加入龙眼肉煮熟。茶的香气和龙眼肉的甜味相互融合,可以产生美的味道。炖粥时可以加入适量...

这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!

(1)将鸡胸肉洗净,切成小丁,红枣切片。(2)在锅中加入适量清水,放入大米煮约20分钟。(3)加入切好的鸡肉丁、生姜片、红枣片。(4)当鸡肉煮熟,粥变得粘稠时,根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。功效:大枣的补血功效与鸡肉的优质蛋白相结合,既满足了透析肾友的营养需求,又兼顾了口味。

肯德基的早餐在家做 | 生滚牛肉粥,加个嫩蛋料更足!

先来一口滑嫩的牛肉,完美!一起试试看吧～Tips1.上浆的过程,能让最后吃到嘴里的牛肉更嫩滑,这是中餐常用的烹饪技巧(www.e993.com)2024年11月3日。2.不仅牛肉要滑,粥底也要滑,可以提前浸泡米粒,用开水煮粥,都可以使粥底厚而滑。3.注意蛋液可以加些水打匀,下蛋液时候不要煮太久,不然就成水波蛋了。

凤祥股份旗下优形鸡胸肉 | 减肥健身也能吃得美味!

喜欢喝粥的话,把鸡胸肉撕开成条状,加点蔬菜,就是一碗香喷喷的鸡肉粥了。这么鲜嫩多汁的鸡胸肉怎么搭配都好吃,平时放在冰箱保鲜层可存放3个月。△点击上方图片即可购买△03独特工艺,严选原料专业运动员都在吃鸡胸肉很容易煮出来口感“柴”,食之无味,弃之可惜。

肉粥养胃 皮蛋瘦肉粥如何做更营养?

第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中是因为这样做可以让皮蛋变软滑,吃粥时也能吃到皮蛋,而肉撕成丝后放回粥中,保持了鲜味,特别好吃。这样煮出来的粥不必再下盐,而且容易消化。在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥也是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或...

龙眼肉,一个被很多人忽视的滋补上品,这8大药膳方你还不知道

2、龙眼肉粥取龙眼肉20克、远志(去芯)10克、红枣5枚(撕烂)、大米150克、冰糖20克,一同下锅煮粥。服用时,可加少许白糖。适应症:可养心健脾、益智补血,可辨证用于智力低下、反应慢、贫血、心悸、健忘、浮肿、神经衰弱等表现者。3、龙眼膏