杭州不再是美食荒漠

另据10月18日发布的携程美食林榜单数据显示,上海、中国香港、北京、中国澳门、广州、深圳、杭州、中国台北、成都、西安成为中国十大热门美食城市,其中上海高端餐厅上榜的最多,达到33家,被称为“美食荒漠”的杭州也有12家餐厅上榜,排名第7。粤菜、西餐和江浙菜成为最受游客青睐的三大菜系。#40岁女性在杭州的真实现状#...

一烫一捞,绝了!这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫

这道非遗美食名叫索面,因其制作工艺繁琐,只有降温季节制作才行。眼看又要到了品尝它的最佳时间,一筷子嗦进嘴里,美在心里,曾有慕名尝过的食客说:“我带朋友大老远赶来,就为了这一口,值!”"百里之外,风已有异;千里之地,俗亦不同,这恰恰造就了我国各地美食的丰富性和多样性。面条作为饮食文化中的明星,它的...

说杭州美食荒漠,河南人第一个不服

最有趣的是,连洛阳的井盖上,都满满当当围了一圈杭州的“杭”字……△(图/小红书@晴朗小桔子,已获授权)噫老乡,你这是弄啥嘞!照这样发展下去,早晚有一天,杭州街头老友见面打招呼会变成“喝汤某?”走在西湖边就能听到有人说“咦,今儿个西湖的小风咋恁凉嘞”。其实从小时候开始,我们就已经见证了河南人...

在拱墅!藏在杭州小巷子里的瓯越美食!@沈塘桥

被誉为杭州坠好吃的珍珠小笼包是如何的口感?四舍五入跟我们温州煎包有异曲同工之处,但不同的是小笼包跟珍珠一样精致小巧,一口下去酥脆到软糯,丰富的油脂和香气在口腔炸开,舌尖能感受到小笼包的脆和内陷的软,满足感瞬间拉满。作为温州菜品中的“明星产品”,江蟹生当属一绝,是温州人家喻户晓的生腌菜品,是...

杭州美食大揭秘,让你胃口大开!

杭州著名风味特产,因主要产于市区风吴山而得名,酥油饼用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成,因饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之为"蓑衣饼",饼色金黄,食时,先时细白糖粉,入口时松脆可口,颇具风味。西湖藕粉西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养,藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,...

到底是谁在说杭州是“美食荒漠”啊?网友:看完已老实!

中华传统美食MEISHI食2024传统文化千百年来,宋韵文化对杭州影响至深,杭州人始终保持着对美的追求,包括对美食的挖掘、复原与创新(www.e993.com)2024年11月12日。南料北烹交融出宋韵美食到浙江玩先做个攻略在生活软件中输入“浙江的美食有哪些?”会出现西湖醋鱼龙井虾仁、宋嫂鱼羹……...

杭州版“深夜食堂”,“贩卖”美食和情绪价值

近日,杭州城西一家“治愈系”的包子铺火了,开业仅4个月,就登上了杭州美食热门榜,甚至被外地游客列入来杭州必“打卡”的点位之一。店名很接地气,叫“小清妈包子铺”。小店只有中午和晚上营业,每天“限售”200个包子,肥肠包、鸡翅包、鲍鱼包都是畅销款。夜幕降临,这里既是包子铺又是小酒馆,忙碌了一天的人们钻进...

杭州城北美食榜更新, 这家新面馆是什么来头

在杭州城北,有许多小型餐馆、路边摊甚至家庭作坊,它们凭借着传承多年的独特口味,赢得了广大食客的青睐。这些美食往往简单实惠,却能让人流连忘返。堪称一绝牛肉丸和牛杂是如何做出来的?在历史与现代交相辉映的小河历史文化街区,有一家店名十分有意思的小店,叫“牛七杂八”,从店名就可以看出,这家店主营和牛肉相...

限定版!最近杭州人都在吃这道美食!你喜欢什么口味

在刚刚过去的清明节,除了祭祖、踏青、插柳,杭州人饭桌上还有一味必不可少的美食——清明粿。顾名思义,这是一款“节日限定”,绿色草衣的外皮寓意着春天的气息,再咬上一口,满满全是家乡的味道。清明虽已过去,但是思念却绵延不断……"我是在桐庐乡下长大的,二十多年前才离开老家,来杭州工作。老家距离半山不...