青岛人嘴中的“白菜价”是多少钱?15亿!

胶州市农业农村局园艺作物科负责大白菜方面的迟科长介绍，“胶州的大白菜产值15亿，种植面积6.9万亩，年产量近35万吨。其中，胶州大白菜经过多年培育，已成为全国最具竞争力的大白菜品牌，先后获得中国名牌农产品、中国驰名商标、全国最具竞争力的区域公用品牌等20多项殊荣。”11月5日，胶莱街道的绿村农产品专业...

保存大白菜,怕冷也怕热,牢记3点,白菜不烂叶不上冻,新鲜好吃

大体上来看,主要有青口菜和白口菜两个大的品类,其中青口菜是人们长期保存的首选,这种白菜体型细长,色泽青绿,脉略细腻,放上一段时间,味道会更好,无论是包饺子还是炖菜都特好吃。另外还有一种,人们称为“白口菜”,这种大白菜头比较大,色泽发白,叶片脉略粗壮,菜帮也比较厚实。这种白菜不耐放,而且即使放到春天,...

这里的“五色白菜”试种成功,自带鸡蛋香味

“五色白菜”是一种紫橙色大白菜,外表为绿色,内心从紫色到橙色再到黄色颜色渐变,蕴含丰富的类胡萝卜素和花青素,既可以熟食,也可以鲜食。“五色白菜”熟食,自带一种鸡蛋香味。鲜食则更适合凉拌,脆嫩爽口、甜味明显,是一款水果型大白菜。长子营镇东北台村村民品尝后反馈:“特别清爽,吃起来,口感挺好的。”据了解,...

买大白菜时,挑绿色的好还是黄色的好?老菜农说出实情,别再买错

绿叶白菜。别看它看着绿油油的，这种白菜其实是“慢热型”，要经过大约三个月的成长，等到天气冷飕飕的时候才陆续成熟。一般要到11月中旬、初冬才见得到它的身影。绿叶白菜的口感呢，稍微“筋道”一些，有点儿厚实，不像黄叶白菜那样一口下去脆脆的。这类白菜特别适合炖煮，因为炖的时候不容易“散架”，能保持那种...

买白菜时,是挑“黄色”还是“绿色”,区别很大,看后涨知识了!

2、绿色大白菜再来说一下绿色大白菜,这种白菜的特点就是叶子绿。其是一种抗寒白菜,就算气温下降到零下几度时,也不会冻到他的,缓一缓还跟新鲜的白菜一样。这样的白菜个头很大,水分也充分,纤维含量还比较多,一般用它腌制酸菜比较好。冬天想储存白菜的话,一般也会挑选这种绿色的白菜储存,因为它水分含量少,在储...

讲真,这个辣白菜也太好吃了吧!微辣、脆爽,尝一口我买了一箱!!

想要做出美味可口的辣白菜,那白菜必然不能选差的(www.e993.com)2024年11月18日。还口以选用“外叶浓绿、内叶鲜黄,口感鲜爽,营养价值高”的优质黄心白菜,这可是制作韩式泡菜的专用白菜品种。*白菜必须新鲜,菜叶干枯、腐烂都不能用秘制配方来自韩国,但又在我们的饮食习惯上做了调整,让白菜酸、甜、辣的味道恰到好处。

尝鲜儿丨大白菜,居然可以生吃?!

立冬过后,大白菜就成了北方人心头的“白月光”。在北菜园有机蔬菜基地的冷棚里一片绿意盎然。在精心培育下,大白菜棵棵圆润饱满,包心紧实。亲手砍下一颗大白菜,轻轻剥开那层层包裹的绿叶,小心撕下一片嫩叶放入口中,清新爽脆的感觉涌上心头。您别说,生吃大白菜还是头一回,但这味道确实与市面上一些可能带有芥味...

大白菜,“黄叶”的好还是“绿叶”的好?老菜农一语道破

而对于绿叶白菜来说我们则需要选择叶片包裹紧实、颜色鲜绿、根部洁白的品种。这样的绿叶白菜通常比较新鲜且富含营养。由于绿叶白菜更适合长时间储存因此在购买时我们可以适当多买一些以备不时之需。当然在储存绿叶白菜时也需要注意保持其干燥和通风以避免腐烂和变质。

从里到外5个色!新品大白菜亮相,有望明秋走上餐桌

你看到的白菜，菜叶青，菜帮白；我看到的白菜，紫、橙、黄、绿、白，从里到外5个颜色！多彩大白菜亮相丰台国家农作物品种展示评价基地11月5日，位于丰台区王佐镇的国家农作物品种展示评价基地——世界种子大会品种展示基地，一场多彩白菜现场观摩会开到了田间地头，业内专家学者及种子企业、种植主体见证了这一蔬菜...

白菜开始第二茬移栽了,和没有移栽的差别可真大

苏州青,我们当地直接叫它小白菜。这片地的小白菜是10月15日队友移栽的,刚刚移栽时东倒西歪的,菜苗还很小。那时我还在额济纳看胡杨林。然而没有几天,菜苗就长大了,一天一个样,长得真快。我们已经吃了好多次了,亲戚朋友来了,就让他们来摘菜,大家都很开心,觉得这白菜太好了!