中国家庭的花式吃豆,哪一面是你的菜?
但在南方地区,更多的人还是坚决地站在了甜豆腐脑的一边(除了吃咸口的包邮区)。甜口的搭配同样可以随性而自由。浇红糖水、浇蜂蜜、浇椰奶、配芋圆……甜丝丝、滑溜溜的豆腐脑承托着南方人如水的柔情,也有着一个颇为温婉的艺名:“豆腐花”。很多广州人爱爬白云山,其实就是馋那一碗山水豆腐花。嫩滑的间隙隐...
东北旅游热下的长春:商家摆出甜豆腐脑
如今,豆腐脑摊位前,小料台上韭花、咸菜、辣椒的旁边,还放着一罐白糖。“我们本地人都吃咸口,这是特地这是给南方朋友准备的。”店家说。2冬泳爱好者零下10摄氏度跳水,用体育运动交朋友“欢迎全国人民来长春冬泳打卡,我冬泳,我健康,我快乐。”下午2时许,王丽身着印有东北特色花纹的泳衣,在泳池边举着双臂...
广东人眼里的上海是哪里人,广东人的回答,网友笑岔气了!
那说粤语的不就是那么一点范围,两广人不会认为,除了两广地区,其余的都是北方吧。还有的广东网友说,我认为下雪的就是北方,不下雪的就是南方,但是很多南方城市都是下雪的呀,连梅州不都下雪了吗?还有的网友说,上海人吃咸豆腐脑,绝对不属于南方!是吗?上海人吃咸豆腐脑?这个还真的不知道呢。[呲牙]还有的广东网友...
甜粽子还是咸粽子?甜豆花还是咸豆花?揭秘南北方人的基因差异
粽子究竟是甜是咸?豆腐脑吃甜的还是咸的?这两个问题时常伴随着南北之争,活跃在风口浪尖。一般情况下,中国人的口味都是南甜北咸,为何粽子却是南咸北甜?冬天的冷、夏天的热、粽子的咸甜、买菜的习惯……中国疆土辽阔,人们生活习惯也各式各样,其中最有代表的就是南北之争。南方人VS北方人从基因角度分析...
还是广东人会吃,不起眼配料加杯牛奶也能做甜品
综艺节目中出现率很高的甜品,也是很有名的广东特色。生姜搭配牛奶,口感嫩滑如豆腐脑。姜的辛辣,牛奶的香甜,融合的刚刚好,推荐不爱吃姜的朋友试试它,格外奇妙的口感。·黑糖姜撞奶·By烘焙帮阿涛·食材清单·姜汁12g全脂牛奶120g黑糖20g(红糖砂糖都可)·做法·1.先把姜洗净去皮切片,尽量切...
广东人爱得不行的4种美食,北方人一口不想碰,你能接受几种?
往往在北方,大家更喜欢吃咸口的,主要还是因为豆腐脑本身没有什么味道,有了咸汤做搭配之后,整款豆腐脑的口味也会更加地丰富(www.e993.com)2024年9月20日。但在南方地区,大家都爱吃甜豆腐脑,因为大家往往都十分喜欢吃甜食,而豆腐脑在加上糖之后,口感总会更为细腻。但作为北方人,往往却接受不了这种美食的口味。
不要再吵啦!这些食物“可盐可甜”
我接受不了咸汤圆,就像豆腐脑一样,感觉除了甜的其他的味道都不对。——@陈一刀哦“咸党”咸汤圆是汤圆届的No.1!一定要试试,可好吃了。——@贝壳他妈妈从前有个长沙的朋友来台山玩,带她吃了咸汤圆,她跟我说,这是她第一次吃咸的汤圆,没想到咸汤圆如此好吃。——@krystal晓呀晓...
南方人吃起油条来,到底多疯狂?
这样饱足的能量炸弹,看起来和北方人很搭。你看那早点摊子上那一筐筐支楞挺拔、泛着光彩的油条,配豆浆、豆腐脑还是胡辣汤,或者卷成煎饼馃子,都是一等一的美味诱人。南方人吃起油条来,更不含糊。本来嘛,油条源自“炸秦桧”的传说就兴起于南方,若不吃得花样百出也对不起这么深的渊源。温婉的江南水乡,却让油...
最经典的七家温州小吃店,没吃过不算来了
陈翁记豆腐脑就像广东人爱吃糖水,温州人最喜欢吃的古早甜品就非豆腐脑莫属了。温州话习惯把豆腐花叫做"豆腐软"~温州豆腐脑最出名的莫过于陈翁记,下午才开始营业,店内装修还是老样子,但是这里春夏秋冬店里的食客络绎不绝,吃的就是从小到大最熟悉的那股子清爽味道。
中国人吃豆腐地图
豆腐脑&豆花丨不止甜咸曾几何时,豆腐脑的咸甜问题成了一段时间的网络焦点,但你有想过豆腐脑和豆花有啥区别么?它们是用软硬程度来大概区分的。豆腐脑比较嫩,要用勺子吃,而豆花相对硬一些,可以用筷子夹。粗略的理解,就是豆浆-豆腐脑-豆花-豆腐这么一个过程。而这种软硬的不同,也决定了它们俩不同的吃法...