茅台喝不起,这5款“平价酱酒”是好选择,都是坤沙粮食好酒

荣获“绿色食品”标识的北大仓酒,借鉴了茅台酒的酿造技艺,选用东北黑土地孕育出的优质高粱、小麦等粮食原料,并以无污染的嫩江水进行酿造,运用大曲坤沙工艺精制而成,经火山岩窖池长期陈酿,使酒体更显醇厚,早在1984年便凭借卓越品质获得了轻工部优质产品奖,是祖辈们津津乐道的佳酿。北大仓经典1984款50度酱香型白酒,采...

茅台迎宾酒:纯粮酿造传奇,赤水河畔的酱香绝唱!

粮心选材，匠心独运。茅台迎宾酒的精华，在于它的精心选材与传统工艺。优质的高粱与小麦是它的灵魂，这些精选的谷物经过层层筛选，只有合格的才能用于酿造。每一粒粮食，都蕴含了赤水河边的日月精华，为酒质的卓越奠定了基石。赤水河的灵泉，赋予了这款酒不可复制的生命力。茅台迎宾酒始终坚持使用赤水河的水，这里...

GB/T10781.2是粮食酒吗?哪些执行标准可以辨别出勾兑酒

②这酒绝对是纯粮食酿造,没添加乱七八糟的东西。所以,当你看到这个标,一颗心就能放回肚子里啦!不过得搞清楚,GB/T10781.2是粮食酒没错,但不是所有的粮食酒都照着这个标准来,这得看酒的香味类型与品牌。比如说,浓香型酒的标准是10781.1,酱香型酒的标准是26760。每种香味的酿造手艺和味道不一样,用的标准自...

5大粮食酒,价格虽便宜,都是100%纯粮佳酿,好喝不上头

酒液下肚,香气直冲脑门,那感觉,真叫一个爽!喜欢浓醇风味的酒友们,这国康1935,你们得尝尝,绝对不虚此行!四、泸州老窖特曲泸州老窖这牌子,上有国窖1573这样高端大气的高档货,下有泸州老窖头曲这样接地气的口粮酒,这酒品质口碑好得不得了,档次也是不错。有面子,好喝,还是纯粮食酿的,喝完不上头。你要是问...

茅台酒的前世今生(上):三茅争霸

于是他重回茅台镇,出资建立了成义烧坊,并寻回不少茅台镇酒师重新酿造茅台酒,这个人的名字叫做华联辉,可以称作茅台酒的奠基人(此段历史真实性存疑)。到了华连辉孙子华问渠接手家中产业,他将烧坊中原有的12口窖池扩大至18口,年产量达到四万多斤,一跃成为茅台镇最大的白酒烧坊,而且生产出来的茅台酒在四川等地有...

贵州茅台酒-职工专用酒 53%vol酱香型!性价比怎么样?

茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其它高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤，可保存其最佳营养价值(www.e993.com)2024年11月27日。贵州茅台集团贡酒酱香型53%vol介绍选用茅台镇一品高粱，皮厚质优，富含2%－2.5%的单宁，经古法酿...

世界500强成败录:追寻两千年前茅台酒的香

两千多年前的汉朝,赤水河畔茅台所产的“枸酱”用水果加入粮食经发酵酿制的酒。用纯粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。此时赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,也是朝廷贡品。至元、明时期,具有一定规模的酿酒作坊在茅台镇杨柳湾,也就是今天茅台酒厂一车间的位置陆续兴建,当时已开创了独具特色的“回沙”酿酒技术工艺。

溯源茅台品质,核心优势从一粒高粱开始埋下

8月16日,茅台在仁怀市长岗镇的红缨子高粱种植基地举办甲辰年茅台红缨子高粱丰收季,超2000人走进高粱地里的茅台酒“第一生产车间”,从一颗红樱子高粱,深入了解背后的种植故事、科研历史,以及茅台从源头抓起的核心优势。让质量管理中的粮农被看见长久以来,质量是茅台人工作中最为重要的部分,张德芹更是在多个场合强...

茅台酒为何无人能超越?看看茅台镇酒厂的三大难题!

酿酒师范应华，曾在原茅台酒厂深耕近40年，作为资深酿酒大师，带着对父亲的思念和对酒文化的热爱，精心酿造了这款酒。其匠心独运，使得这款酒不仅是一种饮品，更是一种文化的传承与延续。此酒选用贵州特有的红樱子高粱为主料，这种高粱颗粒饱满，皮厚肉实，经过精挑细选和传统的坤沙工艺处理，确保了酒的香醇和口感...

正宗茅台酒,2折拿下!不掺假,过年过节就喝它

“中国只有两种白酒,一种叫茅台,一种叫其他白酒。”2011年,一瓶1992年的汉帝茅台酒,拍卖出890万元天价。刷新茅台酒当时的最高拍卖纪录,成为茅台的神话。对比450元/克的黄金,1毫升汉帝茅台酒相当于39克黄金。当真是一滴茅台一两金!喝茅台,不只是喝它的味道。