洋河梦之蓝手工班10年 为什么说“名酒之上是老酒,老酒之上手工班”?
当一切伟大皆由双手创造,这不仅意味着梦之蓝手工班10年每一滴都是10年以上基酒,更是老窖、老匠人、老工艺、老酒与时间的结合,成就了其“名酒之上是老酒,老酒之上手工班”的稀缺价值。不是每瓶酒都是绵柔高端年份白酒前不久,梦之蓝手工班成为首家获得“中国酒业协会”授权、由第三方监管机构“方圆标志认证集...
勾兑的年份酒之谜_财经频道_新浪网
十几年后的2003年至2009年间,大批号称十年、十五年的年份酒涌进白酒市场。“按生产时间和储存期推算,这些酒都是在1993年至1999年期间开始酿造的,当时多家酒厂处于停产或半停产状态,那么多陈酿酒哪里来的?”面对年份酒市场乱象,这位酒厂老工人连声叹息。[全文]价格失控幕后巨资囤货是推手“我做了这么多年的茅...
业内:近两年老酒市场表现不是很好,老酒价格2022年下跌两至三成
老酒收藏及运营行业专家、江西曾品堂酒业有限公司创始人曾宇表示,2022年以及2023年老酒市场表现比较一般,甚至可以说不是很好。此前,老酒价格每年都会提升20%—30%,但2022年反而下跌了两至三成。对于目前老酒终端市场价波动情况,北京商报记者采访了华致酒行(17.540,0.02,0.11%)相关部门,但截至发稿未获得回复。尽管老酒...
走进老榆林酒厂,探寻黄土洞藏32年老酒
6月5日,探访团先后走进老榆林酒厂文化馆、黄土洞藏酒窖、酿酒生产现场、发酵车间、生产流水线、仓库中心等,见证老榆林酒从三十多年传统酿造企业到现代科技创新企业的进阶步伐。据介绍,老榆林酒厂的前身是创办于1992年的国营酒厂——榆林酒厂,1999年股改后组建成今天的老榆林酒厂。从建厂之初开始,每年都用窖藏的...
老酒需要陈放,你的酒生产日期是今年,现在卖的酒都是今年产的?
老张讲:“酒的生产日期代表的是灌装打包日期,并不是酒的酿造日期。三十年老酒是用三十年的窖藏酒经过专业配比调制而成的,其中要考虑的因素很多的。并不是说把一瓶酒放进地窖里等个三十年再拿出来就行了。刚拿出来的基酒实际上是不能喝的,其中有很多的危害因素,例如酒精度数过高,细菌不合格等等,把基酒配制成大...
名校MBA卖老酒:6年开8店、询价小程序涨粉20万+,他如何做到
2011年,23岁的李凯大学毕业,机缘巧合进入江苏一家知名酒企,任职市场经理(www.e993.com)2024年10月27日。“那时的工作,主要是协助经销商开发终端、完成费用核销、进行市场管理等,经过几年锻炼,熟悉了酒类产品和市场,也结交了一批圈内朋友”,李凯表示。2017年,在市场摸爬滚打6年的李凯决心创业,拜师老酒圈名人竺笋,在南京开设了第一家庄鼎老酒...
以老酒抢位“高端”,75岁的沙城迸发鲜活能量
2、活态酿800年传承古法酿造:800年不间断酿造技艺与北斗技艺有机融合120天超长发酵,数十年老匠人倾心酿造;3、活态藏3万余吨珍稀老原酒:30000余吨优质老酒,世间罕存,华北最大地下万吨陶坛酒库自由呼吸、日臻醇熟;4、真年份两朝御酒彰品位:至少九年以上的真年份陈年老酒勾调,风格独具。元清两朝御酒,...
老酒师揭秘:白酒泛黄不一定是老酒,这4大内情你必须知道!推荐老...
很多人都会陷入一个误区,那就是酒液越黄的酒越好,因为颜色越黄说明陈酿时间久,而白酒就是放的越久越香,时间的考验会使其变得更加美味。特别是许多酱酒以此来宣传自己酒水。但是,事实真的如此吗?让我们来听听一位有着几十年酿酒经验的老酒师的见解。一、加了添加剂老酒师指出,白酒的颜色泛黄并不一定表示...
白酒保质期是多久?家中放了10年的白酒,还能喝吗涨知识了
“老酒”好不好,一看酒的类型香型,二看工艺品质,最后再看年份。并非高年份的酒体一定就好喝,特别是一些30年、50年的老酒,陈化太久,已经不适合喝了,这一般都是用来勾调的。如果是自己家想要存酒,酱香是最适合的,但是一定要是纯粮食酿造,且是坤沙品质,这才有存放的价值!我也在这里给大家推荐一些适合自家存放的...
白酒度数越高越好?30年老酒师透露内幕,建议搞懂再买,少走弯路
老父亲酒,以其窖藏13年的基酒和更高年份老酒的独特酿造,成为贵州的骄傲。这款酒的外观设计如书本盒一般,开启时以香槟金色为主调,低调奢华中富有高贵典雅复古之美。酒水口感方面,此酒展现出酱香味四溢,浓郁而醇厚。入口时仿佛感受到父亲一直陪伴在我们身边,温暖而安慰。其层次感十分出色,中、后段清晰地展现粮...