3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

说话的是隔壁李大妈,她神神秘秘地凑近张婆婆耳边说:"我听说鲑鱼、鲈鱼和鲭鱼都上榜了,吃多了会致癌呢!"张婆婆顿时惊讶得瞪大了眼睛。回家的路上,她满脑子都是这个消息,心里七上八下的。到家后,张婆婆立刻给在医院工作的女儿王医生打了个电话。王医生听完母亲的担忧,笑着说:"妈,您别听那些没根据的传言。我...

比三文鱼更有营养还便宜?营养师:这种鱼建议你常吃!

挪威青花鱼,学名其实叫做大西洋鲭鱼,属于鲭科鲭属的明星成员。而当它游进中国吃货的心里,便有了个接地气又不失雅致的昵称——挪威青花鱼,背上的那一抹青蓝,就是它独特的身份证!图片来源:giphy国内的市场上,其实还有一种和挪威青花鱼长相颇有几分相似的东北亲戚——国产鲭鱼,学名白腹鲭,也就是百姓口...

多吃鱼对身体好,但这4种鱼最好别吃!增加致癌风险!

吃了未经煮熟的鱼,可能会导致寄生虫感染。烹调鱼时,请确保鱼肉完全煮熟。此外,不要把未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。2过度油炸的鱼不少人爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼,虽然味道更诱人,但对健康可没有什么好处。首先,高温煎炸后的鱼肉会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。

FDA重磅警告:这8种鱼高汞致癌,劝你一口也别给娃吃

1.高汞鱼—FDA已拉黑研究显示,汞对幼儿神经系统的发育影响极大,而高汞鱼就是人们摄取汞的主要来源。美国食品药品监督管理局(FDA)联合环境保护署(EPA)就曾发布过鱼类消费“黑名单”。其中包括:马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、剑鱼、长寿鱼、鲨鱼、方头鱼、大眼金枪鱼。因此,这些“毒鱼”一次也不能给娃吃:图片来源...

“没想到会有毒!”四个小姐妹无一幸免,罪魁祸首竟然是它……

三、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉海水鱼——时间放久之后就产生组胺毒素这些鱼肉中的组氨酸含量相对较高,当受到细菌污染后,鱼肉中的组氨酸就会变成有毒的组胺物质,当组胺积蓄至一定量时,人吃了之后便有中毒的危险。但是组胺的存在往往是由于处理或贮存不当而...

FDA重磅警告,这8种鱼高汞有问题?劝你一口也别给娃吃

其中包括:马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、剑鱼、长寿鱼、鲨鱼、方头鱼、大眼金枪鱼(www.e993.com)2024年11月10日。因此,这些“毒鱼”一次也不能给娃吃:图片来源:科学家庭育儿原创不过大家也别太担心,这些鱼不是你想买就能买到的。2.野生鱼野生的鱼,远比不上养殖鱼有保障!如果生存环境不达标,鱼体内就会富集有毒有害的物质,宝宝吃了很容易中...

这几种常见食物,吃错危害大?几月吃?过敏怎么办?

美国食品药品监督管理局(FDA)曾发出警告,避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等,除此外还有箭鱼、枪鱼、罗非鱼以及鲶鱼。这些鱼体型较大,生命周期较长,属于食肉鱼,其体内蓄积的汞含量比其它鱼高。(叨叨G:也许很多人说这些鱼大部分都没听过,可能比较常见的还是罗非和鲶鱼)...

乳腺癌吃什么鱼最好

乳腺癌吃什么鱼最好核心提示:乳腺癌患者食用三文鱼、秋刀鱼、鲱鱼、沙丁鱼和鲭鱼都是不错的选择,因为它们富含Omega-3脂肪酸,可能对健康有益。但需注意,食物并不能替代医生的治疗建议,若病情需要,应及时就医。乳腺癌患者食用三文鱼、秋刀鱼、鲱鱼、沙丁鱼和鲭鱼都是不错的选择,因为它们富含Omega-3脂肪酸,可能对...

强烈建议你吃鱼选它!营养高价格低贼好吃

挪威青花鱼的DHA是1400mg/100g,但国产鲭鱼只有660mg/100g。口感上国产鲭鱼也会更柴一点,也没贵多少,所以还是推荐大家优先选挪威青花鱼。再看最直观的个头,咱们这款挪威青花鱼的个头真的要壮实许多,看横截面的鱼肉也更饱满、厚实!

找到宝了!DHA含量是三文鱼的5倍多,便宜还好吃,这种宝藏海鱼别错过

小栗子在三文鱼和青花鱼之间比较,并不是要要拉踩三文鱼,只是想给大家多一种选择;同时也是想告诉大家,食物并不是越贵营养越好。鲭鱼也有缺点要说青花鱼有什么缺点,大概就是容易腐败了。日语中有“鯖の生き腐れ”的说法,意思是,你觉着挺新鲜的鲭鱼,实际上已经开始腐烂并且可能有毒,提醒咱不要放松警惕。