红豆薏米粥中的红豆到底是什么?赤小豆这个标准答案,我想质疑下
秋季果实成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。看见那个“或”字了吗?《中国药典》已经明确指出植物赤小豆和赤豆的种子都可以。当然,很多专家都说用植物“赤小豆”的种子,熬红豆薏米粥更好。我专门去查了出处,最早应该出现在《本草纲目》,李时珍说:此豆以紧小而赤黯色者人药,其稍大...
南风天吃什么祛湿 11种食物祛湿效果好
回南天湿气重,大家不宜多吃,特别是当明显感到环境湿气带来的不适时。专家说,虾蟹等海鲜也助长湿气,想解馋别乘这个时候吃,不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。如果爱煲汤煲粥,推荐大家在材料中加入玉米、薏米、芡实、扁豆,这类食材有除湿功效。推荐食谱有:玉米排骨汤、冬瓜煲老鸭、薏米扁豆杂粮粥等等,大家...
它是最古老的粮食作物,俗称“薏米”,有4大作用,农民要了解!
薏米在我国种植历史悠久,最早甚至追溯至新石器时代。因为浙江河姆渡遗址在考古的时候就曾出土过大量薏苡种子,也就是薏米,可见在新石器时代(6000年前)人们就已经开始以这种植物作为食物来吃了。在后来就出现了文字记载,《山海经·海内西经》中说:“帝之下都,昆仑之墟...有木禾”,这里的禾本指的就是薏苡,可见薏苡...
祛湿良方“红豆薏米汤”你真的吃对了吗?
这里所说的“薏米”,指的是“炒薏米”;“红豆”,指的是“赤小豆”。薏苡仁俗称“薏仁”“薏米”,为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,味甘、淡,性凉,归脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。作为药食同源的药材,一般人家中都会有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。薏苡仁有生薏苡仁...
多吃糯米 都具有御寒作用
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝……至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹...
芡实常用的家常吃法是什么?干芡实在食用之前要注意什么?
九月份是芡实成熟收获的季节,芡实,也叫鸡头米,生长于池塘、湖沼中(www.e993.com)2024年9月24日。芡实营养丰富,富含淀粉,脂肪及钙,磷,铁,维生素C,核黄素,既可食用、酿酒、也有着很高的药用价值,《本草经百种录》中记载:“鸡头实,甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。”中医认为芡实甘涩而平,入脾、肾二经,为健脾止泻、益肾固精之良药。
喝什么茶祛湿气最快?专家推荐的有效饮品!
云南著名的要有普洱茶属于什么茶生去湿气最快的佩兰***云南普洱茶是中国的一种传统名茶,其主要生产地在云南省。普洱茶的特点是叶经过发酵、加工成熟后,经过长时间的贮存和陈化,使茶叶的味道和品质得到提升。云南普洱茶属于一种名优茶,享有“茶中之王”的美誉。它以其独特的香气、独特的口感和独特的功效而闻...
天气太热没胃口,有什么开胃汤水推荐?
材料:新鲜青梅5~10粒、茯苓20克、薏米30克、陈皮一小瓣、瘦肉150克。(3~4人份)制作方法:新鲜青梅洗净剖开,茯苓、薏米、陈皮稍浸泡。瘦肉洗净切大块焯水。把所有材料放入汤煲中,加水约2000ml,大火煮开后转小火约煮1小时,加入适量盐调味即可。提示:若无新鲜青梅,用腌制青梅亦可。汤中的茯苓甘淡利水渗湿,比...
夏天什么泡水喝去湿气
夏天什么泡水喝去湿气核心提示:夏天可以尝试用薏米、赤小豆、芡实、茯苓、陈皮等食物泡水喝以助于去湿气。需要提醒的是,这些食物并不能替代医学治疗,若湿气症状严重或持续不改善,建议咨询专业医生。夏天可以尝试用薏米、赤小豆、芡实、茯苓、陈皮等食物泡水喝以助于去湿气。需要提醒的是,这些食物并不能替代医学治疗...
立秋已至,你知道该怎么养生吗?
原料:赤小豆50克、薏米100克、莲子30克、百合20克、冰糖适量。做法:将赤小豆、薏米、莲子、百合洗净后用清水浸泡1小时后大火烧开10分钟焖炖1小时,加入冰糖,转小火煮20分钟后即可食用。功能:健脾化湿、润肺安神秋季版乌梅饮:材料:桑叶5克、菊花5克、甘草3克、干山楂、乌梅、陈皮等适量。做法:将材料放入...