金枕榴莲在云南试种成功:成熟果实重8斤 甜度超过34%
国内种植榴莲又传来了一个好消息:云南西双版纳当地村民在海拔970多米种植了5年的金枕榴莲正常过冬、结果。从2024年1月份开花到最近果实成熟,过程将近10个月,果实饱满、果肉清香爽口,甜度也超过了34%。据种植村民介绍,2019年,他2019年尝试种植这颗金枕榴莲,今年1月份开花挂果,成熟果实约8斤,因为是初次挂果,他只...
最后一批“树上熟”榴莲陆续抵达青岛 平均批发价格约20元/斤
这些地区的榴莲通常在6月至8月之间就成熟了,9月份这些地区的榴莲就过季了。然而,榴莲在东南亚的成熟季一直持续到秋天,所以到了9月还是能向市场提供相当数量的榴莲的。此外,不同品种的榴莲成熟季节也有所不同。有些品种可能在夏季成熟,而有些品种可能在秋季成熟,因此,即使在同一个地区,不同品种的榴莲也可能...
最后一批“树上熟”榴莲上市了
有些品种可能在夏季成熟,而有些品种可能在秋季成熟,因此,即使在同一个地区,不同品种的榴莲也可能有不同的成熟季节。”
榴莲之恋,冷冻保存的智慧,让美味跨越时光的界限
榴莲的成熟度:选择成熟度适中的榴莲进行冷冻是关键。正如古人云:“物壮则老,是谓不道,不道早已。”过熟的榴莲果肉过软,容易在冷冻过程中受损,失去原有的口感;而未熟的榴莲则口感不佳,即使冷冻也难以挽回其风味。因此,挑选那些金黄饱满、香气扑鼻的榴莲,是冷冻保存的第一步。保存容器的选择:容器的选择同样重要。
为什么我劝你别随便买榴莲?
为了避免榴莲在长途运输过程中熟过头,国内的鲜榴莲都是6-7分熟的时候摘果,所以经常会买到死包/生包。所以比起买新鲜的猫山王榴莲,我更推荐大家选择液氮冷冻的猫山王榴莲冻肉。大家可不要谈冻色变,液氮冷冻的榴莲果肉,包装步骤少、冷冻技术高,果肉鲜度更胜一筹。
榴莲到底是香还是臭?
榴莲成熟的时候,除了果肉香气变得浓郁,果皮也会变软,可以通过按压果壳的软硬程度来判断榴莲的成熟度(www.e993.com)2024年10月21日。按上去柔软有弹性,有沁人心脾的香气从果壳中散发出来,而果壳还没有开裂,这样的榴莲才是最佳。很多人在国内吃过一两次不太新鲜的榴莲,觉得很难吃,就再也不吃了。其实,新鲜榴莲的口感和味道是很多国内同胞没有机...
近红外光谱结合AI算法,榴莲成熟度检测准确率达91%|创新场景
结合华为云盘古预训练Graph大模型,泰国正大集团实现了榴莲DM结构化数据的智能分析,将榴莲成熟度的预测精度从50%提升至91%。「关于创新场景50」场景不是案例,它更加精准、也更加抽象。数字化就是创新场景的不断叠加和迭代。在此背景下,钛媒体重磅推出「创新场景50」评选,每年遴选并解读50个全行业与业务深度融合的...
一颗榴莲的“空中丝绸之路”
五年前种下的种子,经过果农的精心照料,终于在今年结出了第一批果实。与其它需要采摘后催熟的榴莲不同,果农不会立刻采摘它。猫山王榴莲为保证其最贴近自然成熟状态的迷人风味,都是在其自然成熟脱落后才会被从树上取下。在榴莲即将成熟的时候,果农会为每个榴莲果实绑上绳子系在树上,静待果实的自然成熟。此时此刻,...
“吃过猫山王,才知榴莲香”!有人为它每年专程打飞的去马来西亚
3斤内的果子解冻个4分钟,这4分钟是分两个步骤操作,一面2分钟,然后翻面再2分钟就可以了(微波炉解冻需要多翻几次面解冻,也不要一次性微波炉解冻过长时间,以免烤熟)。▲外包装上有中检的溯源码,证明确实是马来西亚进口。我们是放在室温环境下解冻了三个小时,摸一摸榴莲的底部已经软了,这时候找到五角星的位置...
蚂蚁庄园今天正确答案:榴莲的气味越浓郁说明越成熟还是越生涩
蚂蚁庄园12月1日问题:通常来说榴莲的气味越浓郁说明什么?越成熟还是越生涩正确答案:越成熟解析:榴莲的气味越浓郁,说明此榴莲越熟。一般成熟的榴莲气味浓郁,口感香甜,但要注意挑选,避免买到开口过大的榴莲,因为开口过大的榴莲有被催熟或者已经变质的可能性。