双十一狂买“无糖”饮料却后悔了 “无糖”真的更健康?

简单来说,脱糖电饭煲并不是什么黑科技,市面上常见的有两种技术,一种是电饭煲用的沥糖技术,一种是发芽糙米降糖技术。两种技术都是宣称能降低GI(食物的血糖生成指数),GI值大于70的通常为高GI食物,葡萄糖的GI正好是100。沥糖技术是在米饭煮到半生半熟的时候,把“米汤”过滤,米依靠着剩余的水分蒸熟。这样的米饭...

双十一狂买“无糖”饮料后悔了:“无糖”并非没有糖

简单来说,脱糖电饭煲并不是什么黑科技,市面上常见的有两种技术,一种是电饭煲用的沥糖技术,一种是发芽糙米降糖技术。两种技术都是宣称能降低GI(食物的血糖生成指数),GI值大于70的通常为高GI食物,葡萄糖的GI正好是100。沥糖技术是在米饭煮到半生半熟的时候,把“米汤”过滤,米依靠着剩余的水分蒸熟。这样的米饭...

臻米脱糖电饭煲,“蒸”不一样,低糖养生的正确打开方式

作为一个使用者,在这里,可以跟大家说明一下:是真的可以吃到脱糖的米饭,据我得知的脱糖率是达到了44%,通过煮、沥、蒸的古法蒸饭,首先要经过15分钟的米饭沸腾时间,在半生半熟的状态下快速溶出淀粉,然后淀粉会溶进米汤,跟着米汤一起流入米汤盒,最后是高温蒸汽的360度循环加热,将米饭蒸熟。这三个步骤看似简单,却...

智能电饭煲的使用技巧及使用技巧和维修方法

这也是在我们使用电饭煲的时候,经常会出现的问题,饭总是煮不熟,往往煮了很长一段时间以后,米饭还是生米的情况,或是半生半熟的状态。这是因为限温器故障的缘故,限温器的正常起跳温度是一百度左右,如果限温器发生了故障,这样煮饭的时间和温度就会在温度没有超过一百度左右的状况下限温器就起跳,让人以为米饭熟了,...

三菱电机“本炭釜”电饭煲:追求土灶风味

????如此一来,炭釜的整个锅壁都是发热体,因此能够强力、均匀地对米饭进行加热(图3)。而传统的不锈钢内锅只有外侧表面发热,加热的火力从内锅中央向表面逐渐减弱,常常出现半生半熟的情况。图3:内锅的加热能力????(a)炭釜的加热能力。磁力线的渗透深度、电阻、导热率均大于不锈钢内锅。因此,炭釜可以整体...

“无糖”大行其道 这些“无糖”产品真的更健康?真相恍然大悟

脱糖电饭煲并不是什么黑科技,市面上常见的有两种技术,一种是沥糖技术,一种是发芽糙米降糖技术(www.e993.com)2024年10月30日。两种技术都是宣称能降低GI(食物的血糖生成指数),GI值大于70的通常为高GI食物,葡萄糖的GI正好是100。沥糖技术是在米饭煮到半生半熟的时候,把“米汤”过滤掉,剩下的米粒用剩余的水分来蒸熟,这样的米饭煮出来不黏...

格力低糖电饭煲,可“控”血糖的电饭煲?董明珠惨被“打假”

对于这一款董明珠口口声声称是为“三高”人群“量身”打造的低糖电饭煲,或许很多朋友都会有这样一个疑问:适合“三高”人群使用的电饭煲,一台电饭煲真的能够有那么神奇吗,真的可“控”血糖吗?其实,“沥饭”做法的原理很简单,先将米粒加入适量的水加热到半生半熟状态之后,然而将米粒与米汤进行分离并沥干,再通过米...

大厨教你如何做栗子排骨焖饭,色香味样样俱全!

根据多年的焖饭经验,电饭煲最省事的而且煮出来的焖饭特别好吃,电饭煲不会流逝食材的鲜,锁水性好。这次我是为了方便拍照才用的铸铁锅。大火烧开后小火盖着盖子慢慢焖。中途打开盖子看了下饭是半生半熟的,锅里已经没有水了,所以又倒了一点点热水进来,均匀的用米饭四周淋上去的。小火焖了估计有40-50分钟。再关火...

米饭夹生怎么补救 米饭夹生还能吃吗

电饭煲煮成夹生饭的原因用电饭锅煮米饭,出现半生半熟现象,主要原因是内胆锅底受热不均匀。其原因大体上有三种:①锅底变形,锅底与发热盘只有有限的点接触;②由于日常使用没有保持锅底的清洁,致使锅底结垢,在锅底和发热盘之间形成一个绝热层;③限温器磁铁老化,磁性减弱,没有达到设计的限制温度就失磁下落,切断了发热盘...