硒原料:是您开启健康生活的关键选择

生物纳米硒是目前唯一经过二次富集的硒元素补充剂,其生物活性高、安全且有附加营养物质,是一种优质的硒原料选择。三、优质硒原料的选择标准(一)来源天然有机硒主要来源于一些富含硒元素的植物,如巴西坚果、大蒜、洋葱等。这些植物在生长过程中,通过吸收土壤中的硒元素,将其转化为有机硒的形式,从而具有更高的...

中国科大发现一种新颖硒代胱氨酸积累植物

目前,世界上仅有双钩黄芪(Astragalusbisulcatus)和沙漠王羽(Stanleyapinnata)被识别为硒的超积累植物,均发现于美国加利福尼亚富硒区,而中国尽管贵为“世界硒都”,但仍然缺硒。中国科大苏州研究院硒与人体健康重点实验室尹雪斌研究组在对湖北恩施硒矿区进行多次科学考察后,发现一种新型硒的超积累植物——壶瓶碎米荠...

天然植物活性有机硒研制成功

北京晨报讯一种天然植物活性有机硒由中国科学技术大学科研团队研制成功,为人体通过天然有机硒食品补硒开辟了新的途径。硒在人体组织内含量较少,但对人体健康有重要作用。硒的发展经历了无机硒、人工合成有机硒、天然植物活性有机硒三个阶段。中国科技大学科研团队经过近十年的科研攻关,总结第一代无机硒和第二代人...

硒:我是谁?我在哪?我有什么用?

在中国,虽然部分地区如湖北恩施拥有丰富的硒资源,但大部分地区仍面临硒缺乏的挑战。这种不均衡的分布使得硒成为一种需要特别关注和补充的微量元素。我有什么用?硒的用途广泛,对人类健康和动植物生长都有着积极地促进作用。对人类健康而言:1.增强免疫力:硒能够增强人体的免疫功能,帮助我们抵御疾病的侵袭。2.抗...

“硒”是抵抗癌症、提高免疫力的必需元素,吃啥能补充?告诉您

硒在自然界以无机硒和植物活性硒两种方式存在。前者从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成。它和钙铁锌一样,都是人体所需的重要微量元素。硒对人体健康的作用非常大。它可以抗氧化、延缓衰老,增加机体免疫力。最神奇的是,据说它可以有效抑制肿瘤生长,所以素有“抗癌之王”的称号。那么硒...

《食品科学》:陕西师范大学张宝善教授等:硒的来源、富集及富硒...

在土壤中施用外源硒(亚硒酸钠作为硒来源)对维护根系健康也有正向作用,菌核链球菌等有害菌对硒敏感,微量硒即可抑制其活性,提高植物抗性,减少植物病害(www.e993.com)2024年11月26日。据FengTao等研究发现,硒处理还可以提高果树的碳水化合物代谢,提高光合作用效率,保护光系统II(PSII)。方建军等研究发现,硒主要结合于植物的可溶性蛋白及多糖分子上,在...

研究发现:吃小麦胚芽多糖抗衰老!只有这种食物里有→

小麦胚芽作为小麦的“核心部位”,含有丰富的维生素E,这种营养具有较强的抗氧化作用,能够保护机体细胞免受自由基的伤害,加强人体免疫功能,对生殖系统的健康也很重要。只不过,现在我们大多数人饮食中都不缺乏维生素E。7生物活性成分小麦胚芽中还含有多酚类物质、植物甾醇、类胡萝卜素等多种生物活性成分。

高价的富硒食物真抗癌还是智商税?

在食物中,海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源,肌肉肉类、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中,硒的含量主要取决于它在土壤中的含量,以及土壤的酸碱度以及硒的存在形式等因素。因此,它的含量不是植物的固有性质,而更重要的是取决于种植地区。在动物中,硒来自于吃下的食物,所以硒在动物产品的数量也各不相同。不过...

西交利物浦大学师生科研成果表明硒元素可抑制植物中的纳米塑料毒性

“目前,硒对土壤与植物中重金属毒性的抑制作用已经得到证实,因此我们可以推测微量元素硒也能减轻植物中纳米塑料的毒性,值得开展相关研究。”研究团队发现,在耐受含量范围内的硒元素(低于百万分之五)可以减轻纳米塑料对生菜的毒性,增强生菜内的抗氧化酶活性,促进叶绿素的合成与积累,并刺激其根系的形态变化与生理活动。

亚硒酸钠和硒酵母对西兰花花球硒含量、营养品质和抗氧化活性影响...

此外,在对西兰花花球营养品质指标测定和抗氧化酶活性分析结果发现,与亚硒酸钠相比,硒酵母有对西兰花营养品质影响较小,且能提高相关抗氧化酶活性。因此该研究表明相较于亚硒酸钠,硒酵母是西兰花富硒栽培的一种更优质的硒源。该研究由国硒中心主任程水源教授和长江大学许锋教授带领的植物富硒科研团队完成,发表在国际...