??塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
作为一个土生土长的安徽淮南人,塔当家品牌创始人、蓝页集团董事长仇恒春,他与淮南牛肉汤的感情既简单又复杂,他不仅是品尝者和销售者,更是不遗余力的推广者。20多年前,刚从合工大毕业的他背井离乡只身来到上海打拼,创业的艰辛和压力让他时常想念家乡和家乡熟悉的味道,每当乡愁袭来,他都会去喝一碗淮南牛肉汤,入口...
塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
作为地道的安徽淮南人,很小的时候我就知道,淮南人对牛肉汤和豆腐有着不同寻常的情结。在外漂泊的淮南人,回到家乡的第一件事就是要喝一碗牛肉汤,它不仅是一碗汤,更是家乡的牵绊,是游子的记忆,是美食文化的传承。因为对网络宣传的熟悉和对淮南牛肉汤、豆腐等美食的情有独钟,我们决定在网上推广家乡美食,创立品牌...
安徽淮南:3000余名游客、市民同喝一锅淮南牛肉汤
游客在安徽省淮南牛肉汤美食文化节现场,免费品尝地方特色美食淮南牛肉汤。一名环卫工人在安徽省淮南牛肉汤美食文化节现场,免费品尝淮南地方特色美食牛肉汤。一名游客在安徽省淮南牛肉汤美食文化节现场通过手机直播分享淮南牛肉汤制作过程。游客在安徽省淮南牛肉汤美食文化节现场,免费品尝地方特色美食淮南牛肉汤。安徽省...
焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节即将启幕
10月1日—10月31日,焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节将在淮南市焦岗湖影视城举行。活动由淮南市工商联主办,毛集实验区文化和旅游局协办、安徽环飞文化传媒有限公司承办。文旅节以“情满淮南艺耀焦岗”为主题,将通过一系列丰富多彩的活动,深入挖掘焦岗湖的自然景观与人文底蕴,同时弘扬淮南牛肉汤这一地方特...
可惜你不是淮南人,不知道淮南的生烫牛肉汤有多好喝!!
酸香麻辣的酸菜牛肉汤粉这酸爽真的会上瘾2024-09-10925|10:00罗勒第七集,制作罗勒月饼,与长寿的乌龟,本期罗勒好处是能使皮肤紧致肌肤,年长者要少吃,因为年长者少气少血,因较有气虚血燥现象。2024-08-30647|01:23双峰路烂糊羊肉11点售罄_高光片段2024-09-0714.3万|08:12山东平邑农村大集,...
安徽早餐大揭秘:这10款早餐,才是地道安徽味,太有当地特色了
一、淮南牛肉汤大家对于安徽早餐的第一印象,多数是这一碗淮南牛肉汤(www.e993.com)2024年10月13日。被称为“江淮第一汤”的明星早餐,跟随着安徽人前往全国各地,在每个地区都散发着它的“魅力”。浸满汤汁的薄片牛肉盖在软糯又Q弹的粉丝上,搭配筋道干香的千张丝,一口下去口感丰富,咀嚼之下肉香、豆香从食材中“冒”出来,此时再来上一口葱油...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓
从牛肉汤之城到古墓之城提起淮南,人们可能最先想到“淮南牛肉汤”。从高铁淮南南站一下车,空气里仿佛都带着淮南牛肉汤的香气。根据官方数据,淮南有1600多家牛肉汤门店,无论走在市区的哪条马路上,都能轻易找到一家写着“xx牛肉汤”的店。4月的一个清晨,在一家叫“笨牛哥”的淮南牛肉汤店里,厨房灶头的锅...
安徽淮南:牛肉汤飘香幸福味
1月16日,在淮南市田家庵区,一家饭店店主谭业镇在熬制牛肉汤。”安徽省淮南市位于淮河沿岸,物产丰饶,淮南牛肉汤是当地特色小吃,经过多年的发展,已成为一张靓丽的地方名片。新华社记者黄博涵摄影报道1月16日,在位于淮南市八公山区的安徽旭咚食品科技有限公司,工作人员
淮南牛肉汤也能发快递!
“这箱是发往广州的,这3箱是发往上海的……傍晚它们就能离开淮南。”在淮南牛肉汤产业园内,淮南市邮政分公司快递员黄斌正在打包装车。为保留风味,他将牛肉汤真空包装后和冰袋一起放入保温泡沫箱,以最快的速度运往目的地。“江苏、浙江、上海、安徽的快件24小时内即可送至客户餐桌,其他地区48小时送达。”顺丰快递...
“预制菜”淮南牛肉汤 锁住家乡味
淮南牛肉汤,作为淮南地区的传统名吃,一直以来都备受人们的喜爱。然而,对于漂泊在外的淮南人来说,能够品尝到地道的家乡味道却是一种奢望。陈默,安徽旭咚食品科技有限...