揭秘!这“3种劣质酒”伤身又难喝,千万别让它们上你的餐桌!
1.小作坊的散装酒有人对散装酒情有独钟,觉得它实惠又方便,听说是纯粮造的,比超市里的名牌货还香。但事实上,市面上的散装酒大多没啥保障,很多小作坊连个正经手续都没有,设备简陋、技术落后,酒里什么杂质都没过滤干净,出来的酒里头杂醇和醛类一大堆,对身体那是百害而无一利。再说,现在不少小作坊弄些便...
聚力打造中国米香型白酒主产区
梅州作为世界客都,是客家人的重要聚居地,也是中国传统白酒四大香型(酱香型、浓香型、清香型、米香型)之一——米香型白酒的发源地,其中客家娘酒已有千年历史,是由客家先民从中原带到岭南并保存下来的火炙工艺酿制而成,也是世界三大古老发酵酒之一。我市被授予“中国客家米香型白酒生产基地”称号,五华县岐岭镇被评为...
小作坊聚成大产业野三关实施产业园区集聚发展打造“武陵酒都”
巴东县市场监管部门针对白酒小作坊基础设施陈旧、资金短缺和作坊主食品安全意识薄弱等问题,实施产业园区集聚发展战略,决定以野三关镇100多家传统酿酒作坊为基础,打造白酒小镇——“武陵酒都”,把分散在乡村的白酒作坊纳入集聚野三关园区模式管理,变分散监管为集中监管,小作坊变身大产业。优质专卖小作坊闯出大市场“对...
我国四款纯正光瓶酒,全为100%粮食酿0添加,看看有你家乡的嘛?
这款酒保持了低调而充满情怀的特质,也是创新的“凤香型”白酒,因此与其他类型的白酒有所区别,香型位于清香与浓香之间。一位广东的酒友评价说,西凤酒液体纯净,入口清新、尾长且不上头,即使多饮也不会引起头疼。作为“老八大白酒”之一,它的卓越品质当之无愧。当然,这款酒可以承受任何考验,全都是100%纯粮...
老酒友“黑名单”上的几种白酒,全是劣质勾兑酒,遇见了千万别喝
缘得仿台酒是贵州茅台镇核心产区生产的53度酱香酒,用高粱和水为原料酿造成,经过严格的工艺和酿造程序,五斤粮食一斤酒,在“三高一长”的条件下酿造的白酒,含有纯粹的酒精度和堪比香水特质的风味物质。喝下去柔润甘醇,粮食香气浓郁,余味悠长。用在生活中也不担心使用过多造成经济压力。虽然从包装上并没有太多的...
...时代“工业广元”】食品产业篇15|甘之如饴潜心修 一生只为酿好酒
酒厂产业从无到有,由弱到强的过程,被李仕华归纳成一句话:甘之如饴潜心修,一生只为酿好酒(www.e993.com)2024年7月26日。(部分产品展示。张舰木摄)改变思路小作坊华丽变身标准化酒厂该公司位于昭化区磨滩镇,坐落在群山环抱之中,植被茂盛,全年相对气候温和,得天独厚的生态产区为酿酒微生物的生长繁殖,提供了有利的自然环境。
大连白酒小作坊不达标将被淘汰
即纯粮酿造的,其执行标准有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。按相关规定,白酒小作坊只能按照固态发酵工艺,采用固态法白酒生产工艺生产固态法白酒。半岛晨报、39度视频记者齐芳芳
揭露贵州茅台镇酱香酒的3大骗局,怎么区分真正的纯粮酒
优级酒无论是口感还是品质都是最好的,其次是一级酒。二级酒的口感十分差,有时候甚至还不如勾调得较好的酒精酒。至于没有等级的白酒,大多都是一些小作坊,甚至是农家自己酿的白酒。品质丝毫得不到保障,不建议喝。市面上的纯粮酱酒除了茅台之外,还是有很多平价口粮酒的。像茅台镇的小白匠酒,就是一款有口皆碑...
人参酒卖爆:有店铺已售3万+,核心成本不在人参,标准亟待统一
另外,目前许多小作坊也能生产人参酒,有的使用液态法酿酒,人参为当年种植,成本在10元/500ml左右。他同时提到,人参酒最大的成本是酒的成本,并不是人参的成本。“我们公司生产的人参酒用的是贵州的酱香型白酒,经过高度提纯、调味等多道工序,相对来说就要贵一点。”除了“低价路线”遭人诟病,人参酒在线上、线下还...
优选毕货丨阿穴酒:非遗味道 历久弥新
一方水土酿一方好酒在赫章县哲庄镇阿穴村一带有一款名为“阿穴酒”的浓香型白酒窖香浓郁、陈香突出酒体醇厚、味净尾长阿穴村酿酒历史悠久据史料记载古夜郎王国时期南夷古道上的阿穴一带就开始酿造美酒清朝晚期阿穴酒产业兴盛大小作坊数十计,远销周边数十里阿穴也有了“酒乡”之称“阿穴...