医生提醒:比脂肪伤害更大的其实是低质量碳水,应该控制摄入的量

②动物源性低碳水饮食,动物性蛋白质和脂肪的摄入;③植物源性低碳水饮食,这种饮食模式通常包含较多的蔬菜、豆类、坚果和种子等食物;④健康的低碳水饮食,以植物性蛋白质、健康脂肪和较少的精制碳水化合物的摄入为主;⑤不健康的低碳水饮食,这种饮食模式通常包含较多的加工食品、高糖和高脂肪食物。在4年的...

谷类有什么营养?不同谷类食品营养有什么区别?营养师告诉你

像小麦,它的蛋白质含量就相对比较高。咱平时吃的面食,像馒头、面包啥的,就有不少蛋白质呢。不过,虽然谷类里有蛋白质,但跟肉、蛋、奶那些食物比起来,还是少了点。但是呢,谷类里的蛋白质也有它的好处呀,它可以和其他食物里的蛋白质互相补充,让咱的身体更健康。然后是脂肪。谷类里的脂肪含量比较低,不过可别小...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白质含量比鸡蛋高

是的,藜麦有助于稳定、调节血糖和血脂。因为藜麦里面含有很高的膳食纤维,藜麦的蛋白质含量高,这些都有助于人们产生饱腹感,因此有助于血糖的平稳。但是,也不能过分夸张藜麦的作用。藜麦无法降低血糖、血脂,只是有助于其稳定和调节。哪种颜色的藜麦更营养?藜麦有多种颜色,市面上常见的是白色、黑色和红色。不同...

高蛋白低脂肪低胆固醇的食物有哪些

1.鸡胸肉鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪且低胆固醇的食物,其含有丰富的蛋白质,但脂肪含量较低。适当摄入可以为身体提供所需的营养物质,有利于维持身体健康。长期食用不会导致体重增加或血脂升高。2.三文鱼三文鱼富含优质蛋白质及不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平并促进心血管健康。适量食用可作为补充营养的选择,对...

“茉酸奶”奶昔脂肪含量高得奇怪!消保委质疑:到底加了啥?

蛋白质含量仅为0.75（g/100g）而脂肪含量却是蛋白质含量的3.25倍是乳糖含量的2.77倍▲实测数据可以发现“茉酸奶”的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多但脂肪含量却高得很奇怪这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的也不会是芒果里的那就需要“茉酸奶”跟消费者说明一下在芒果酸奶奶昔加了啥？除了脂肪...

上海市消保委又点名了!这款网红饮品脂肪含量“高得奇怪”,加了什么?

牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪和乳糖等(www.e993.com)2024年11月3日。其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了...

消保委点名网红酸奶:脂肪高得奇怪,到底加了啥?

其中,蛋白质的含量一般在2.5%到4%之间,是全价蛋白质,含有人体所需的全部氨基酸。脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

1.高蛋白,低脂肪鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育...

23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)

鸡蛋的蛋清和蛋黄中的蛋白质都是优质蛋白,且消化率高。蛋清和蛋黄中所含最多的氨基酸均为谷氨酸和天冬氨酸,还富含维生素B2(烟酸)和维生素B3(核黄素)。蛋黄中所含的脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及水溶性的维生素B6、维生素B9(叶酸)以及矿物质如硒、锌、铁、铜的含量都比蛋白部分更高。

火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的?

两个标准对比可以看出,在盘山夫宇食品有限公司新的淀粉肠企业标准下,水分更多了,脂肪也更多了。上述标准化技术咨询公司人士透露,“消费者可以通过营养标签来推测淀粉肠里的原料,如果蛋白质含量比行业水平高,就说明肉加的多,如果脂肪含量高,可能是加的鸡皮或者鸭皮比较多。”...