世界级大厨收集奥运村剩菜为流浪者每天做百余份免费餐
报道称,艾伦??杜卡斯(AlainDucasse)、秘鲁名厨VirgilioMartínezVéliz和西班牙名厨JoanRoca等世界级别的大厨都纷纷加入这项计划。意大利总理马泰奥??伦齐和巴西演员ReginaCasé也为博图拉的这个餐厅提供帮助。(实习编译:陈润樱审稿:谭利娅)
日本富豪在意大利“包城”庆生,邀上千宾客狂欢,当地民众气疯!
中岛薰特別租下了巴勒莫最著名的剧场:意大利最大、同时也是欧洲第三大的歌剧院——马西莫贝利尼剧院(TeatroMassimo)。这里曾是影片《教父3》的拍摄地,拥有堪称完美的音响效果,是家喻户晓的打卡地。据当地媒体透露,包下它又花费了中岛薰10万欧元(约人民币786470元)。他想在这为客人们安排一场豪华的音乐会,...
71岁日本富豪租下意大利城市四天,邀1400人开庆生派对,惹怒当地人
据《每日邮报》当地时间11月3日消息称,这位古稀之年的“怪人”又做出了一件让人惊讶的事情,他把位于意大利西西里岛的巴勒莫这座城市给租了下来,并且一租就是4天,只为给自己庆祝71岁的生日。报道称,中岛熏租用了巴勒莫当地几个最古老也是最具标志性的建筑,其中就包括马西莫剧院,被认为是意大利最大的歌剧院,也是...
中世纪意大利的贵食与贱食
中世纪意大利的贵食与贱食《中世纪的餐桌:从食味到知味》,[意]马西莫·蒙塔纳里著,林振华译,广西师范大学出版社·新民说2023年9月版食物中的底层文化食物史具有深厚的社会意涵,各类史料较清晰地呈现了这一点。通常,我们可轻而易举地在生产结构、分配供应的形式与对比、日常消费的类型、食物与饮食习惯的象征...
可能是最治愈的夜宵指南
这部纪录片主要讲述了来自意大利、美国、澳大利亚、阿根廷、瑞典的六位主厨的故事,探索了食物背后的哲学和主厨们的人生经历。画面精美,探寻食物本源,有点艺术片的意味,甚至有点像美国版的《舌尖》。这六个人中,有职业生涯一度陷入困境的意大利厨师马西莫,他试图用自己的方式改良传统的意大利美食,却很长时间以来被视为...
宇尘说车│玛莎拉蒂携手马西莫·博图拉发布定制版车型
7月1日,玛莎拉蒂携手三叉戟品牌大使,同时也是享誉国际的意大利烹饪界巨擎——马西莫·博图拉(MassimoBottura),联袂推出LevanteTrofeoFUORISERIE定制版(www.e993.com)2024年10月19日。立足传统,方能更好地迈向未来,生于历史名城摩德纳并长于斯的世界名厨马西莫·博图拉尤谙此道。当他与同样来自意大利艾米利亚地区的玛莎拉蒂相遇,双方一拍即合,...
好馋好馋的假期,不能出游就看这些美食片下饭吧
这部纪录片探讨更多的是主厨对事业的热爱,第一季就介绍了来自美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨。第一季第一集讲得是意大利艺术家大厨马西莫(Massimo),他用一道“米酪椒炖饭”解决了当地因地震造成的奶酪滞销的问题。马西莫是一个严肃认真的人,把做饭当成创造性的事情来对待,有次手下的年轻厨师把已经摆盘完...
2017意大利面名厨峰会中国站在京开幕
意大利厨师协会中国分会创始人马西莫·埃斯波希多意大利厨师协会中国分会创始人马西莫·埃斯波希多表示,本次意大利面名厨峰会中国站赛事的成功召开得益于各合作伙伴的鼎力支持。他祝愿所有参与赛事的厨师可以享受比赛过程,并希望来到现场的美食爱好者可以领略到意大利面的独特魅力。
意大利宪改公投在即 顶级名厨力挺总理伦齐
力挺意大利总理马泰奥·伦齐宪法改革的意大利名厨马西莫·博图拉20日说,即将进行的宪改公投如果失败,他将关掉自己荣登“全球50佳餐厅”榜首的餐厅并离开意大利。意大利将于12月4日举行宪改公投。支持者认为,伦齐力推的宪法改革是二战以来意大利最为重要的改革。1946年起,意大利经历了60届政府。宪法改革试图通过精简议...
这部秒杀《舌尖》的神剧让吃货隔着屏幕就能体验“美食高潮”
马西莫的妻子劳拉一直扮演着马西莫与外界连接的纽带。在影片里劳拉分享了一件趣事:有一次我们去看电影,看完我说:你觉得电影怎么样?他竟然说:我不知道,我真的没留意,我在想如何让人们看不到马苏里拉奶酪,但喝的时候却会有番茄和马苏里拉奶酪的味道,那该有多酷!