买枸杞,“深色”和“浅色”区别大,牢记4点,避免买到硫磺枸杞
用枸杞泡水,看水的颜色也能够辨别枸杞是否被硫磺熏过的,正常的枸杞泡出来的水颜色应该是呈现淡淡的橘黄色。水之所以会变色,是因为枸杞中含有的天然色素导致的。反之,如果枸杞泡出来的水颜色没有啥变化,或者是水的颜色呈现砖红色,则都有可能是被硫磺熏过的,或者是被焦亚硫酸钠浸泡过的枸杞,焦亚硫酸钠就是一种食...
硫磺不只会熏枸杞!这8种食物也是“重灾区”,劝你挑选时要上心
硫磺熏蒸过的食物,往往会有一股刺鼻的气味,与食物本身的气味有所不同。选购时,不妨多闻闻,如果有异味,就要谨慎购买。3.学会简单鉴别。对于一些容易被硫磺熏蒸的食物,我们可以学一些简单的鉴别方法。比如,用湿纸巾擦拭食物表面,看是否掉色;或者用水浸泡食物一段时间,观察水的颜色是否发生变化等。好了,今天文章...
工业硫磺熏制枸杞或致肾衰竭!3步教您辨别
而用硫磺熏制过的枸杞,其果脐会变为黄色,那是化学物质侵蚀的痕迹;如果是被染色的枸杞,果脐则可能变为红色,那是人工色素的伪装。因此,观察果脐,就像是打开了一扇通往真相的门,让我们能够更准确地判断枸杞的真实面貌。二、检查干燥度与气味:触感与嗅觉的双重考验枸杞的干燥度,是其品质的重要体现。优质的...
央视曝“硫超标”毒枸杞:制作过程触目惊心,网友:既要命又要钱
通风许久后,记者才敢进入这“毒棚”,棚内摆满一排排枸杞,刚熏过,颜色艳,地上有硫磺燃烧后的明显痕迹。每年枸杞收获季,这些枸杞经晾晒、包装,迅速流入市场,悄然进入万千家庭,这样的情形都会重现一次。一些胆子大的商户对此已然司空见惯,竟直接在自家院里搭大棚,工业硫磺的包装还堂而皇之地放着,丝毫未加...
硫磺熏枸杞 熏黑的不止是良心! 现在大家都开始注意
工业硫磺不能用于食品加工,有毒,而且含有大量砷,易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。经过检验,硫磺熏过的枸杞二氧化硫含量严重超标,食用这样的枸杞,将会对人造成严重伤害。有网友看过报道后愤怒的表示:保温杯里的枸杞白泡了!养生变成“杀生”了。
枸杞不是越红越好,有些商户给枸杞“熏硫磺”保持鲜亮
有商户表示,新鲜的枸杞摘下来之后,也要先用“亚钠”碱水洗过一遍,这样晒出来的果子才会鲜亮好看(www.e993.com)2024年11月12日。但要是一下雨,即使是用“亚钠”洗过的枸杞,品质也很难保证了。这时,就会给枸杞“熏硫磺”。当地很多商户都会采取“熏硫磺”的办法让枸杞保持鲜亮,一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾晒。使用的硫磺甚至明目...
保温杯里泡枸杞,「养生」还是「养毒」?
2.枸杞可以熏硫,但必须用食品添加剂硫磺硫磺燃烧就可以生成二氧化硫,用熏硫法漂白或干燥一些食品时,一般都会直接燃烧硫磺来熏。但不是所有硫磺都可以,必须用符合国标的硫磺。我们国家标准其实很细的,像作为食品添加剂的硫磺(二氧化硫),就有单独的国家标准:GB3150-2010食品添加剂硫磺。
炸裂!央视记者深夜蹲守曝光:枸杞竟然是用工业硫磺熏制的!
就在前段时间中央电视台曝光了青海格尔木竟然用工业硫黄来熏制枸杞这事,这可把大家都下来一大跳!老百姓就想能安安心心吃点好东西,谁能想到会有这种事。这一曝光,大家对监管部门那是一顿质疑,食品安全问题又成了大家的心里障碍!青海格尔木那边,用硫黄熏枸杞都快成了大家都知道的事,那些商贩胆子可大了,也...
【中医药科普】你喝的是不是“硫磺枸杞”?请看这里
被硫磺熏蒸过的枸杞子表面残留有硫磺或其氧化物摸起来会有一种黏黏的感觉,不够干燥。而正常的枸杞子则应该是相对干燥的,不粘手。看果肉饱满程度自然晾干的枸杞,因水分蒸发掉了,会有点干瘪、硬硬的、褶皱多,但果肉较厚。经过硫磺熏制过的,比较扁平,皱褶少,果肉也较少。
[北京晚报]硫磺熏枸杞?枸杞红,人心不能黑
硫磺一熏,枸杞是红了,人心却黑了。熏了硫磺的枸杞有毒性,商户无不是心知肚明。有的商户直言,硫磺熏的枸杞不容易生虫,“你想虫都不生能好吗?”虫子都不吃,敢给人吃,熏硫磺的商户心里哪还有一点食品安全底线?用廉价的工业硫磺,把劣质枸杞熏好看点,无非是卖个高价。价格是上去了,拿着用别人健康换来的钱,良...