宏姐串串香创始人 徐宏
徐宏,宏宇餐饮管理有限公司董事长。现任中国饭店协会青年企业家专委会副主席、黑龙江旅游职业技术学院特聘教授、哈尔滨道里区人大代表、哈尔滨市工商联餐饮商会火锅专委会主席、哈尔滨市工商联餐饮商会烧烤专委会秘书长、哈尔滨饭店烹饪协会副会长、黑龙江省餐饮烹饪协会常
红鹰奖“2024年度餐饮区域标杆品牌”发布,地方菜品牌扛大旗
川渝火锅领域,创立于东北地区的宏姐串串香、彤德莱火锅、熊喵来了火锅均跑出了一定规模,红餐大数据显示,截至2024年9月,熊喵来了火锅已有270余家门店,彤德莱火锅的门店数也超过了130家。发源于江苏的九鼎轩脆毛肚火锅、发源于河南的巴庄重庆火锅、发源于济南的豆花姐·烂豆花火锅以及发源于武汉的火瀑椒麻火锅也都凭...
成为餐饮界“雷军”,需要几步?
宏姐串串香创始人徐宏是一个做事麻利认真,让人倍感靠谱的姐(@宏姐串串香)。她的代表作掏店系列视频,在网上有数百万人观看。网友都喜欢看宏姐杀进店里巡检,把不合规的内容一个个揪出来,有人评论“宏姐越发火,大伙越爱看”。虽然记录的是门店的“毛病”,但很多人因此喜欢上了宏姐,和宏姐串串香。就在录制过程...
探寻餐饮流量新趋势,“2024餐饮IP流量发展论坛”成功举办
再如如宏姐串串香,通过去门店突击检查,真实地展现自己的品牌和门店,拉近跟消费者的距离,提升好感度。艾琳还表示,做餐饮IP需要找到一条适合自己的路,不适合自己的话很多时间就是在绕弯路,在浪费时间。比如,有的餐饮老板是个i人不擅长面对镜头,就不必强求自己去做直播,现在有很多技术手段解决直播的问题,比如AI直播...
“金标牛烟火气餐厅榜”第二季哈尔滨站入围奖颁奖典礼隆重召开
作为入围餐厅代表,哈尔滨市知名连锁餐饮机构“宏姐串串香”创始人徐宏受邀上台分享,她向“金标牛烟火气餐厅榜”对餐厅的认可表示了感谢,并向大家分享了她对美食、对哈尔滨烟火的深刻理解,希望未来“宏姐串串香”能够像牛栏山白酒一样,让烟火气成为连接人与人之间情感的桥梁。
万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办
徐宏宏姐串串香创始人徐宏,宏宇餐饮管理有限公司董事长(www.e993.com)2024年10月11日。现任中国饭店协会青年企业家专委会副主席、黑龙江旅游职业技术学院特聘教授、哈尔滨道里区人大代表、哈尔滨市工商联餐饮商会火锅专委会主席、哈尔滨市工商联餐饮商会烧烤专委会秘书长、哈尔滨饭店烹饪协会副会长、黑龙江省餐饮烹饪协会常务副会长。王斌聚慧餐调联...
酒聚烟火情,金标牛掀起哈尔滨美食新浪潮
哈尔滨市商务局副局长李萌,黑龙江省酒类流通协会会长王永桓、中国烹饪协会副会长张金春,牛栏山酒厂厂长宋克伟,金标牛烟火气餐厅榜榜单负责人张娜,中国交通广播黑龙江频率负责人欣莉,牛栏山酒厂副厂长申保营,牛栏山酒厂副厂长陈世俊,牛栏山品牌哈尔滨运营中心王海亮,哈尔滨市知名连锁餐饮机构“宏姐串串香”创始...
急寻哈尔滨粉丝!这个“宏姐”够味道、够霸道……
她就是宏姐!资深尔滨吃货,都懂……早在2012年,当时已经开了3家烧烤店的宏姐,去四川考察,看到了四川市场的串串。就是这一次考察,让宏姐看到了火锅赛道之外,一个更自由、性价比更好、产品选择更丰富的赛道——串串。此后,宏姐串串香火爆全哈尔滨……...
东北跑出一家串串香王者
徐宏是宏姐串串香的灵魂IP人物。如果你曾进店消费,一定不陌生店门口露出笑脸的短发卡通人偶,这个人偶就是创始人徐宏的“二次元形象”。在视频中看起来雷厉风行的徐宏,也曾有过一段艰难的创业史。她曾在外资头部饮料公司做过十多年职业经理人,后来选择在餐饮赛道自主创业,做过其他品牌的代理商,也开过烧烤店,后来...
老板纷纷亲自下场,在抖音做直播成为餐饮门店外的又一生意场
在刚刚过去的10月份,抖音生活服务「城市大牌企划」之「老板来了」活动,吸引了阳坊胜利涮羊肉总经理李晶蕾、麻六记创始人汪小菲、宏姐串串香创始人徐宏三位餐饮品牌老板,在抖音开播为自家带货。三家餐饮品牌老板亲自直播,在拉近与消费者之间情感距离、促进营销转化的同时,也从侧面体现了品牌对抖音生活服务平台的重视程度...