公婆看新闻,发现我的车被撞毁以为死的是我,殊不知车内是他儿子

今年公司的业绩相当不错，除了每年都会有的月饼礼盒和一箱水果之外，今年还额外增加了一箱大闸蟹。由于我们住在内陆地区，大闸蟹在这儿算是比较罕见的食材，超市里卖的个头小，价格还特别高。而这次公司发放的全都是正宗的阳澄湖大闸蟹，每个拿出来都比我的拳头还要大，而且个个活蹦乱跳的。看到这些大闸蟹，我瞬间就不...

“蟹”逅大闸蟹“横行”山塘

在山塘街西段,鲜活大闸蟹就像茶叶蛋一样沿街摆放。在一个个摊位上,蟹老板们忙着扎蟹装箱,而桌上热腾腾的蒸屉里都是刚出锅的大闸蟹,一旁的盒子里还摆放着熟醉蟹,食客们围坐在小桌边,品尝着鲜美的大闸蟹。“周末来苏州玩,要打卡的地方太多了,实在来不及去湖边吃。在山塘街就能吃到新鲜的大闸蟹,赶紧尝尝。”...

11月,大闸蟹价格为何居高不下?

旺季延迟、产量减少、成本提高,导致今年9月闸蟹的价格大幅上升,甚至有“阳澄湖大闸蟹卖到300多一只”冲上了热搜。江苏大闸蟹的销售情况究竟如何?“总体产量有所下降,但产值不降反升,因为很多养殖户已经尝到稀放精养大蟹的甜头。”江苏省洪泽湖大闸蟹协会会长张玉斌说,据不完全统计,今年整个江苏地区的大闸蟹产量下降...

阳澄湖大闸蟹来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,又大又肥!

2.也可以选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30~50公分高的塑料桶/盆,把大闸蟹放入其中,不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高,主要是为了保湿,不能把大闸蟹全部埋住。

收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

因此,如果能够确认大闸蟹死亡时间短于2小时,且无异味,充分烧熟煮透,食用风险较小。如不确认大闸蟹死亡,或有异味,建议直接丢弃。活的大闸蟹可以冷冻吗?活的大闸蟹不建议直接放入冷冻室。低温会迅速导致大闸蟹死亡,蟹肉在冷冻过程中容易脱水,影响口感和风味。如果活大闸蟹在冷冻室中放置过久,它们的肌肉组织会严重脱水...

买大闸蟹,别光会挑大小!渔民:记住3买3不买,保证个个肥美新鲜

1.不买“死蟹”(www.e993.com)2024年11月17日。这一点相信很多人都知道,大闸蟹一旦死亡,体内的细菌就会迅速繁殖,产生有毒物质,吃了这样的蟹很容易引起食物中毒。而且,死蟹的肉质也会变得松散,口感极差。所以,在购买大闸蟹的时候,一定要挑选那些活的,哪怕价格稍微贵一点,也不要为了省钱而买死蟹。

大闸蟹是海鲜吗

大家先抓住背壳部分,然后翻过来看大闸蟹的蟹爪的活力情况,如果一直在不断地动,那说明它的活力比较好,生命力比较强,自然也是新鲜的,如果翻过来看之后,基本上不怎么动,甚至已经完全死掉的情况下,那么这样的大闸蟹肯定是不能选择的。3.看产地大闸蟹在很多地方都有,但是阳澄湖的大闸蟹,长荡湖的大闸蟹,溱湖的大闸蟹是...

从“一只蟹”看电商发展如何四季红

据扬子晚报报道,今年抖音电商平台携手商家,在大闸蟹线上化的基础上,加派螃蟹质检员、优化平台销售节奏,采取了不少措施。最新数据显示,截至11月4日,抖音电商大闸蟹销售年同比增长56%,特色活蟹产业带中,盘锦河蟹同比增幅超200%,洪泽湖、泰州兴化、溱湖增幅超100%。

各地大闸蟹市场消费偏好不同

数据显示,大闸蟹销量环比增长214%,不同产地的大闸蟹销量增幅有所差异。其中,黄河口大闸蟹销量环比增长超10倍、宿迁大闸蟹销量环比增长超4倍、盘锦河蟹销量环比增长超3倍。消费者购买大闸蟹时,最关注的两大因素是大小和鲜活度,关注度占比达67.5%和65.1%。从消费者特征看,“80后”消费者是大闸蟹消费主力,销量占比近半...

今天,上大闸蟹!

宜兴大闸蟹浑圆饱满、一手难握、肚皮白净,蟹壳深青色,双螯处是泛着金色绒毛团,六爪呈青中泛金,挺拔有力,曲爪弯钩,好不威武!宜兴大闸蟹锡山大闸蟹▼一只只土生土长的大螃蟹刚刚捕捞上来,青背、白肚、黄毛、金爪,放下箱笼的一刹,爬起来力气十足,八足挺立,两螯高举,神气活现,孔武有力。这是锡山的大闸蟹...