朋友送的大闸蟹,准备煮吃时,发现就一只活的,要不要跟朋友说?
中午边吃饭,我和老公边聊,我说这个螃蟹肯定我们拿到的时候就是死的,一般存活的情况下不可能放冰箱两个晚上就死了。老公也说有可能,并说林总网上买的,份数多,如果一盒可能不会有死螃蟹,因为份数多,卖家知道你送人,不会发现。我说这挨千刀的卖家真坏,那要不要和林总说,我们拿到的这盒螃蟹就1只活的,其...
今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了
掂,即掂蟹的重量,个头相等的蟹,越重就越肥美;捏,即用拇指和食指捏起蟹背并晃动,蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹,蟹爪坚挺,可以自行摆动的则为活蟹;逗,即是可逗弄螃蟹的眼睛,如果有反应则证明是活蟹;看,即可以观察大闸蟹“爪、毛、壳、腿”四个部位的特征来判断其新鲜度。5、蟹卡蟹券提货要注意...
大闸蟹上市啦!快来尝鲜→
随手拿起一只蟹,便能看到那饱满厚实的背部,扒开圆圆的脐盖,凝聚在腹部的蟹黄若隐若现,令人垂涎。据在菜场经营了十多年的水产摊主介绍,大闸蟹都是他连夜从位于苏州锦溪古镇的自家鱼塘捕捞,大清早运达菜场的,非常新鲜有活力,很受周边居民的欢迎。俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”吃大闸蟹素有”九雌十...
厦门已有大闸蟹现货 价格略有上涨
有热心摊主支招,首先可以用大拇指按压蟹的腹部或小腿部位,如果特别硬,就证明螃蟹比较肥;如果软塌塌的,肉就比较少;其次,将蟹翻身放在地上,如果蟹腿耷拉着不动,说明不是很新鲜,反之,就是新鲜的。业内人士介绍,短时间保存活蟹,冷藏或常温暂养是首选,一般能保存两天左右时间。(厦门日报记者张玉榕)...
很多人不知道 螃蟹这4个地方真不建议吃→
所以,死后的螃蟹最好别吃。购买螃蟹时,要选蟹爪硬且结实,蟹眼反应快,生命力旺盛的螃蟹。最好别吃醉蟹因为醉蟹中可能会残留活的寄生虫。最好清蒸螃蟹富含不饱和脂肪酸,清蒸可以减少不饱和脂肪酸比如DHA的损失。如果觉得清蒸没味道,可以蘸点姜醋汁去腥提味。控制吃的量中国居民膳食指南建议成人每周吃300~...
小卖部|阳澄湖大闸蟹又肥来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,安排!
每只大闸蟹发货前,都会进行一次筛选,将病蟹、死蟹、断腿蟹剔除(www.e993.com)2024年9月29日。毕竟已经卖了4年大闸蟹,我们发货很稳定了。可以把活大闸蟹以最快速度送到你家的餐桌。新鲜的大闸蟹是会吐泡泡的,碰到它的眼睛会灵敏转动。收到蟹后,不妨玩一下测试一下大闸蟹的眼睛灵敏程度。
螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……
所以,死后的螃蟹最好别吃。购买螃蟹时,要选蟹爪硬且结实,蟹眼反应快,生命力旺盛的螃蟹。2最好别吃醉蟹因为醉蟹中可能会残留活的寄生虫。3最好清蒸螃蟹富含不饱和脂肪酸,清蒸可以减少不饱和脂肪酸比如DHA的损失。如果觉得清蒸没味道,可以蘸点姜醋汁去腥提味。
财知道 | 从无人问津到身价上千元,这个广州本地蟹都经历了什么
“活蟹未动,纸蟹先行。”由于螃蟹的销售时间短且保存困难,“蟹卡蟹券”这种消费方式应运而生,加上又有折扣,受到不少消费者的青睐。最近,朋友圈里、电商平台上各种预售的大闸蟹礼品券早已供销两旺。然而,这种看似便捷的模式背后,却潜藏着不少“猫腻”。
美国纽约市长第一人,他涉腐任上被起诉;阳澄湖大闸蟹开捕上市,总...
9月25日,本年度阳澄湖大闸蟹在江苏省苏州市相城区阳澄湖镇旅游集散中心附近水域集中开捕,宣告江苏进入大闸蟹收获季,首批大闸蟹随即通过各大网购平台发往全国各地。10时18分许,2024年阳澄湖的第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸。解放日报记者李茂君摄阳澄湖地处苏州东北部,连通长江和太湖,平均1.7米的水深使得湖底光照充足...
阳澄湖大闸蟹也有“平替”?盘锦河蟹靠直播异军突起
然而,直播电商的繁荣背后,也伴随着退货率上升等挑战。有商家对蓝鲸新闻记者无奈地表示,我们通常能在48小时内将商品送达能拍能买的地区。同时,也提供时效包赔服务,但鉴于螃蟹是生鲜商品,不能保证每个商品在运输过程中都存活。有的客户有着仅退款的习惯,或是购买后无故拒收商品,这给我们带来了不必要的成本和损失。