收到一箱大闸蟹,吃不完怎么办?

??观察眼睛:用手轻触大闸蟹的眼睛,活着的大闸蟹会有眨眼反应。??观察吐泡:将大闸蟹放入水中,活着的大闸蟹会吐泡泡。??观察爪子:拉直最细小的蟹爪,活着的大闸蟹会很快自然弯曲。??观察爬行:解开捆绑,活着的大闸蟹会爬行。图源:摄图网大闸蟹死了还能吃吗?死亡超过2小时的大闸蟹不建议食用。大闸蟹死后...

大闸蟹上市喽!为尝这口鲜,男子1顿7只进ICU!哪些人、哪些部位不能...

螃蟹用高度酒、芥末、酱油、醋等调味料腌制再久,也不能杀灭寄生虫和细菌。生食螃蟹后喝烈酒、白醋等,更起不到灭虫、杀菌的作用。所以吃螃蟹,一定要煮熟、煮透。2020年9月,深圳的一家三口在品尝“醉蟹”后,先后出现发热、腹痛、腹胀、乏力、食欲下降、干咳等症状。经检查,他们均患上了“肺吸虫病”。△图源:...

表弟带姨妈吃大闸蟹,让人想起饿死的北京老人柴玉吉

孙子告知伯父后报警。法医解剖柴玉吉的尸体后，凝重地说：老人的胃壁比纸还薄，是被活活饿死的。5个儿子，却将母亲活活饿死！此事在社会上引起强烈的反响，4个儿子受到强烈的谴责，并被通州区人民法院判刑。二儿子被判处有期徒刑3年，大儿子被判处有期徒刑2年半，三儿子被判处有期徒刑两年。柴玉吉去世时，没轮...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

掂,即掂蟹的重量,个头相等的蟹,越重就越肥美;捏,即用拇指和食指捏起蟹背并晃动,蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹,蟹爪坚挺,可以自行摆动的则为活蟹;逗,即是可逗弄螃蟹的眼睛,如果有反应则证明是活蟹;看,即可以观察大闸蟹“爪、毛、壳、腿”四个部位的特征来判断其新鲜度。5、蟹卡蟹券提货要注意什么问题...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

1只螃蟹的可食部其实并不太多,有4个部位最好别吃。包括螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。螃蟹怎么吃才健康?1选鲜活的螃蟹...

立秋的第一口鲜来了,淘工厂率先开售固城湖大闸蟹活蟹

8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了(www.e993.com)2024年11月17日。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的“六月黄”，但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市淘宝，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8...

新经济观察丨立秋大闸蟹活蟹开售,固城湖“六月黄”爬上消费者餐桌

8月7日是立秋节气，当晚在“淘工厂官方直播间”，平台上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区，是个头相对比较小的“六月黄”，但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。记者了解到，由于今年中秋时间比较靠前，第一批活蟹已经集中上市，在此之前，大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初开始，淘宝上...

秋天的“第一只大闸蟹”抢先上市,淘宝开售全网第一只活蟹

8月7日是立秋节气,当晚在“淘工厂官方直播间”,淘宝上的第一只大闸蟹活蟹开始售卖了。活蟹来自江苏高淳的固城湖产区,是个头相对比较小的“六月黄”,但鲜味绝对不输一般的大闸蟹。采访人员从淘宝了解到,由于今年中秋时间比较靠前,第一批活蟹已经集中上市淘宝,在此之前,大闸蟹商家卖的主要是“蟹卡”。从8月初...

活水养好蟹,蟹太太打造正宗阳澄湖大闸蟹

市场上正宗阳澄湖大闸蟹仅占1%,1万人中仅25人能品尝到。在众多的“洗澡蟹”、“观光蟹”以及缺斤少两、以次充好等行业乱象中,如何确保消费者能购买到正宗的阳澄湖大闸蟹?蟹太太在阳澄湖自有养殖水域,坚持以活水养好蟹,每只捕捞上岸的大闸蟹都是体肥饱满的精品蟹。这得益于其严格的选苗标准和精细的养殖过程。

怎么挑选肉肥膏满的大闸蟹?教你老渔民总结的5点经验,秒变行家

一:确保螃蟹是活的;买大闸蟹最重要的一点就是要先确保大闸蟹是活的,死蟹不能吃,死蟹吃了容易食物中毒,去市场上买大闸蟹一般都是用绳子绑的,怎么确保绑着的螃蟹是活的呢,可以看螃蟹的眼睛,螃蟹的眼睛都露在外面的,用手戳一下大闸蟹的眼睛,眼睛能快速回弹,说明大闸蟹是活的,如果螃蟹的眼睛半天不会动弹,说明状...